Robert C. Atkins 박사는 1972 년에 출판 된 그의 첫 번째 저서로 체중 감량과 건강 증진을위한 저탄수화물 접근법을 대중화했습니다. 그 이후로 Atkins 다이어트는 인기를 얻고 있습니다. 많은 연구에서 그 효과를 조사했으며 그중 하나는 Atkins 스타일의 다이어트를 한 참가자가 20.7 파운드를 잃을 수 있음을 보여줍니다. 24 주 만에 10.6 파운드에 불과합니다. 2004 년 "내과의 연고 (Anneal of Internal Medicine)"에보고 된 저지방 다이어트 그룹
앳킨스 다이어트 원칙
4 단계로 나누어 진 Atkins 다이어트는 잎이 많은 채소, 오이, 샐러리, 무, 브로콜리, 콜리 플라워, 양파 및 토마토와 같은 전분이 아닌 고 섬유질 야채의 소비에 중점을 둡니다. 닭고기, 돼지 고기, 생선, 고기, 계란 또는 치즈에서 비롯된 각 식사에서 단백질. 식사에는 올리브유, 카놀라유, 버터, 크림 및 마요네즈의 지방이 풍부하게 함유되어 있어야합니다. 4 가지 단계의 진행은 몇 주가지나면서 개인의 내성에 따라 점차적으로 탄수화물 소비를 증가시킵니다.
레귤러 크림 치즈
일반 크림 치즈 2 큰술은 99 칼로리, 9.9g 지방, 1.7g 단백질, 1.2g 탄수화물 및 0g 섬유질을 제공하여 서빙 당 총 1.2g의 순 탄수화물을 제공합니다. 순 탄수화물은 일단 섬유가 총 탄수화물로부터 제거되면 이용 가능한 탄수화물의 양에 해당한다. Atkins 식사 계획은 총 탄수화물 대신 순 탄수화물 계산을 권장합니다.
저지방 크림 치즈
저지방 크림 치즈 2 큰술에는 60 칼로리, 4.6g 지방, 2.4g 단백질, 2.4g 탄수화물 및 0g 섬유질이 포함되어 있으며 서빙 당 총 2.4g의 탄수화물이 들어 있습니다. 무 지방 크림 치즈의 동일한 서빙은 32 칼로리, 0.3g 지방, 4.7g 단백질, 2.3g 탄수화물 및 0g 섬유질을 제공하며, 이는 총 2.3g의 순 탄수화물에 해당합니다. 지방이 적은 크림 치즈는 서빙 당 순 탄수화물 양의 약 두 배입니다.
아이디어
레귤러 크림 치즈는 앳킨스 식사 계획에 매우 적합하며 다이어트의 모든 단계에서 허용되는 식품 목록에 나타나며 3-4 온스의 일부가 될 수 있습니다. 하루에 허용되는 치즈. 저지방 또는 무 지방 크림 치즈는 피해야합니다. 셀러리 스틱에 크림 치즈를 채워서 빠르고 만족스러운 스낵을 만들거나 아침 오믈렛에 크림 치즈 몇 방울을 완전히 넣을 수 있습니다. 또 다른 옵션은 훈제 연어를 크림 치즈로 퍼뜨리는 것입니다. 오이 또는 아보카도 조각을 추가하고 굴릴 수도 있습니다. 이 훈제 연어 롤은 아침 식사, 간식 또는 점심 식사에 좋습니다.
