국제 당뇨병 연맹에 따르면 제 2 형 당뇨병은 모든 알려진 당뇨병 사례의 90 ~ 95 %를 차지합니다. 제 2 형 당뇨병은 40 세 이상의 과체중에서 가장 흔하게 발생합니다. 그러나 비만이 증가함에 따라 젊은 인구에서 더 많이 발생하고 있습니다. 치료에는식이 요법, 운동 및 경구 약물 치료가 포함됩니다. 음식의 탄수화물은 혈당에 큰 영향을 미칩니다. 어떤 음식에 탄수화물이 들어 있는지 아는 것은 당뇨병 관리에 도움이 될 수 있습니다.
전분
전분에는 탄수화물, 섬유질 및 B 비타민이 들어 있습니다. 전분 1 인분에는 80 칼로리와 15g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 전분 식품 및 섭취량의 예에는 빵 1 조각, 1oz가 포함됩니다. 베이글, 영국식 머핀의 1/2, 햄버거 또는 핫도그 롤, 차가운 시리얼 3/4 컵, 핫 시리얼 1/2 컵, 크래커 5 개, 완두콩 또는 옥수수 1/2 컵, 1/3 파스타, 쌀 또는 쿠스쿠스 컵, 3 온스. 구운 감자와 팝콘 3 컵. 더 나은 혈당 조절을 위해서는 더 많은 곡물 전분을 선택하십시오. 통곡 물의 섬유질은 소화 속도를 감소시켜 혈류로 설탕이 느리게 방출되도록합니다.
과일
과일은 탄수화물, 섬유질, 비타민 C, 칼륨 및 엽산을 제공합니다. 일반적인 서빙에는 60 칼로리와 15g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 2 가지 당뇨병 환자가 먹을 수있는 과일 선택과 서빙 사이즈에는 작은 사과 또는 오렌지, 멜론 1 컵, 작은 자두 2 개, 사과 소스 1/2 컵, 키위 1 개, 복숭아 1 개, 큰 배 1/2 개, 포도 17 개, 4 온스. 바나나, 무가당 통조림 과일 1/2 컵, 2 큰술. 건포도, 3 자두, 1/2 컵 사과 또는 오렌지 주스 및 1/3 컵 자두 또는 크랜베리 주스. 섬유질 함량 때문에 전체 과일은 주스보다 더 나은 선택입니다. 과일의 섬유질은 혈당 조절뿐만 아니라 주스보다 기아를 더 잘 관리하는 데 도움이됩니다.
우유와 요구르트
우유와 요구르트에는 칼슘과 단백질의 좋은 공급원 일뿐만 아니라 탄수화물도 포함되어 있습니다. 우유와 요구르트의 칼로리는 지방의 양에 따라 다르지만 탄수화물의 양은 동일하게 유지됩니다. 저지방 및 무 지방 우유 및 요구르트 식품은 완전 지방 제품보다 더 건강한 선택을하며 1 회 제공시 100 칼로리와 12g의 탄수화물을 제공합니다. 서빙에는 우유 1 컵, 증발 우유 1/2 컵 및 요구르트 2/3 컵이 포함됩니다.
과자와 디저트
탄수화물 섭취를 모니터링하면 식사 계획의 유연성이 향상됩니다. 과자 및 디저트에는 탄수화물이 포함되어 있습니다. 제 2 형 당뇨병 환자는이 음식을 적당량 섭취 할 수 있지만 서빙은 우유, 전분 또는 과일의 서빙을 대체해야합니다. 더 나은 혈당 조절을 위해 식사와 함께 달콤한 디저트를 먹으십시오. 칼로리와 탄수화물 함량은 다양합니다. 예로는 2oz가 있습니다. 30g의 탄수화물, 1 온스의 엔젤 푸드 케이크. 15g의 탄수화물을 함유 한 프로스팅되지 않은 브라우니의 일부, 15g의 탄수화물을 함유 한 3 개의 생강 스냅 쿠키, 30g의 탄수화물 및 1/2 온스의 푸딩 1/2 컵. 15g의 탄수화물이 든 머핀.
