구기 열매와 아사이 열매는 모두 산화 방지제와 비타민 A를 제공하지만 구기 열매에는 몇 가지 장점이 있습니다. 아카이 열매는 일반적으로 분말 또는 주스로 판매되는 동안 말린 구기 열매 전체를 구입할 수 있습니다. 구기 열매에는 또한 아카이 열매에서 얻을 수없는 항산화 제가 들어 있습니다. 어떤 제품을 선호하든 제품에 포함 된 영양소가 제품마다 다르기 때문에 구매하는 브랜드의 영양 성분 표를 확인하십시오.
아카이와 구기 비교
아카이 야자 나무는 남미에서 번성하며 진한 자주색 포도 크기의 과일을 생산합니다. 과일은 수확 후 빨리 열화되므로 아카이 열매는 일반적으로 주스로 만들거나 말려서 스무디와 요구르트에 첨가 할 수있는 분말로 분쇄됩니다. 구기자 열매 또는 구기자 나무는 길쭉한 붉은 열매를 생산하는 중국 관목에서 나옵니다. 그들은 일반적으로 말린 과일 또는 주스로 판매됩니다. 말린 구기 열매를 손으로 먹거나 시리얼과 구운 음식에 넣을 수 있습니다.
영양소 차이
두 가지 열매 모두 단백질과 비타민 A를 함유하고 있습니다. Acai는 불포화 지방의 원천이며, 구기자 열매는 비타민 C가 풍부합니다. Goji 열매는 대장에서 발효하여 건강한 박테리아에 에너지를 공급하는 다당류의 좋은 원천입니다. goji와 acai에서 얻을 수있는 영양분의 수준은 가공 과정에서 영양분이 손실되기 때문에 다른 성분과 혼합되었는지 또는 제품 유형에 따라 브랜드에 따라 다릅니다.
산화 방지제 프로필
구기 및 아카이 열매는 플라보노이드라고 불리는 식물성 항산화 제의 천연 공급원이지만 구기에는 아사이에서 얻을 수없는 항산화 제가 있습니다. Goji 장과에는 제아잔틴이라는 카로티노이드가 함유되어 있는데, 이는 푸른 빛으로 인한 손상으로부터 눈을 보호하는 항산화 제입니다. 그러나 베리 중 하나가 사람들에게 건강상의 이점을 촉진하는지 여부를 입증하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다. 다른 영양소와 마찬가지로 다른 제품에는 같은 양의 산화 방지제가 없을 수 있습니다. 두 장과의 보충 형태를 시험 할 때, 소화 전 항산화 활성은 매우 다양했습니다. "농업 및 식품 화학 저널"2014 년 5 월호의 보고서에 따르면 석류 및 녹차 보충제보다 산화 방지제가 더 낮은 것으로 평가되었습니다.
잠재적 부작용
MedlinePlus에 따르면 아카이 열매에 대한 연구가 부족하여 안전하거나 부작용을 일으키는 지 알 수있는 정보가 충분하지 않습니다. 구기자 열매에 대한 충분한 연구를 통해 임신 중에 임신을하면 섭취하지 않아야한다는 사실을 알았습니다. 구기 열매는 혈압과 혈당에 영향을 줄 수 있습니다. 어떤 상태에서든 약을 복용하는 경우 의사와상의하지 않으면 구기 열매를 섭취하지 마십시오. 와파린과 같은 혈액 희석제를 복용하는 경우에도 구기를 피하십시오.
