2025 년까지 당뇨병을 앓고있는 사람들의 3 분의 2가 60 세 이상이 될 것이라고 "International Journal of Diabetes Mellitus. 이 의학적 상태와 더불어, 고령의 당뇨병 환자는 고혈압, 심혈관 질환 또는 이상 지질 혈증을 가질 가능성이 더 높습니다. 이러한 질병은 식욕 및 이동성과 같은 다른 요인과 함께 노인 당뇨병 환자의 영양에 영향을 줄 수 있습니다. 그러나 모든 사람에게 맞는 올바른 음식 목록은 없으므로 의사 나 영양사와 상담하여 자신에게 가장 적합한 식단을 결정하십시오.
표준 당뇨병 다이어트
메릴랜드 대학교 메디컬 센터 (Maryland University of Maryland Medical Center)는 한 가지 크기에 맞는 식단은 없지만 당뇨병 환자를위한 다량 영양소의 일반적인 분류를 권장합니다. 총 일일 칼로리의 약 45 ~ 65 %는 탄수화물에서 가져와야하며, 오래된 탄수화물뿐만 아니라 섬유소가 가장 좋습니다. 일일 칼로리의 25 ~ 35 %가 지방, 주로 단일 불포화 및 다중 불포화 품종에서 나올 수 있습니다. 의료 센터는 개인의 건강 요구 사항에 따라 다를 수 있다는 점에 유의하지만 나머지 칼로리는 단백질에서 가져와야합니다. 예를 들어, 신장 질환을 앓고있는 당뇨병 환자는 단백질 섭취량을 약 10 %로 유지해야합니다. 이 세 그룹 내에서 특정 음식은 다른 음식보다 당뇨병 관리에 도움이됩니다.
탄수화물 관리
탄수화물은 혈당에 가장 큰 영향을 미치므로 당뇨병을 조절할 때 가장 큰 영향을 미치는 다량 영양소입니다. 메릴랜드 대학 의료 센터에 따르면 모든 당뇨병 환자는 하루에 최소 130 그램의 탄수화물을 섭취해야합니다. 미국 당뇨병 협회 (American Diabetes Association)는 탄수화물을 위해 통 곡물과 영양분이 풍부한 전분 채소를 선택할 것을 권장합니다. 기본 곡물 옵션으로는 오트밀, 팝콘, 현미 및 퀴 노아가 있습니다. 빵, 시리얼 또는 크래커를 먹는 경우 성분 목록을보고 통밀 가루, 귀리 또는 보리와 같은 곡물을 첫 번째 성분으로 선택하십시오. 전분이 많은 야채에 대한 최고의 옵션으로는 양방 풀 나물, 호박, 완두콩, 스쿼시, 옥수수, 콩 및 렌즈 콩이 있습니다. 또한 하루에 3 ~ 5 인분의 전분이 아닌 채소를 먹어야합니다. 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 콜리 플라워, 셀러리 및 짙은 잎 채소 등의 옵션이 있습니다.
단백질이 풍부한 음식과 지방
단백질의 적절한 양은 사람마다 다를 수 있지만, 사람이 충분한 단백질을 섭취하지 않는 단백질 에너지 영양 실조는 나이가 많은 당뇨병 환자에게 문제가되어 2009 년 연구에 따르면 체중이 크게 줄었습니다. "당뇨병 Mellitus의 국제 저널"에 출판 건강 상태에 맞는 적절한 양의 단백질에 대해 의사와상의 한 다음 생선, 껍질이없는 닭고기 또는 칠면조, 비 지방 또는 저지방 유제품 및 콩류와 같은 단백질이 풍부한 건강 식품을 구입하십시오. 또한 건강한 신체 기능을 위해서는 지방이 필요합니다. 올리브유, 견과류 및 아보카도와 같은 단일 불포화 옵션과 생선, 아마씨 및 호두와 같은 다중 불포화 지방을 선택하십시오.
노인을위한 예외
당뇨병을 앓고있는 노인은 변비, 치매, 심장병 또는 식욕 부진과 같은 다른 건강 문제를 겪을 수 있기 때문에 호주 당뇨병위원회는 전형적인 당뇨병 식단에 몇 가지 예외를 두도록 권장합니다. 예를 들어, 전 지방 유제품은 노인 당뇨병 환자를위한 기본 식품 목록에 없지만 노인 환자의 체중과 체력을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 같은 줄을 따라, 소량의 설탕이 누군가가 더 영양가있는 음식을 먹는 데 도움이되면, 의회는이를 옵션으로 추천합니다.
