블루 베리는 디저트, 시리얼 및 건강한 간식으로 사용되는 인기있는 베리이지만 블루 베리를 먹는 사람들에게는 심각한 복통을 유발할 수 있습니다. 심한 복통은 가정의 또는 위장병 전문의가 평가해야하는 놀라운 증상입니다. 심한 복통은 살리 실 레이트 민감성, 음식 알레르기 또는 편협의 결과 일 수 있습니다. 식단을 수정하여 상태를 치료하기 전에 의사와 상담하십시오. 다른 장과 또는 음식이 식사 후 비슷한 증상을 유발하는지 확인하십시오.
살리 실 레이트 감도
살리 실 레이트 감도는 살리 실 레이트가 포함 된 음식을 섭취 한 후 주로 소화 시스템에 영향을주는 상태입니다. 살리 실 레이트는 특정 과일, 채소, 씨앗 및 견과류에서 복통을 유발할 수있는 자연 발생 화학 물질입니다. 살리 실 레이트의 화학 성분은 아스피린과 유사합니다. 알려진 아스피린 감수성이있는 경우이 물질이 포함 된 음식 섭취를 피해야합니다. 일부 약물에는 진통제, 근육 이완제 및 제산제와 같은 살리실산이 들어 있습니다. 살리 실 레이트에 민감한 경우 블루 베리를 먹은 후 수분 내에 복통이 발생할 수 있습니다.
음식 알레르기
블루 베리를 먹은 후 심한 복통이 음식 알레르기와 관련이있을 수 있습니다. 블루 베리에 대한 알레르기 반응은 면역 체계에서 블루 베리에있는 단백질에 대한 반응으로 인해 발생합니다. 블루 베리의 단백질은 신체에 아무런 위협을 일으키지 않지만 면역계는 마치 위험한 것처럼 반응합니다. 이 면역 체계의 실수는 몸을 경고하고 방어 화학 물질이 방출됩니다. 면역 글로불린 E 항체, 히스타민 및 기타 화학 물질은 잘못된 유해 단백질과 싸우기 위해 생산됩니다. 이 화학 물질의 존재는 복통과 같은 대부분의 알레르기 증상을 유발합니다.
음식 편협
음식 불내증은 음식 알레르기 및 음식 감수성의 유사한 증상을 유발할 것이며, 그 차이를 해독하기 위해 의사가 평가해야합니다. 블루 베리 불내성은 소화 시스템이 단백질을 분해 할 수 없기 때문에 발생합니다. 음식 불내증 증상은 면역계 반응에 의한 것이 아니라 소화관의 결함입니다. 소장은 블루 베리 단백질을 소화하는 데 필요한 적절한 효소를 생성하지 못합니다. 복통, 가스, 팽만감, 설사 및 경련은 블루 베리를 먹은 후 30 분 이내에 발생할 수 있습니다.
고려
이러한 상태로 진단되면 블루 베리 섭취를 피하십시오. 실수로 블루 베리를 섭취하지 않도록 모든 음료와 음식의 성분을 읽으십시오.
