마늘은 음식을 맛있게 만들뿐만 아니라 여러 가지 건강상의 이점을 가질 수도 있습니다. 마늘을 날로 먹으면 마늘이 함유하는 특정 화학 물질의 양이 줄어들 수 있기 때문에 이러한 이점 중 일부는 마늘을 생으로 섭취 할 가능성이 높습니다. 식이 요법에 다량의 마늘을 첨가하거나 마늘 보충제를 복용하기 전에 마늘이 특정 약물과 상호 작용할 수 있고 요리에 사용 된 것보다 많은 양의 사람에게는 안전하지 않으므로 의사와 상담하십시오.
암 위험을 낮출 수 있습니다
2013 년 7 월 "암 예방 연구"(Cancer Prevention Research)에 발표 된 7 년간의 연구에 따르면 생마늘을 적어도 일주일에 두 번 섭취 한 사람들은 생마늘을 덜 섭취 한 사람들보다 폐암 발생률이 낮았습니다. 마늘은 또한 예방에 도움이 될 수 있습니다 메릴랜드 대학교 메디컬 센터 (Maryland University of Maryland Medical Center)에 따르면 결장암과 췌장암 치료에 대한 연구는 아직 예비 단계입니다.
콜레스테롤 저하
1991 년 "대학원 의학 저널"에 발표 된 한 연구에 따르면 매일 2 달 동안 생 마늘을 2 개월간 섭취 한 의대생은 콜레스테롤 수치를 현저히 낮췄습니다. 또 다른 연구는 "파키스탄 저널 오브 사이언스 과학 저널"에 발표되었습니다. 2006 년 10 월, 마늘을 콜레스테롤을 낮추기위한 유일한 방법으로 마늘을 사용하기에 충분할만큼 차이는 크지 않았지만, 생 마늘 소비는 유익한 HDL 콜레스테롤 수치를 증가시키면서 총 콜레스테롤을 감소시키는 것으로 나타났습니다.
항 염증 효과 제공
인슐린 감도 개선
인슐린 감수성의 감소는 제 2 형 당뇨병의 위험을 증가시킵니다. 2011 년 "영양 및 대사"에 발표 된 예비 연구에 따르면 생 마늘을 섭취하면 인슐린 감수성을 향상시켜 당뇨병 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 인간에게 존재합니다.
