미국 식품의 약국에 따르면 새우와 다른 조개류는 어린이와 성인 모두에게 건강한 식단의 일부가 될 수 있습니다. 새우는 고품질 단백질과 필수 비타민 및 미네랄의 좋은 공급원입니다. 새우는 심장 건강에 도움이 될 수 있으며 새우 칵테일을 먹을 때 포화 지방이 적습니다.
풍모
새우는 오메가 -3 지방산의 좋은 공급원이 될 수 있습니다. 몸은 이러한 중요한 지방을 생산할 수 없습니다-음식과 보충제에서 얻어야합니다. 오메가 -3 지방산은 심장 마비 및 고혈압의 위험을 줄이고 항염증제 시스템을 개선 할 수 있습니다. 새우 칵테일에 포함 된 6 가지 점보 새우는 약.15 그램의 오메가 -3 지방산을 제공합니다. 클리블랜드 클리닉은 주당 약 5 그램의 오메가 -3 지방산을 권장합니다.
칼로리
Fat Secret에 따르면 칵테일 소스에 담근 6 새우 칵테일은 약 120 칼로리입니다. 이 열량 중 12 개만이 지방 (주로 다중 불포화 및 단일 포화 지방)에서 나옵니다. 칵테일 소스를 건너 뛰고 새우 만 먹으면 식사에 48 칼로리 만 더할 수 있습니다. 소스 2 큰술은 약 20 칼로리입니다.
영양소
칵테일 소스는 주로 소금과 토마토로 만들어집니다. Fat Secret에 따르면 2 큰 스푼에는 약 310mg의 소금과 약 7g의 탄수화물이 있습니다. 토마토는 일일 비타민 C 요구량의 약 4 %를 제공합니다. 6 개의 큰 새우 조각에는 약 9g의 단백질, 60mg의 칼륨, 72mg의 콜레스테롤 및 210mg의 나트륨이 있습니다.
안전
미국 식품의 약국 (FDA)에 따르면 새우는 독소와 납을 운반 할 수 있으며 평판이 좋은 식료품 점이나 어업에서 구입해야합니다. 새우의 신선도를 확인하려면 냄새가납니다. 비린내가 없어야합니다. 손가락으로 가볍게 누르면 새우의 살이 튀어 나옵니다. 새우는 충분히 익었을 때 진주 빛 흰색이어야합니다.
경고
새우는 연어를 제외한 다른 해산물보다 콜레스테롤이 더 많습니다. Mayo Clinic에 따르면 혈중 콜레스테롤 수치가 높으면 심장병 및 기타 관상 동맥 질환이 발생할 수 있습니다.
