미국의 식량 필수품 인 캠벨의 수프는 130 년 전 미국의 응축 수프 시장을 지배 해 왔습니다. 회사의 징글 (Jingle)이 말한 것처럼 "M'm M'm Good"이라는 것은 누구나 알고 있지만, 그들이 당신에게도 좋은지 궁금 할 것입니다. 영양 표시에 따르면 각각 2.5 인분을 생산할 수 있습니다. 수프 1 캔과 물 또는 우유 1 캔을 섞어 준비하십시오.
칼로리
Campbell 's에 따르면, 1/2 컵에 해당하는 응축 된 스프는 90 칼로리를 공급합니다. 물 대신 우유로 수프 1/2 컵을 준비하면 탈지유를 사용할 경우 45 칼로리, 우유 2 %를 사용할 경우 65 칼로리, 통밀 우유를 사용할 경우 75 칼로리가 추가됩니다. 하루에 평균 2, 000 칼로리를 섭취하면 전체 우유 공급으로 필요한 일일 칼로리 섭취량의 10 % 미만이 제공됩니다.
탄수화물
Campbell의 농축 토마토 수프의 거의 모든 칼로리는 탄수화물에서 비롯됩니다. 물과 토마토 페이스트로 만든 수프의 주요 성분 인 토마토 퓨레는 모두 탄수화물입니다. 두 번째와 세 번째 성분 인 고 과당 옥수수 시럽과 밀가루도 마찬가지입니다. Wegmans 식료품 점에 따르면 각 서빙에는 야채 권장 일일 5 인분이 포함되어 있습니다. 1 인분은 단당에서 20g의 탄수화물, 12g을 공급하여 혈당을 빠르게 올릴 가능성이 가장 높습니다. 서빙에는 1g의 섬유가 포함되어 있습니다.
단백질
토마토 수프 1 인분에는 소량의 단백질이 포함되어 있습니다-2g. "의료 정보의 머크 매뉴얼"은 단백질 60g의 일일 섭취량을 제안합니다. 모든 유형의 우유로 수프를 준비하면 서빙에 단백질 4g이 추가됩니다.
지방
우유로 만들지 않는 한 수프 서빙에는 지방이 없습니다. 2 % 우유를 사용하면 1/2 컵 분량에 2.5g의 지방이 첨가되고, 전체 우유에는 4g이 추가됩니다.
나트륨
많은 가공 식품과 마찬가지로 가공 스프에는 다량의 나트륨이 함유되어 있습니다. 토마토 수프의 1/2 컵 서빙은 480 mg의 나트륨을 공급합니다. 평균적인 미국인이 하루에 3, 436mg의 나트륨을 섭취하는 반면, 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 고혈압 및 심장병의 위험을 줄이기 위해 하루에 1, 500mg의 섭취를 제안합니다. 영양 라벨에 따르면, Campbell 's는이 제품의 일반 소금 외에 저 염소 해염을 사용합니다.
첨가제
모든 가공 식품에는 제품의 유통 기한을 보존하기위한 첨가제가 포함되어 있습니다. Campbell의 토마토 수프에는 염화칼륨, 구연산, 아스코르브 산 및 인산 일 칼륨이 포함되어 있습니다. 이 레이블에는 성분이 무엇인지 설명하지 않고 성분으로 "맛 내기"가 표시됩니다. 라벨에는 인공 색소가 없습니다.
