일본의 셈비 (Sembei)라고 불리는 쌀 과자는 일본 요리에서 가장 흔한 간식 중 하나입니다. 크래커는 기본 성분 쌀, 기름 및 소금으로 만들어 지지만 검은 참깨와 같은 여러 가지 맛으로 나올 수 있습니다. 쌀 크래커는 소량의 단백질을 공급하며 지방이 적기 때문에 건강한 식생활 계획을 세울 수 있습니다.
칼로리, 지방 및 기타 기본
약 16 조각에 해당하는 28 그램의 일본식 쌀 크래커는 110 칼로리와 1 그램의 지방을 함유하고 있습니다. 쌀 크래커의 지방은 포화 지방이 아닙니다. 매일 식단에 포화 지방의 양을 제한하는 것은 심장의 건강을 보호하고 뇌졸중의 위험을 줄이는 좋은 방법입니다. 동일한 서빙은 2 그램의 단백질을 공급하는데, 이는 여성이 매일 필요로하는 46 그램의 4 %보다 약간 더 많고 남성이 매일 필요로하는 56 그램의 4 %보다 약간 더 적습니다.
나트륨 함량
소금은 일본 쌀 과자에서 가장 적은 성분 중 하나이며 간식에 나트륨을 첨가합니다. 일본식 쌀 크래커의 16 조각 서빙에는 75 밀리그램의 나트륨이 들어 있습니다. 이는 미국 심장 협회 (American Heart Association)가 제안한대로 매일 1, 500 밀리그램의 나트륨 중 5 %에 해당하는 일일 상한선으로 만들어야합니다. 이 권장 사항을 고수하면 심부전, 뇌졸중, 신장 질환 및 위암의 위험을 줄일 수 있습니다.
빠진 것
일본 쌀 과자에는 섬유가 포함되어 있지 않습니다. 여성은 매일식이 요법에 25 그램의 섬유를 포함해야하며 남성은 매일 38 그램을 목표로해야합니다. 섬유소는 정상적인 소화를 촉진하고 변비를 예방하며 심장병과 같은 특정 건강 문제의 위험을 줄입니다. 일본 쌀 크래커는 칼슘, 철 및 비타민 A와 C와 같은 주요 비타민과 미네랄을 공급하지 않습니다.
식단에 쌀 크래커
일본식 쌀 크래커가 비타민과 미네랄을 많이 공급하지 않는다고해서 건강식 계획에 포함시킬 수는 없습니다. 그들은 지방이 적기 때문에 좋은 간식을 만들지 만 올바른 재료와 쌍을 이루어 부족한 영양소를 얻을 수 있습니다. 단백질과 칼슘을 첨가하기 위해 저지방 치즈 조각으로 각 크래커를 얹거나 단백질과 철분을 첨가하기 위해 마른 닭고기를 넣으십시오. 저지방 크림 치즈로 쌀 크래커를 펴고 망고 덩어리로 얹어 비타민 A 및 C와 칼륨을 첨가하십시오. 쌀 크래커를 간식에 섬유질을 포함시키는 건강한 방법으로 저 나트륨 콩 딥에 담그십시오.
