Food Allergy & Anaphylaxis Network에 따르면 가장 일반적인 음식 알레르기 항원에는 밀, 콩, 우유, 계란, 땅콩, 견과류, 생선 및 조개류가 포함되며, 음식 알레르기의 약 90 %를 차지합니다. 그러나 다른 음식은 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 메이플 시럽에 대한 알레르기는 드물지만, 이 상태가 의심되는 경우 검사 및 치료에 대해 의사와 상담하십시오.
조짐
메이플 시럽에 대한 알레르기는 다른 음식 알레르기에 대한 반응과 유사한 증상을 나타냅니다. 당신은 그들 중 하나 또는 모두를 경험할 수 있으며, 심각도는 감도와 섭취하는 메이플 시럽의 양에 달려 있습니다. 흔한 증상으로는 두드러기, 발진, 부기, 입이나 목의 따끔 거림, 천명, 소화 장애, 호흡 곤란 및 현기증이 있습니다. 메이플 시럽에 대한 심각한 알레르기는 맥박이 약해지고 목이 부어 오르며기도 수축 및 의식 상실을 유발할 수 있습니다.
진단
섭취하는 음식과 그 이후에 발생하는 모든 반응을 기록하는 음식 일기를 보관하는 것은 방아쇠 음식을 찾는 좋은 방법이며 의사가 증상의 가능한 원인을 결정할 수 있도록합니다. 메이플 시럽 알레르기가 의심되는 경우 간단한 혈액 검사를 수행하여 알레르기 관련 항체를 찾을 수 있습니다. 피부 찌르기 테스트는 음식 알레르기를 테스트하는 신뢰할 수있는 방법이며, 소량의 메이플 시럽을 피부에 도입하고 반응을 관찰해야합니다. 의사는 또한 몇 주 동안 메이플 시럽을 피하고 다시 소개하고 증상이 나타나는지 관찰하도록 요청할 수 있습니다.
