다른 닭 부품 이름과 달리 "동물원"은이 근육의 위치 나 역할에 대한 단서를 제공하지 않지만 조류의 소화관의 일부입니다. 닭이 모래와 작은 돌을 삼킬 때, 닭은 치아가 없기 때문에 모래 주머니가 분쇄기로 사용됩니다. 세계 여러 지역에서 저렴한 저지방 단백질과 풍부한 영양 성분을 제공하기 때문에이 장기 육류는 노점상이 판매하는 다이어트의 바람직한 부분입니다.
체중을 유지하기위한 칼로리
치킨 온스의 경우, 3.5 온스 또는 100 그램의 칼로리는 94 칼로리입니다. 미국인을위한 USDA식이 요법 가이드 라인에 따르면 일일 칼로리 섭취량은 성인 여성의 경우 1, 600 ~ 2, 400, 성인 남성의 경우 2, 000 ~ 3, 000 범위에서 나이, 신진 대사 및 신체 활동 수준에 따라 달라집니다. 치킨 모래 주머니를 제공하면 체중 증가에 대해 걱정할 필요없이 하루 동안 다른 음식의 칼로리를 충분히 섭취 할 수 있습니다.
지방의 구성
치킨 gizzards의 동일한 3.5 온스 서빙에는 총 2 그램의 지방이 들어 있습니다. USDA National Nutrient Database에 따르면.5g만이 포화 지방입니다. 포화 지방은 장기적인 부작용이 없지만 HealthLine은 특정 건강 상태가있는 경우 칼로리 섭취량의 권장 10 %로 소비를 제한 할 수 있다고 제안합니다.
가장 중요한 점은 닭 주머니에는 피해야 할 종류의 트랜스 지방이 포함되어 있다는 것입니다. 단일 불포화 및 다중 불포화 지방산 함량은 3.5 온스당 각각 0.5 그램 및 0.4 그램이다. 불포화 지방은식이 요법의 건강한 부분이며 종종 콜레스테롤 수치를 낮추는 것과 관련이 있습니다.
: 다이어트에서 지방의 기능은 무엇입니까?
콜레스테롤 계산
치킨 온스를 3.5 온스 제공하는 것은 237 밀리그램의 콜레스테롤을 포함합니다. USDA식이 가이드 라인은 식품의 콜레스테롤에 대한 권장 제한이 없습니다. 그러나 신체가 자신의 콜레스테롤을 만들 수 있기 때문에 건강한 식습관을 위해 가능한 한식이 콜레스테롤을 제한하는 것이 좋습니다.
나트륨 및 칼륨 파트너
하버드 공중 보건 대학은 나트륨과 칼륨이 심장 건강에 반대되는 영향을 미친다고 말합니다. 식이에 소금이 너무 많으면 혈압이 상승하여 심장병을 유발할 수 있습니다. 칼륨을 많이 섭취하면 혈관을 이완시키고 나트륨을 배설하며 혈압을 낮추는 데 도움이됩니다. 닭 집게발 1 인분은 68 밀리그램의 나트륨을 함유하고 있으며 이는 권장 일일 가치의 3 %에 불과합니다. 식이 요법에 따르면 치킨 지 자드에서 칼륨의 양은 237 밀리그램 또는 7 % DV입니다. 이 수치는 닭 블리자드가 나트륨-칼륨 균형과 관련하여 심장 건강에 좋은 선택이되게합니다.
: 칼륨과 나트륨의 관계
B 비타민의 장점
B 비타민의 좋은 공급원에서 나오는 닭 집게의 영양은 에너지 수준, 뇌 기능 및 세포 대사에 직접적인 영향을 미칩니다. Gizzards는 비타민 B12 DV의 20 %를 1.2 마이크로 그램으로 제공합니다. 신체는 신경 조직 건강과 적혈구 형성에 필요합니다.
3.5 온스 서빙에는 DV의 18 % 인 3.6 그램의 니아신이 포함되어 있습니다. 니아신은 소화 시스템, 피부 및 신경계에 중요한 B 비타민입니다. 리보플라빈은 음식을 분해하고 영양분을 흡수하며 조직을 유지하는 데 필요합니다. 치킨 도마뱀 1 회 제공량은 1 회 제공량 당 14 %의 DV를 제공합니다. 닭 모래 주머니에있는 다른 B 비타민은 B6, 판토텐산, 티아민 및 엽산입니다.
: 스트레스를위한 B 비타민
좋은 미네랄 공급원
닭 모래 주머니는 닭 모래 주머니에 148 밀리그램의 인을 포함하여 100g 당 15 %의 DV를 포함하여 많은 유익한 미네랄을 제공합니다. 인은 닭 눈보라에서 B 비타민과 함께 작용하여 신장, 심장, 신경 및 근육 기능을 돕습니다.
치킨 온스의 3.5 온스에는 2.5 밀리그램의 철 (1 일 14 %)과 237 밀리그램의 칼륨 (7 퍼센트 DV)이 들어 있습니다. 정상적인 혈압을 유지하려면 몸에 칼륨이 필요합니다. 철분은 면역 체계를 지원하며 두 미네랄 모두 근육 수축에 기여합니다.
아연은 닭 당구에서 발견되는 또 다른 미네랄로 1 회 제공량 당 DV가 18 %입니다. 아연은 면역 체계를 지원하고 상처 치유를 돕고 정상적인 맛과 냄새에 필수적입니다. Gizzards는 또한 100g 당 25.5 마이크로 그램 또는 36 % DV의 셀레늄을 제공합니다. 셀레늄은 번식, 갑상선 호르몬 대사, DNA 합성 및 감염 방지에 중요한 역할을합니다.
: 치킨 하트와 Gizzards의 영양 정보
