특정 과일의 건강에 미치는 영향을 알면 건강 쇼핑에 도움이 될 수 있습니다. 석류 주스에 들어있는 항산화 제는 일반적인 건강을 유지하는 데 도움이됩니다. 수많은 연구에 따르면 석류에 포함 된 영양소가 뇌를 여러 형태의 손상으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 석류 주스가 얼마나 도움이 될 수 있는지 알면 석류 주스를 식단의 영구적 인 구성 요소로 만들려는 동기를 부여 할 수 있습니다.
산화 방지제 내용
MI Gil와 동료들은 Journal of Agriculture Food Chemistry의 논문에서 석류 주스에 다량의 항산화 제가 들어 있다고 말합니다. 길과 동료들이 조사한 상업용 석류 주스에는 적포도주와 녹차보다 3 배 많은 산화 방지제가 포함되어 있습니다. 항산화 제의 농도는 육체가 아닌 석류 전체에서 추출한 주스에서 더 높았습니다.
항산화 제 및 뇌 기능
프랭클린 연구소 (Franklin Institute)의 "뇌의 산소 균형 유지"기사에 따르면 항산화 제는 자유 라디칼이 뇌의 세포를 손상시키지 못하게합니다. 산화 방지제는 또한 심장을 자유 라디칼로부터 보호하여 건강한 뇌 기능을 유지하도록 간접적으로 도와줍니다. 뇌가 정상적으로 기능하기 위해서는 심혈 관계에 의존하기 때문에 심혈관 건강이 좋은 노인은 더 나은 기억력을 갖는 경향이 있습니다.
알츠하이머 병으로부터의 보호
신경 과학자 인 Richard Hartman과 동료 Neurobiology of Disease의 논문에 따르면 석류 주스는 알츠하이머 병에 걸릴 위험을 줄일 수 있습니다. Hartman과 동료들은 알츠하이머 병을 흉내 낸 증상이있는 쥐에게 석류 주스를 먹였다. 석류 주스를 마신 쥐는 설탕 물만 마신 쥐보다 물 미로를 더 빨리 탐색하는 방법을 배웠습니다. 하트만 (Hartman)과 동료들은 석류 주스를 마신 생쥐에서 석류 주스에 포함 된 항산화 제에 대한 학습 능력이 더 우수하다고 지적했다.
임산부
Pediatric Research, DJ Loren 및 동료들의 논문에서 석류 주스는 유아가 태어나 기 전에 산소가 부족한 영아의 뇌를 보호 할 수 있다고 말합니다. Loren과 동료들은 임신 마지막 달 동안 쥐에게 석류 주스를, 신생아 쥐는 어머니에게서 먹이를주었습니다. 석류 주스를 마신 어머니의 쥐 새끼는 45 분 동안 산소를 빼앗긴 후 손상된 뇌 조직이 더 적은 것으로 나타났습니다. Loren과 동료들은 임신 중에 석류 주스를 섭취하면 영아의 뇌를 보호 할 수 있다고 제안합니다.
포도당
대부분의 과일과 마찬가지로 석류에는 다량의 포도당이 포함되어 있습니다. 미국식이 협회 웹 사이트에 따르면 뇌는 다른 영양소보다 에너지를 위해 포도당을 사용합니다. 당신의 몸은 포도당을 에너지로 매우 빠르게 변환시키기 때문에 석류 주스는 아침에 뇌의 에너지를 우선적으로 향상시킵니다.
