야채는 건강한 식습관의 중요한 부분을 구성하며 모든 성인에게 하루 2 ~ 3 컵의 권장 섭취량을 제공합니다. 채소의 주요 건강상의 이점 중 하나는식이 섬유 함량이 높다는 것입니다. 그러나이 과정은 섬유질과 그 이점을 저하시키기 때문에 주스를하지 않은 야채를 말합니다.
식이 섬유는 변비를 완화시키는 데 도움이 될 수 있지만 너무 많은식이 섬유는 물이 부족할 수 있으므로 변비를 유발할 수 있습니다. 이것은 어떤 야채가 병을 덜어주는 것보다 변비를 일으키는 것처럼 보일 수 있습니다. 채소의 섬유질 함량이 높을수록 고 섬유질식이 요법에 익숙하지 않은 경우 변비 가능성이 높아집니다.
팁
특정 유형의 채소 자체가 변비의 원인은 아닙니다. 그러나 섬유질이 많은식이 요법에 익숙하지 않은 경우 야채를 많이 섭취하는 것보다 변비가 생길 수 있습니다. 특히 물을 충분히 마시지 않으면 더욱 그렇습니다.
변비 란?
변비는 드물게 창자 운동 또는 단단하고 건조하며 작고 통과하기 어려운 대변을 생성하여 종종 통증을 유발하는 장 운동으로 알려져 있습니다. 변비의 다른 증상으로는 복부 팽만감과 통증이 있습니다.
정기적 인 배변은 하루에 한 번 의미한다고 생각할 수 있지만 변비는 전국 소화기 질환 정보 센터 (National Digestive Diseases Information Clearinghouse)에 의해 일주일에 3 회 미만의 배변으로 정의됩니다. 식이 섬유가 많은식이는 변비 증상을 완화시키고 예방할 수 있습니다.
식이 섬유와 야채
야채는 자연적으로식이 섬유가 풍부하며 수용성 섬유와 불용성 섬유를 모두 함유하고 있는데, 둘 다 변비 완화에 도움이 될 수 있지만 갑자기 더 많은 야채를 섭취하면 변비가 발생할 수 있습니다.
섬유질이 특히 높은 야채에는 시금치뿐만 아니라 리마 콩 및 렌즈 콩과 같은 대부분의 콩류가 포함됩니다. 섬유질의 좋은 공급 원인 야채는 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 양파 및 고구마입니다.
식이 섬유의 양
식이 섬유의 권장식이 섭취량은 하루 25-38 그램이지만 대부분의 성인은식이 섬유가 충분하지 않습니다. 식이 섬유는 또한 LDL ("나쁜") 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 질환의 위험을 감소시킵니다.
야채 섭취량을 늘리기 시작하면 한 번에 너무 많은 섬유질이 시스템을 처리하기 어려워 변비가 악화 될 수 있으므로 점진적으로 증가 시키십시오. 야채 요리는 섬유질 함량을 부드럽게하여식이 섬유가 많은식이 요법을받지 않은 사람들을 위해 생 야채보다 소화하기가 더 쉽습니다.
수용성 대 불용성 섬유
수용성 섬유는 물과 결합하여 연질 벌크, 연화 딱딱한 변을 생성하는 젤 물질을 생성합니다. 불용성 섬유는 차례로 시스템을 통한 폐기물 통과 속도를 높여줍니다.
두 가지 유형의 섬유질은 변비의 다른 요소를 완화시키는 데 도움이됩니다. 야채에는 수용성 및 불용성식이 섬유가 포함되어 있으며, 식사 할 때마다 접시의 절반 인 채소를 많이 섭취하면식이 섬유 섭취를 자연스럽게 증가시키는 데 도움이됩니다.
수화 및 섬유
야채를 섭취하면 변비를 유발하지 않고 완화 시키거나 예방하는 데 도움이되도록 하루 종일 충분한 수분 섭취가 필요합니다. 이것은 수용성 섬유의 경우 물을 흡수하기 때문에 특히 중요합니다.
