콜레스테롤이 높거나 심장병이있는 경우 심장 식단이 중요합니다. 이 식단의 음식은 나트륨, 포화 지방, 트랜스 지방 및 콜레스테롤이 적어야합니다. 라벨을 읽고 심장 건강에 좋은 음식을 식별하십시오.
하루에 2, 000 밀리그램 미만의 나트륨을 섭취하십시오. 저 나트륨 식품은 1 회 제공량 당 140 밀리그램 이하의 나트륨을 가져야합니다. 포화 지방에서 7 %, 트랜스 지방에서 1 % 이하로 지방을 총 칼로리의 25-35 %로 줄입니다. 저지방 음식은 서빙 당 3 그램 미만의 지방을 함유합니다.
고 콜레스테롤 식품을 제한하고 하루 300 밀리그램 이하로 섭취하십시오. 심장병이나 고 콜레스테롤이있는 경우 매일 콜레스테롤을 하루 200 밀리그램으로 더 줄이십시오. 저 콜레스테롤 선택은 서빙 당 20 밀리그램 이하의 콜레스테롤과 2 그램 이하의 포화 지방을 가진 식품입니다. 신중한 식료품 쇼핑 및 식사 계획은 풍미와 다른 음식으로 가득 찬 심장 다이어트를 만드는 데 도움이 될 수 있습니다.
심장 건강을위한 아침 식사 아이디어
균형 잡힌 아침 식사는 하루 동안 자신을 제대로 연료로 공급하는 좋은 방법입니다. 아침 식사 음식은 소금, 지방 및 콜레스테롤 함량이 높을 수 있으므로 부분을 조절하는 것이 중요합니다. 건강한 심장 아침 식사로는 밀 오트밀 또는 크림, 통 곡물 토스트, 저지방 요거트 또는 우유, 신선한 과일, 달걀 흰자위로 만든 야채 오믈렛, 저염 칠면조 베이컨 또는 소시지 등이 있습니다.
마가린이나 버터 스프레드는 드물게 사용하십시오. 첫 번째 성분에 "수소화"라는 단어가 포함 된 단어와 트랜스 지방이 포함 된 단어는 사용하지 마십시오. 고지방 베이컨과 소시지, 고지방 머핀 및 도넛, 전유 및 버터에 튀긴 음식도 제거해야합니다.
심장 건강을위한 점심 선택
심장 식단의 일환으로 나트륨, 지방 및 콜레스테롤이 적은 건강한 점심을 선택하십시오. 점심을 포장하거나 미리 계획하면 패스트 푸드를 선택하려는 충동에 저항 할 수 있습니다. 샌드위치를 좋아한다면, 저 나트륨 오찬 고기와 양상추, 토마토, 적 양파와 같은 야채를 얹은 통밀 빵을 선택하십시오. 샐러드는 또 다른 빠른 옵션입니다. 마른 닭고기와 좋아하는 과일과 채소를 넣으십시오.
지방과 나트륨을 제한하기 위해 샐러드 드레싱의 라벨을 읽으십시오. 무 지방, 저 염소 드레싱은 1 회 섭취시 0.5 그램 미만의 지방과 140 밀리그램 이하의 나트륨을 함유해야합니다. 점심 식사를하려면 외식 메뉴의 영양 정보를 미리보십시오.
심장 건강을위한 저녁 메뉴
집에서 요리하면식이 요법에서 소금, 지방 및 콜레스테롤을 조절하는 데 도움이됩니다. 신선한 소고기 나 돼지 고기, 껍질이없는 가금류 또는 생선을 곁들인다. 간장, 질감 단백질 및 소금이 첨가되지 않은 콩은 저녁 식사에 좋은 비 육류 단백질 공급원이 될 수 있습니다.
현미, 통 곡물 파스타 또는 퀴 노아와 같은 통 곡물은 식사에 좋은 첨가물입니다. 당근, 브로콜리 또는 아스파라거스와 같은 갓 찐 야채를 건강한 반찬으로 즐기십시오. 저녁 식사와 함께 우유를 좋아한다면 탈지를 선택하여 지방 섭취를 줄이십시오. 요리 중이나 식사 중에 소금을 첨가하지 마십시오.
심장 건강을위한 간식 제안
건강한 간식은 심장 식단의 일부가 될 수도 있습니다. 저지방 요거트에 담근 신선한 과일을 단 음식으로 선택하십시오. 풍미를 위해 신선한 채소의 간식에 후 머스를 추가하십시오. 바삭 바삭한 음식을 갈망하는 경우 통 곡물 크래커와 무염 견과류를 선택하십시오.
