음식 선택은 심혈관 건강에 큰 영향을 줄 수 있으며 올바른 빵을 먹는 것이 심장을 보호하는 현명한 아이디어입니다. 통밀, 호밀 및 통 곡물과 같은 통 곡물 빵은 정기적으로 먹는 경우 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 빵을 구입할 때 100 % 통 곡물 또는 통 곡물을 첫 번째 성분으로 사용하는 것을 찾으십시오. 일부 빵은 통 곡물 상태를 광고하지만 대부분 흰색의 정제 된 밀가루로 만들어집니다.
연구
2010 년 "American Journal of Clinical Nutrition"에 발표 된 연구에 따르면, 연구원들은 하루에 전체 곡물의 3 분의 1을 섭취 한 참가자들이 곡물을 먹지 않은 사람들보다 12 주 후에 혈압이 크게 감소한 것으로 나타났습니다. 연구 저자에 따르면이 차이는 관상 동맥 병과 뇌졸중의 위험을 15 ~ 25 % 줄일 정도로 충분했다.
