콜레스테롤 문제는 캐슈 백을 내려 놓을 이유가 없습니다. 반대로 캐슈와 다른 견과류는 콜레스테롤 수치를 향상시키는 것으로 나타났기 때문에 간식을 계속 먹어야합니다. "나쁜"콜레스테롤 인 고밀도 저밀도 지단백질이 동맥 벽에 위험한 플라크를 만들어 심장 마비와 뇌졸중의 위험을 증가시킬 수 있기 때문에 좋은 소식입니다.
건강한 지방
캐슈는 지방이 많기 때문에 콜레스테롤 수치를 볼 때 나쁜 선택처럼 보일 수 있습니다. 그러나 고기, 버터, 치즈 및 라드에서 발견되는 포화 지방 만 높은 콜레스테롤 수치와 관련이 있습니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면 캐슈의 지방 대부분은 단일 불포화 품종으로 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 올리브 오일과 아보카도뿐만 아니라 다른 견과류와 씨앗에도 단일 불포화 지방이 풍부합니다.
섬유 장점
심장 친화적 인 지방과 함께 캐슈 및 기타 견과류는 수용성 섬유질의 좋은 공급원입니다. 섬유질은 소화되지 않은 몸을 통과하는 일종의 탄수화물이며, 수용성 품종은 물을 흡수하여 두꺼운 젤을 형성합니다. 이것은 영양소 흡수를 늦추고 신체가식이 콜레스테롤을 흡수하지 못하게합니다. 결과적으로 식단에 더 많은 수용성 섬유를 추가하면 LDL 콜레스테롤 수치가 낮아져 심장을 보호 할 수 있습니다. 가용성 섬유질의 다른 소스로는 귀리 밀기울, 콩, 완두콩 및 보리가 있습니다.
가슴 아픈 연구
여러 연구에서 2006 년 "British Journal of Nutrition"에 발표 된 기존 연구의 분석에 의해 확인 된 바와 같이 견과류가 콜레스테롤 수치에 건강한 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 저지방식이 요법뿐만 아니라 전통적인 서양식이 요법과 비교하여 3 ~ 19 %. 연구 저자는 소장에서 콜레스테롤의 흡수를 차단할 수있는 식물의 천연 물질 인 식물성 스테롤의 존재뿐만 아니라 섬유 및 항산화 성분에이 효과를 부여했습니다.
배 밖으로 가지마
캐슈는 건강 할 수 있지만, 온스 당 163 칼로리로 과도하게 섭취하면 체중이 빠르게 증가 할 수 있습니다. 예를 들어, 3 온스의 견과류를 섭취하면 2, 000 칼로리 다이어트에서 약 25 %의 489 칼로리가 소비됩니다. 에너지로 소비하는 것보다 더 많은 칼로리를 섭취하면 체중이 증가하고 과체중은 LDL 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다. 따라서 캐슈의 적당한 부분을 사용하여 이익을 취소하지 마십시오.
