다양성이 건강한 식단에서 중요한 위치를 차지하지만 매일 영양가있는 음식을 먹을 수는 없습니다. 시금치는 건강에 유익한 건강상의 이점 때문에 매일 먹을 가치가있는 천연, 비타민 및 미네랄이 풍부한 식품의 한 예입니다.
팁
예. 그것이 선호된다면 매일 시금치를 먹을 수 있습니다. 그러나 몸에 건강을 유지하는 데 필요한 모든 영양소를 섭취하려면 다른 영양소가 풍부한 채소도 포함하십시오.
영양 사실
잎이 많은 채소는 서빙 당 칼로리가 매우 낮은 경향이 있으며 시금치도 예외는 아닙니다. 미국 농무부에 따르면 생 시금치 1 컵은 칼로리가 7 개에 불과합니다. 같은 양은 단백질 1g, 지방 없음, 탄수화물 1g 및 섬유질 약 0.7g에 가깝습니다. 체중 감량을 원한다면 시금치는 에너지 밀도가 낮기 때문에 매일 식단에 포함시킬 가치가 있습니다. 섬유질과 수분 함량이 높고 지방과 칼로리가 적은 저에너지 밀도 식품은 건강한 체중 조절에 가장 좋습니다. 날것의 신선한 시금치는 91 % 이상의 물입니다.
혜택
시금치를 매일 먹으면 특정 비타민과 미네랄에 대한 영양 권장 사항을 충족시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 특히 영양사 Peggy Woodward는 시금치 잎에 엽산, 칼슘, 비타민 A 및 비타민 C가 풍부하다고 언급합니다. 이러한 비타민과 미네랄은 당뇨병, 뼈 손실, 암, 신장 결석, 심장 마비 및 뇌졸중, ChooseMyPlate.gov에 따르면.
뇌 음식
시금치를 일관되게 섭취하면 자연 노화의 결과로 뇌 손상을 줄일 수 있다는 증거도 있습니다. 2005 년 5 월 국립 약물 남용 연구소 (National Institute of Drug Abuse)의 연구자들은 "실험 신경과"에 대한 연구를 발표했다. 시금치를 매일 보충하는식이 보충제를 섭취 한 노화 쥐는 시금치가없는 쥐보다 허혈성 뇌 손상 수준이 낮았다. 연구원들은 동일한 결과가 인간에게도 적용될 수 있다고 밝혔지만 아직 입증되지 않았습니다.
단점
매일 시금치를 먹는 것의 한 가지 단점은 다른 음식이 제공 할 수있는 영양 및 건강상의 이점을 놓칠 수 있다는 것입니다. 시금치가 당신이 먹는 유일한 야채 중 하나라면 특히 중요합니다. 특히, 전분 및 비전 분 야채는 시금치보다식이 섬유, 베타 카로틴, 단백질 및 항산화 제를 더 많이 제공 할 수 있습니다.
고려 사항
매일 시금치를 먹는 데 부정적인 영향은 없습니다. 사실, 규칙적인 식단에 포함시키는 것이 매우 건강 할 수 있습니다. 그러나 다른 건강 식품을 희생하여 시금치를 먹는다면 귀중한 영양소를 놓칠 수 있습니다. 개인화 된식이지도를 위해서는 의사 나 등록 된 영양사와 상담하십시오.
