Academy of Nutrition and Dietetics에 따르면 견과류는 적당히 먹으면 건강에 좋습니다. 허니 로스트 너트에는 일반 너트보다 설탕이 더 많이 포함되어 있지만 하루에 1-2 온스의 권장량을 섭취하도록 제한하면 건강에 좋은 식단의 일부가 될 수 있습니다.
기본 영양 사실
1 온스의 견과류에는 1 온스당 160 ~ 200 칼로리가 들어 있습니다. 허니 로스트 너트는 일반 드라이 로스팅 또는 오일 로스팅 너트와 칼로리가 비슷합니다. 예를 들어, 꿀로 구운 아몬드는 약 166 칼로리, 5.1 그램의 단백질, 14 그램의 지방 및 7.8 그램의 탄수화물, 3.8 그램의 섬유 또는 일일 가치의 15 %를가집니다. 견과류는 지방이 많지만 견과류의 지방은 주로 심장 건강에 좋은 불포화 지방입니다. 꿀로 구운 아몬드 1 온스에는 1.3 그램의 포화 지방이 있습니다.
미량 영양소 함량
허니 로스트 아몬드는 리보플라빈, 마그네슘, 인, 구리 및 망간의 좋은 공급원입니다. 견과류에서 종종 발견되는 다른 영양소에는 비타민 E, 엽산 및 셀레늄이 포함되며 견과류의 종류에 따라 양이 다릅니다. 먹는 음식을 에너지로 바꾸려면 비타민 B 리보플라빈과 엽산이 필요합니다. 비타민 E와 셀레늄은 항산화 제로서 자유 라디칼이라고 불리는 화합물의 세포 손상을 제한합니다. 구리, 망간 및 인은 강한 뼈를 형성하는 데 중요합니다. 마그네슘은 근육과 신경 기능에 필수적입니다.
잠재적 건강상의 이점
견과류에서 발견되는 심장 건강에 좋은 단일 불포화 지방, 섬유질, 단백질 및 유익한 식물성 화학 물질은 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다. 2014 년 1 월 "PLOS ONE"에 발표 된 연구에 따르면, 일주일에 한 번 견과류를 섭취하면 비만 위험이 약 3 %, 대사 증후군이 약 2 % 감소 할 수 있습니다. 견과류를 매일 섭취하면 심장병 위험이 약 1 % 낮아질 수 있습니다 2013 년 12 월 "현재 영양 보고서"에 실린 기사에 따르면 30 %입니다.
설탕 고려 사항
다른 유형의 볶은 견과류를 먹는 대신 꿀 볶은 견과류를 섭취하는 주된 단점은 꿀 볶은 견과류의 설탕 함량이 높다는 것입니다. 벌꿀 로스트 아몬드를 사용하면 설탕이 2g 정도 증가합니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 여성들이 설탕 섭취량을 하루 24 그램 이하로 제한하고 남성은 36 그램 이하로 제한 할 것을 권장합니다.
