Reese 's Peanut Butter Cups는 계절 모양의 품목과 포장되지 않은 미니를 제외하고 글루텐이 없습니다. 다른 사탕 품종의 배열은 글루텐이 없지만 많은 다른 사탕 품종은 그렇지 않습니다.
팁
포장을 푼 미니와 제철 사탕을 제외하고는 리즈의 모든 땅콩 버터 컵에 글루텐이 없습니다. 리스의 계란은 글루텐이 없습니다.
글루텐 프리 캔디
사탕에 글루텐이 없는지 어떻게 알 수 있습니까? Celiac과 Celiac Disease Foundation 외에도 웹 사이트에 글루텐이없는 사탕 목록이 있습니다. 허쉬의 글루텐 프리 목록을 확인할 수도 있습니다. 일부 제조업체는 목록을 게시하지 않을 수 있지만 직접 문의 할 수 있습니다.
사탕에 글루텐이 들어 있는지 확인하는 또 다른 방법은 라벨을주의해서 읽는 것입니다. 그러나 글루텐 프리 성분을 인식하기는 어렵습니다. 대부분의 사람들은 밀, 호밀 및 보리의 글루텐 함유 곡물을 찾는 것을 알고 있습니다. 그러나 때로는 밀을 다른 이름이라고합니다. 또한, 사탕은 맥아 식초 또는 금기 곡물의 단백질 유도체를 함유 할 수있다.
Celese Disease Foundation에 따르면 Reese 's Pieces는 계란을 제외한 모든 글루텐이 없다고한다. 허쉬 밀크 초콜릿 키스, 스니커즈 바, 은하수 카라멜 바 (원래의 은하수 막대는 아님), Tootsie Rolls, M & M (프레즐 및 제철 품목 제외), 버터 핑거, 젤리 벨리 빈 등의 다른 글루텐 프리 캔디 셀리 악 이외의 요크 페퍼민트 패티 종류도있다. 링 팝에는 글루텐이 없습니다.
글루텐 프리 캔디의 목록에는 같은 회사에서 내놓은 매우 유사한 제품 중 많은 예외가 포함됩니다. 또한 회사는 간혹 같은 크기의 사탕 글루텐이 함유 된 다른 크기의 사탕을 글루텐이없는 상태로 만들 수도 있습니다. 글루텐 프리 목록을 확인할 때 모든 예외 사항에 유의하십시오.
사탕에 대한 건강한 대안
사탕에 글루텐이 없어도 건강에 좋은 음식이나 디저트라는 의미는 아닙니다. USDA 브랜드 식품 데이터베이스에서 Reese의 땅콩 버터 컵 성분을 살펴보면 사탕 포장에 210 칼로리, 13 그램의 지방 및 21 그램의 설탕이 포함되어 있습니다. 또한 알레르기 항원 인 땅콩이 들어 있습니다. 대부분의 다른 사탕 품종은 칼로리, 지방 및 설탕이 높습니다.
과일은 자연적으로 글루텐이없는 맛있고 달콤한 음식입니다. 또한 섬유질, 비타민 및 미네랄이 풍부합니다. 매일 간식을 먹을 때 사탕을 과일로 바꾸고 간혹 방종하기 위해 사탕을 구하는 것이 좋습니다.
글루텐 프리 다이어트 목적
글루텐이없는 음식에는 보리, 호밀, 밀, 그리고 호밀과 밀 사이에 삼백 질이라고하는 단백질 글루텐이 포함되어 있지 않습니다. 다양한 조건의 증상을 관리하기 위해서는 글루텐을 배제해야하며, 그 중 주요 증상은 체강 질병입니다. 이 장애에서 글루텐은 소장에 해를 끼치는 면역계 반응을 유발합니다. 시간이 지남에 따라 부작용은 음식에서 영양소의 흡수를 막습니다.
글루텐을 배제하는 식사 계획은 비 체강 글루텐 불내증을 치료하는 데에도 사용됩니다. 이 장애는 설사, 복통, 변비, 두통, 팽만감 및 "안개 뇌"를 포함하여 동일한 체강 질병 증상을 유발합니다. 소장을 손상시키지 않는다는 점에서 한 가지 중요한 차이점이 있습니다.
글루텐 프리 다이어트는 밀 알레르기 관리에도 사용됩니다. 이 상태에서 면역계는 밀의 글루텐 또는 다른 단백질에 마치 바이러스 나 박테리아 인 것처럼 반응합니다. Mayo Clinic은 호흡 곤란, 혼잡 및 기타 증상으로 나타납니다.
글루텐 프리 다이어트 설명
Celiac Disease Foundation에 따르면 많은 건강 식품은 자연 상태에서 글루텐이 없습니다. 여기에는 과일, 채소, 유제품, 생선, 해산물, 콩, 견과류, 가금류 및 육류가 포함됩니다.
다양한 곡물에 글루텐이 없습니다. 쌀과 옥수수는 슈퍼마켓에서 구할 수 있지만 기장, 퀴 노아, 메밀, 아마란스와 같은 다른 식품은 건강 식품 및 전문점에서 찾을 수 있습니다. 더 많은 옵션은 아마, 테프 및 글루텐 프리 귀리를 포함합니다.
연구에 따르면 일부 글루텐 프리 곡물은 수확 중에 글루텐 함유 곡물로 오염되어 있습니다. 염려되는 경우, 백만 분의 20 미만의 부품을 나타내는 글루텐 테스트를 거친 곡물 만 구입하십시오.
대부분의 빵, 크래커, 파스타 및 시리얼에는 글루텐이 포함되어 있습니다. 쇼핑 할 때 "밀가없는"라벨이 반드시 제품에 글루텐이 없음을 의미하지는 않습니다. 귀리는 글루텐 함유 곡물로 쉽게 오염되므로 글루텐이없는 귀리를 찾으십시오.
글루텐은 곡물과 관련이없는 음식에서 발견됩니다. 수프와 소스에 들어 있으며 냉동 프렌치 프라이와 같은 가공 과일 및 채소, 스무디 및 말린 과일에도 존재할 수 있습니다.
글루텐의 다른 식품 공급원에는 그레이비, 샐러드 드레싱, 조미료 믹스, 핫도그 및 사탕이 포함됩니다. 글루텐은 일부 영양 보충제, 치약 및 천연 식품 향료에 함유되어 있다고 하버드 헬스 (Harvard Health)는 말합니다.
주스와 음료수를 포함한 많은 음료에는 글루텐이 없습니다. 와인은 일반적으로 글루텐이 없지만 일부 품종에는 안전하지 않은 양의 글루텐이 들어 있습니다. 맥주와 맥아 식초에는 글루텐이 없습니다.
글루텐 프리 다이어트 단점
글루텐이없는 음식을 섭취하는 것은 체강 질병 및 기타 글루텐 관련 질환이있는 사람들에게 매우 중요하지만, 에너지를 높이고 체중을 줄이며 건강을 증진시키기 위해 글루텐이없는 것이 인기를 얻었습니다. 하버드 헬스 (Harvard Health)는 개인이 글루텐에 민감한 경우를 제외하고는 대부분 식사 계획에서 큰 혜택을받지 못할 것이라고 밝혔다. 이러한 장점을 조사하기위한 연구는 거의 이루어지지 않았습니다.
글루텐은 많은 제품의 일부이므로식이 요법을 따르는 것이 어렵습니다. "글루텐 프리"라고 표시된 많은 제품들도 비싸다.
글루텐 프리 다이어트와 관련된 한 가지 주요 문제는 영양 결핍의 가능성입니다. 통밀은 규칙적인 배변에 필요한 음식 성분 인식이 섬유의 공급원입니다. 과일, 채소 및 현미와 같은 허용 된 곡물에서 충분한 섬유질을 섭취 할 수 있으므로식이 요법을하는 사람들은 이러한 음식을 자주 먹어야한다고 Harvard Health에 조언합니다.
대부분의 빵과 시리얼은 특정 영양소로 강화되어 B 비타민의 주요 공급원이되었습니다. 글루텐 프리 밀가루로 만든 빵은 매장에서 더 자주 등장하지만 비타민으로 강화되지 않았습니다. 비타민 B9가 선천적 결손을 예방하기 때문에 특히 가임기 여성에게 문제가 있습니다.
Mayo Clinic에 따르면 일부 가공 된 글루텐 프리 식품에는 설탕과 지방과 같은 건강에 해로운 성분이 많이 포함되어 있습니다. 칼로리, 소금 및 영양소 함량에 대해서는 해당 식품의 라벨을 확인하십시오.
글루텐 피하기위한 팁
라벨을 읽을 때 일부 글루텐 함유 성분은 명확하지 않습니다. einkorn, durum, emmer, spelled 및 kamut과 같은 다양한 밀 종류를 알고 Mayo Clinic을 권장합니다.
마찬가지로 밀가루는 다른 이름을 가지고 있지만 모두 글루텐을 함유하고 있습니다: 이들은 양질의 거친 밀가루, 파리나, 자립 밀가루, 농축 밀가루 및 그레이엄 밀가루를 포함합니다. Gluten Intolerance Group에 따르면 라벨에 맥아 또는 맥주 효모가 포함되어 있다면 글루텐도 포함되어 있습니다.
식품의 약국 (Food and Drug Administration)은 이러한 주장이 명확한 기준을 충족해야하므로 글루텐 프리 라벨을 찾으십시오. 확인해야 할 또 다른 확실한 신호는 타사 글루텐 프리 인증입니다.
