브라질 너트는 브라질 너트 나무에서 자라는 과일의 씨앗으로 남아메리카에서 일반적입니다. 이 견과류는 기술적으로 견과류가 아닌 씨앗이지만 다른 견과류와 유사한 영양 특성을 나타냅니다. 브라질 견과류는 칼로리 밀도가 높지만 칼로리 감소 식단의 일부로 체중 감량을 장려 할 수있는 유익한 특성을 가지고 있습니다.
칼로리
이 견과류를 1 온스 씩 섭취 할 때마다 186 칼로리 또는 일일 권장 섭취량의 9.3 % 인 2, 000 칼로리를 섭취하므로 브라질 견과류는 칼로리가 높습니다. 작은 서빙에는 많은 칼로리가 있지만 규칙적으로 운동하면 칼로리를 비교적 빨리 태울 수 있습니다. 예를 들어 Harvard Medical School에 따르면 시간당 4.5 마일로 13 분, 시간당 5 마일로 8 분을 달리면 186 칼로리가 소모됩니다.
브라질 너트 지방
다른 견과류 및 씨앗과 마찬가지로 브라질 견과류는 지방이 풍부합니다. 각 1 온스 서빙은 약 19 그램의 지방을 제공하며 그 중 4 그램 만 포화 상태입니다. 지방은 칼로리 밀도가 높지만 MedlinePlus는 지방이 충만감을 제공하므로식이 요법에 도움이 될 수 있다고 설명합니다. 또한, 2006 년 2 월호 "내과의 아카이브 (Archives of Internal Medicine)"에 발표 된 연구에 따르면식이시 지방 섭취를 줄이면 탄수화물을 줄이는 것과 비교하여 체중 감량에 해를 끼칠 수 있습니다.
브라질 너트의 탄수화물
지방은 많지만 브라질 견과류는 탄수화물이 적습니다. 이 견과류 1 온스에는 탄수화물이 3.5 그램에 불과합니다. 따라서 브라질 견과류는 저탄수화물식이에 유익 할 수 있는데, 2010 년 3 월 판 "영양 및 대사"에 발표 된 연구는 표준식이보다 지방과 체중 감량에 더 유리한 것으로 밝혀졌습니다.
섬유 함량
브라질 너트는 섬유질이 풍부합니다. 각 1 온스 서빙에는 2 그램의 섬유가 포함되어 있습니다. 즉, 이 견과류의 탄수화물의 거의 60 %가 섬유에서 나옵니다. "영양 검토"2001 년 5 월호에 발표 된 연구 분석에 따르면 섬유질 섭취가 증가하면 칼로리 감소 식단에서 포만감과 체중 감소가 향상 될 수 있다고 결론지었습니다.
아르기닌 함량
브라질 너트는 1 온스당 4 그램의 단백질을 함유하고 있는데, 이는 단백질이 아미노산을 공급하기 때문에 유리할 수 있습니다. 브라질 너트는 특히 체중 감량에 도움이되는 아미노산 인 아르기닌이 풍부합니다. "아미노산"2010 년 7 월호에 발표 된 연구에 따르면 아르기닌은 에너지 소비를 늘리고 지방 손실을 촉진하여식이 요법에 도움이 될 수 있습니다.
