높은 요산 혈액 수치로 인해 관절 주위에 결정이 형성 될 때 발생하는 관절염의 일종 인 통풍은 부분적으로식이 요법과 관련이 있습니다. 요산은 신체가 고기, 해산물 및 알코올과 같은 음식에서 발견되는 퓨린을 분해함에 따라 생성됩니다. 과거에는 통풍 치료에는식이 제한이 상당했습니다. 그러나이 질병에 대한 새로운 약물은 그러한 심각한 요법의 필요성을 줄입니다. 통풍 진단을받은 경우 여전히식이 요법 추천을받지 만 옵션과 다양한 음식 선택을 제공합니다.
음료 선택
알코올, 특히 맥주를 제한하거나 피해야하지만 적극적 공격을 할 때 알코올을 완전히 포기할 필요는 없습니다. 관절염 재단 (Arthritis Foundation)은 통풍 다이어트에서 하루에 여성용 음료와 남성용 음료 두 잔을 허용한다고 제안합니다. 과당 옥수수 시럽으로 달게 한 청량 음료 나 주스 음료와 같은 음료는 피하거나 제한해야하지만 100 % 과일 주스가 포함 된 주스를 자유롭게 마실 수 있습니다. 커피는 통풍 환자를위한 옵션 일 수도 있습니다. 실제로 관절염 재단 (Arthritis Foundation)은 두 개의 개별 연구에서 하루에 4 잔 이상의 커피가 실제로 남성의 통풍 위험을 줄이고 커피 소비를 늘리면 남성과 여성의 요산 수치가 감소한다고보고했습니다.
단백질 매개 변수
동물성 단백질은 퓨린이 높기 때문에 문제가됩니다. 그러나 장기 고기, 고등어, 멸치, 정어리, 가리비, 청어 및 게임 고기의 매우 높은 퓨린 음식을 피하면 매일 적당한 양의 고기, 생선 또는 가금류를 즐길 수 있습니다. 하루에 약 6 온스로 섭취하십시오.
포화 지방
콩과 콩과 같은 식물성 단백질은 통풍 다이어트에서 훌륭한 옵션입니다. 이를 1 차 단백질 공급원으로 선택하면 동물성 단백질의 퓨린을 피할 수있을뿐만 아니라 포화 지방을 적게 섭취하게됩니다. 포화 지방은 신체가 요산을 제거하는 능력을 감소시켜 통풍 증상의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 이러한 이유로 우유, 치즈 및 요구르트와 같은 유제품은 허용되지만 저지방 또는 무 지방 선택을 선택하십시오. Gout.com에 따르면 저지방 유제품 소비는 통풍의 위험 감소와 관련이 있습니다.
허용되는 탄수화물
대부분의 탄수화물은 통풍 다이어트에서 허용됩니다. 과일, 야채 및 곡물을 먹을 수 있습니다. 시금치, 콜리 플라워, 아스파라거스 및 버섯을 포함한 고순도 야채를 제한해야 할 수도 있습니다. 그러나 통풍 및 요산 교육 협회는 이러한 야채가 한 번 생각한 것처럼 통풍 증상을 증가시키지 않을 수 있다고보고합니다. 사과, 복숭아 및 배와 같은 과당은 하루에 2 인분으로 보관해야 할 수도 있습니다. 또한 통 곡물 제품은 식빵 및 쿠키와 같은 정제 된 탄수화물보다 더 나은 선택입니다. 통 곡물 제품은 충만감을 유발하고 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 비만은 통풍 발생 위험 증가와 관련이 있기 때문에 중요합니다.
체리 추가
통풍에 대한 흥미로운 제안은 식단에 타르트 체리를 첨가하는 것입니다. Andrew Weil 박사는 미시간 주립 대학의 실험실 연구 결과에 따르면 하루에 20 개의 타트 체리를 섭취하면 염증을 유발하는 효소가 억제되는 것으로 나타났습니다. 체리는 요산 수치의 감소와 관련이 있습니다. 그러나식이 요법을 변경하기 전에 의사와 상담하십시오.
