파프리카는 붉은 피망, 피망 또는 할라 페뇨 고추와 같이 잘게 썬 고추로 만든 붉은 색의 피 칸트 향신료입니다. 때때로 이러한 고추의 혼합은 파프리카를 만들기 위해 사용되는데, 이는 매운 맛에서 온화한 맛까지 다양 할 수 있습니다. 파프리카 나 다른 음식에 알레르기가 있다고 생각되면 알레르기 전문의와 상담하십시오. 드물게, 음식 알레르기 중에 생명을 위협하는 상태가 발생할 수 있습니다. 알라 필락 시스 (lalaphylaxis)라고하는이 상태는기도를 수축시키고 급성 호흡 문제를 일으킬 수 있습니다. 음식 알레르기로 인해 호흡 문제가 발생하면 응급 의료 도움을 받으십시오.
식품 첨가물
파프리카는 향신료이므로 그것을 보존하고 맛이나 색을 향상시키는 화학 물질을 포함 할 수 있습니다. 파프리카에 알레르기가 있지만 신선한 고추가 아닌 경우 실제로 파프리카의 첨가제 중 하나에 알레르기가있을 수 있습니다. 스파이스 블렌드에는 때로는 설 파이트, 벤조산 또는 질산염과 같은 방부제가 포함되어있어 일부 사람들에게 알레르기를 일으킬 수 있습니다.
음식 편협
메이요 클리닉 (Mayo Clinic)에 따르면, 음식 알레르기가있는 일부 어린이들은 자라납니다. 그러나 이러한 알레르기가 성인으로 지속되면 알레르기가 사라질 가능성이 줄어 듭니다. 일부 사람들은 완전히 알레르기가없는 파프리카와 같은 특정 음식에 편협합니다. 음식 불내증은 설사, 가스 및 경련과 같은 위장 장애를 유발할 수 있지만 알레르기보다 덜 심각한 상태입니다.
기피
음식 알레르기의 징후
음식 알레르기의 징후와 증상은 다양하고 다양합니다. 특정 음식을 섭취 한 후에는 섭취 한 알레르기 항원의 양에 따라 몇 가지 증상이나 본격적인 공격이 발생할 수 있습니다. 알레르기 반응은 두드러기 나 홍조를 유발할 수 있습니다. 때로는 입안에서 따끔 거림이나 가려움증이나 얼굴, 혀 또는 입술의 붓기가 있습니다. 기침, 천명, 위경련 및 현기증도 반응의 일반적인 징후입니다.
