많은 사람들에게 아침에 침대에서 나가는 행위에는 달콤한 커피 냄새가 필요합니다. 그러나 그 자체로는 단맛이 커피를 전혀 묘사하지 않습니다. 커피를 첨가하지 않은 커피를 나타내는 데 사용되는 용어 인 블랙 커피는 종종 커피 원두의 종류와 로스팅 방법에 따라 쓴 맛이 아닌 경우 산성을 자극합니다. 가장자리를 없애고 풍미를 달게하기 위해 많은 사람들이 설탕을 첨가합니다. 그러나 설탕을 첨가하면 칼로리가 증가합니다. 많은 칼로리와 추가 무게를 피하기 위해 많은 종류의 설탕 대체물이 건강한 대안을 제공합니다.
인공 감미료
인공 감미료는 실험실에서 의미하는 합성 공정을 통해 생성 된 설탕 대체물 그룹을 설명합니다. 합성이지만 일부는 천연 물질에서 파생됩니다. MayoClinic.com에 따르면 대부분의 인공 감미료는 칼로리를 거의 또는 전혀 첨가하지 않기 때문에 원치 않는 칼로리를 첨가하지 않고 커피에 사용하면 단맛이 추가됩니다. 따라서 인공 감미료는 체중 조절에 도움이됩니다. 또한 당뇨병 환자는 인공 감미료를 사용할 수 있으며 치과 충치에 기여하지 않는 이점도 있습니다.
커피와 같은 음료에서 탁상용으로 사용할 수있는 일반적인 인공 감미료에는 아 세설 팜 칼륨, 아스파탐, 사카린 및 수크랄로스가 포함됩니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면 사카린과 같은 감미료가 암에 기여할 수 있지만 일부 동물 연구에서는 이러한 결과를 뒷받침하지 못한다고합니다. 미국 식품 의약 국은 이러한 인공 감미료의 사용을 승인하여 커피를 마시는 사람이 설탕을 건강하게 대체 할 수 있도록합니다.
설탕 알코올
설탕 알코올은 과일과 채소에서 발생하는 탄수화물이며 이름에도 불구하고 알코올이 포함되어 있지 않습니다. 가공 식품 제조업체는 종종 설탕 대신 마니 톨 또는 소르비톨과 같은 설탕 알코올을 사용합니다. 스테비아는 탁상용으로 사용할 수있는 설탕 알코올 중 하나가 북미와 남미의 열대 지방에서 자라는 허브에서 나옵니다. 설탕보다 달콤하지만 스테비아는 칼로리를 추가로 제공하지 않으므로 설탕에 대한 잠재적 인 건강 대안입니다. Stevia로 모닝 커피를 달게 할 때 커피의 맛, 신체 및 아로마를 잃지 않도록 설탕보다 조금만 사용하십시오.
천연 감미료
천연 감미료는 커피 나 차를 포함한 음료를 달게하거나 케이크 나 쿠키와 같은 구운 제품을 만드는 데 사용될 수 있습니다. 일반적인 천연 감미료에는 꿀, 메이플 시럽, 메이플 설탕 또는 당밀이 포함됩니다. 이 천연 감미료; 그러나 설탕과 마찬가지로 여전히 칼로리가 포함되어 있으므로 설탕 사용에 비해 추가적인 건강상의 이점을 제공하지 않습니다. 덜 알려진 천연 감미료는 건강상의 이점을 제공 할 수 있습니다. 코코넛 야자 설탕 꽃으로 만든 코코넛 설탕에는 B 비타민, 칼륨, 마그네슘, 아연 및 철을 포함한 유익한 영양소가 들어 있습니다. 여전히 탄수화물이지만, 당뇨병 환자가 사용할 수 있도록 전통 설탕만큼 혈당을 올리지 못합니다. 또한 전통적인 설탕보다 칼로리가 적습니다. 아침 커피 한 잔에 설탕을 넣지 않아도됩니다.
