호박 씨앗은 참깨 또는 다른 씨앗과 같은 알레르기가 많은 음식으로 간주되지 않습니다. 실제로 미국 국립 의학 도서관에 따르면 호박 종자에 대한 알레르기는 드물다. 그러나 호박에 특히 민감한 경우 호박 종자에 알레르기가 생길 수 있습니다. 다른 유형의 음식 알레르기와 마찬가지로 호박 종자에 대한 알레르기는 특히 알레르기 반응이 시작될 때 치료가 필요합니다.
노출
호박 종자는 인기가 높아지고 샐러드, 전채 및 빵뿐만 아니라 주요 코스의 토핑에 사용됩니다. 호박 씨앗은 또한 갈아서 물과 결합하여 낚시 미끼를 만듭니다. 미국 국립 의학 도서관 (National Library of Medicine)에 따르면 호박 씨앗에서 추출한 미끼에 정기적으로 노출되는 어부는 호박 씨앗 알레르기가 발생할 가능성이 더 높습니다. 다른 종자에 대한 민감도는 호박 종자 알레르기의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
조짐
호박씨에 대한 알레르기는 주로 피부에 영향을줍니다. 습진과 같은 피부 발진이 씨앗을 섭취하거나 접촉함으로써 발생할 수 있습니다. 습진은 피부의 발적, 비늘, 비늘을 유발합니다. 호박씨를 먹은 후 몸이 가려 워져 목과 입이 부풀어 오를 수 있습니다. 호박 종자 알레르기는 재채기 및 코 막힘과 같은 코 결막염 증상을 유발할 수 있습니다. InmmunoCAP에 따르면 호박씨 알레르기가 심한 경우 알레르기 성 천식을 유발할 수도 있습니다. 천식 발작 동안 천명, 호흡 곤란 및 기침과 같은 호흡 곤란을 경험합니다.
진단
예방 / 솔루션
알레르기가 호박 종자 알레르기가 있음을 확인하면 증상을 피하는 가장 좋은 방법은 종자를 피하는 것입니다. 호박 씨앗을 요리에 사용하지 말고 외식 할 때 피하십시오. 그러나 씨앗이 비교적 작고 다른 요리의 성분으로 사용되기 때문에 이것은 어려울 수 있습니다. 호박 씨앗을 넣은 요리를 막기 위해 식당에서 재료 목록을 얻으십시오. 호박씨를 먹음으로써 심한 반응이 나타나면 응급 처치를 받으십시오. 병원에서는 간호사가 반응을 막기 위해 에피네프린 또는 아드레날린 주사제를 주사합니다.
고려 사항
호박씨 알레르기는 흔하지 않습니다. 이러한 유형의 알레르기가 의심되면 즉시 치료를 받아야합니다. 음식 알레르기는 신체가 아나필락시스라고도하는 충격을 유발할 수 있습니다. 신체 충격은 치명적일 수 있습니다. 또한 한 종류의 음식에 알레르기가 있으면 같은 가족의 다른 음식에 민감해질 수 있습니다. ImmunoCAP에 따르면 호박 종자에 알레르기가있는 사람들은 오이, 호박, 머스크 멜론 및 수박에도 민감 할 수 있습니다.
