패스트 푸드 식당은 일반적으로 건강한 음식 선택으로 알려져 있지 않지만, 맥도날드 식당은 먹는 음식을 보는 사람들에게 좋은 옵션 인 샐러드를 제공합니다. 대부분의 음식과 마찬가지로 맥도날드 샐러드는 준비 방법에 따라 건강 상태가 나빠질 수 있습니다. 평범한 맥도날드 샐러드는 닭고기, 드레싱 및 크루통을 포함하는 맥도날드 샐러드와 영양이 매우 다릅니다.
서빙 사이즈
1 회 제공량은 3.1 oz입니다. 12.5 온스에 사이드 샐러드. 크리스피 치킨을 곁들인 프리미엄 사우스 웨스트 샐러드. 주문의 추가 또는 대체에 따라 샐러드의 크기가 조금 더 작거나 클 수 있습니다.
칼로리
닭고기가없는 남서부 샐러드는 140 칼로리이지만 구운 닭고기를 추가하면 샐러드에 320 칼로리, 바삭한 닭고기를 추가하면 430 칼로리가 포함됩니다. 시저 샐러드에는 닭고기가없는 90 칼로리가 포함되지만 구운 닭고기는 220 칼로리, 바삭한 치킨은 220 칼로리가 들어 있습니다. 베이컨 랜치 샐러드에는 닭고기없이 140 칼로리, 구운 닭고기로 260 칼로리, 바삭한 치킨으로 370 칼로리가 있습니다. 혼합 채소, 포도 토마토 및 carrot은 당근으로 구성된 사이드 샐러드에는 20 칼로리 만 들어 있습니다. 샐러드 드레싱을 포함한 추가 토핑을 추가하면 추가 칼로리가 발생합니다.
지방과 단백질
예상 한 바와 같이 닭고기를 포함한 맥도날드 샐러드에는 그렇지 않은 것보다 지방과 단백질이 더 많이 포함되어 있습니다. 사우스 웨스트 샐러드에는 4.5g의 지방과 닭고기가없는 단백질 6g 만 포함되어 있지만 구운 닭고기에는 9g의 지방과 30g의 단백질, 또는 바삭한 닭고기에는 20g의 지방과 26g의 단백질이 들어 있습니다. 베이컨 랜치 샐러드에는 닭고기가없는 지방 7g과 단백질 9g이 포함되어 있지만 구운 닭고기에는 지방 9g과 단백질 33g, 또는 바삭한 닭고기에는 지방 20g과 29g의 단백질이 들어 있습니다. 시저 샐러드에는 닭고기없이 4g의 지방과 7g의 단백질이 포함되어 있지만 구운 닭고기에는 6g의 지방과 30g의 단백질, 또는 바삭한 닭고기에는 17g의 지방과 26g의 단백질이 들어 있습니다. 사이드 샐러드에는 지방이 없으며 단백질 1g이 들어 있습니다.
비타민과 미네랄
맥도날드 프리미엄 샐러드의 비타민과 미네랄은 거의 다릅니다. 1 회 제공량은 2, 000 칼로리 식단을 기준으로 일일 권장 비타민 A 값 130 %, 비타민 C 45 % ~ 50 %, 칼슘 15 % ~ 20 % 및 철 8 % ~ 10 %를 제공합니다. 사이드 샐러드에는 일일 권장 비타민 A 값 45 %, 비타민 C 25 %, 칼슘 2 %, 철 8 %가 들어 있습니다.
고려 사항
칼로리를 줄이려는 사람들은 닭고기없이 샐러드를 주문하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 닭고기가 제공하는 단백질을 원하는 사람들은 바삭한 닭고기 대신 구운 닭고기를 주문하여 지방의 양을 최소화하는 것이 좋습니다. 샐러드 드레싱을 포함한 추가 성분을 추가하면 영양 성분이 변경됩니다. 맥도날드 버터 마늘 크루통에는 1 인당 60 칼로리, 1.5g의 지방, 140mg의 나트륨, 10g의 총 탄수화물, 1g의 섬유질 및 2g의 단백질이 포함되어 있습니다. 이 크루통은 상당한 양의 비타민 A 또는 비타민 C를 제공하지 않지만 일일 칼슘의 2 %, 철의 일일 4 %를 제공합니다. 여러 가지 샐러드 드레싱이 제공됩니다. 예를 들어, 크리미 사우스 웨스트 샐러드 드레싱은 1 회 칼로리 당 100 칼로리, 총 지방 6g, 콜레스테롤 20mg, 340mg의 나트륨, 11g의 총 탄수화물, 3g의 설탕 및 1g의 단백질을 포함합니다. 비타민 A 또는 비타민 C의 중요한 공급원은 아니지만 철과 칼슘의 일일 가치는 2 %입니다. 크리미 시저 샐러드 드레싱에는 1 회 제공량 당 190 칼로리, 지방 18g, 콜레스테롤 20mg, 나트륨 500mg, 총 탄수화물 4g, 설탕 2g 및 단백질 2g이 들어 있습니다. 철, 비타민 A 또는 비타민 C의 중요한 공급원은 아니지만 일일 칼슘 가치의 6 %를 제공합니다. 저지방 샐러드 드레싱은 일반 드레싱보다 칼로리와 지방이 현저히 적지 만 다른 많은 영양상의 이점을 제공하지 않으면 서 많은 양의 나트륨을 함유하고 있습니다. 저지방 발사믹 비네 그레트에는 40 칼로리, 3g의 지방, 730mg의 나트륨, 4g의 총 탄수화물 및 3g의 설탕이 들어 있습니다. 그것은 지방, 콜레스테롤, 단백질, 비타민 A, 칼슘 또는 철을 포함하지 않지만 비타민 C의 일일 가치의 4 %를 포함합니다.
