메밀 차는 메밀 곡물 또는 식물의 잎으로 만들 수 있으며, 둘 다 체중 감량에 도움이되는 항산화 물질이 풍부합니다. 차는 열매가 많고 흙 맛이 있으며 향기가 있습니다. 무가당 음료를 마시면 칼로리가 1 컵 서빙 당 약 2 칼로리로 유지됩니다.
칼로리 내용
메밀 차는 칼로리가 너무 적기 때문에 고 칼로리 음료를 건강하게 대체 할 수 있습니다. 체중 1 파운드를 잃기 위해서는 3, 500 칼로리가 부족합니다. 같은 양의 일반 콜라에 8 온스의 메밀 차를 대치하면 칼로리가 89만큼 줄어 듭니다. 일주일에 세 번 1 년 동안이 운동을하면 체중이 거의 4 파운드 감소 할 수 있습니다.
잠재적 혜택
메밀 차와 체중 감량을 연결하는 증거는 제한적이지만 식물 영양소 함량은 이점을 제공 할 수 있습니다. 메밀 차에는 카테킨이 포함되어 있으며 녹차에서 발견되는 체중 감소와 관련된 천연 산화 방지제입니다. "Obesity"의 2007 년호에 자세히 설명 된 연구에 따르면 카테킨이 풍부한 녹차 추출물은 체중 감량과 체중 조절에 도움이 될 수 있습니다. 보충제를 섭취 한 환자는 체중 감소, 체지방 감소 및 허리와 엉덩이의 협착을 경험했습니다. 연구원들은 카테킨 함량이 높은 추출물이 체중 감량에 도움이된다고 결론을 내렸지 만, 카테킨에서만 혜택이 나왔는지 판단 할 수 없었습니다. 카테킨은 체지방을 줄이는 데 도움이 될 수 있지만 메밀에 함유 된 카테킨이 녹차 추출물과 동일한 효과를 갖는지 확실하지 않습니다.
설탕 추가
메밀 차에는 많은 사람들이 좋아하는 건조하고 견과류 맛이 있습니다. 그러나 차를 달게하려는 경우, 특히 차게 식힌 경우에는 설탕 섭취량을 추가로 고려해야합니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면, 꿀과 같은 "천연"설탕을 포함하여 첨가 된 설탕을 많이 섭취하면 체중이 증가하고 비만 가능성이 높아질 수 있습니다. 여성과 남성의 경우 설탕 섭취량을 하루에 100 ~ 150 칼로리로 제한하십시오. 이것은 하루에 6-9 티스푼의 설탕에 해당합니다.
메밀 차 만들기
곡물, 잎 또는 꽃 또는 티백으로 메밀 차를 만들 수 있습니다. 아시아 시장과 건강 식품점에서 찾으십시오. 타타 리 메밀 차는 식료품 점에서 구입 한 메밀 곡물로 만들 수도 있습니다. 곡물로 차를 만들려면 1 1/2 컵의 물에 곡물 1 큰술을 30 초 동안 끓인 다음 10 분 동안 차를 가파르게하십시오. 잎과 꽃으로 차를 만들 때는 뜨거운 물 1 컵에 말린 차 1 ~ 2 큰술을 넣고 5 ~ 10 분 가파르게 두십시오.
