채소에서 통 곡물에 이르기까지 식물성식이 요법은 섬유질, 비타민 및 미네랄로 폭발합니다. 그러나 비건 채식 요리법은 때때로 지나치게 복잡 할 수 있습니다 (건강을 위해 노력해야합니다!). 이에 따라 우리는 4 가지 주요 성분 (소금, 후추 또는 요리 용 스프레이 제외)을 특징으로하는 9 가지 레시피를 만들었습니다. 따라서 요리하기에 너무 바쁘거나 몇 분 안에 고기가없는 수정을 원한다면이 요리법을 시도해야합니다.
채소에서 통 곡물에 이르기까지 식물성식이 요법은 섬유질, 비타민 및 미네랄로 폭발합니다. 그러나 비건 채식 요리법은 때때로 지나치게 복잡 할 수 있습니다 (건강을 위해 노력해야합니다!). 이에 따라 우리는 4 가지 주요 성분 (소금, 후추 또는 요리 용 스프레이 제외)을 특징으로하는 9 가지 레시피를 만들었습니다. 따라서 요리하기에 너무 바쁘거나 몇 분 만에 고기가없는 수정을 원한다면이 요리법을 시도해야합니다.
1. 가보 체리 토마토와 후 머스 "나초"
전통적인 Tex-Mex 나초는 일반적으로 나쁜 지방으로 가득한 기름기 많고 치즈가 많은 음식입니다. 그리고 그들은 종종 서빙 당 550 칼로리 이상을 포함합니다. 그러나이 버전은 아닙니다! 우리의 레시피는 나초에서 영감을 얻었습니다. 그리고 요리가 필요하지 않습니다. 당신은 단순히 후 머스 (매입), 다채로운 가보 체리 토마토 및 신선한 파슬리로 전체 곡물 피타 칩을 탑니다. 섬유질이 풍부한 간식으로 기본 나초보다 10 배 더 맛있고 건강합니다.
전통적인 Tex-Mex 나초는 일반적으로 나쁜 지방으로 가득한 기름기 많고 치즈가 많은 음식입니다. 그리고 그들은 종종 서빙 당 550 칼로리 이상을 포함합니다. 그러나이 버전은 아닙니다! 우리의 레시피는 나초에서 영감을 얻었습니다. 그리고 요리가 필요하지 않습니다. 당신은 단순히 후 머스 (매입), 다채로운 가보 체리 토마토 및 신선한 파슬리로 전체 곡물 피타 칩을 탑니다. 섬유질이 풍부한 간식으로 기본 나초보다 10 배 더 맛있고 건강합니다.
2. 로즈마리 구이 전체 콜리 플라워
아니, 작은 꽃이 아냐 콜리 플라워의 머리 전체입니다! 이 야채 요리의 중심으로 자신을 포함한 모든 사람에게 감동을 줄 것입니다. 심지어 불쌍한 사람들을 탁자로 유혹 할 수도 있습니다. 그리고 좋은 소식? 이 아름다운 요리는 엄청나게 만들기 쉽습니다. 줄기를 간단히 제거하고 콜리 플라워를 올리브 오일로 닦습니다. 로즈마리, 바다 소금 및 마늘 가루를 뿌린 다음 오븐에 넣어 굽습니다. 그리고 그것이 당신을 유혹하기에 충분하지 않다면, 콜리 플라워를 포함한 십자화과 야채에는 강력한 암과 싸우는 글루코시 놀 레이트가 포함되어 있습니다.
아니, 작은 꽃이 아냐 콜리 플라워의 머리 전체입니다! 이 야채 요리의 중심으로 자신을 포함한 모든 사람에게 감동을 줄 것입니다. 심지어 불쌍한 사람들을 탁자로 유혹 할 수도 있습니다. 그리고 좋은 소식? 이 아름다운 요리는 엄청나게 만들기 쉽습니다. 줄기를 간단히 제거하고 콜리 플라워를 올리브 오일로 닦습니다. 로즈마리, 바다 소금 및 마늘 가루를 뿌린 다음 오븐에 넣어 굽습니다. 그리고 그것이 당신을 유혹하기에 충분하지 않다면, 콜리 플라워를 포함한 십자화과 야채에는 강력한 암과 싸우는 글루코시 놀 레이트가 포함되어 있습니다.
3. 검은 콩과 옥수수가 들어간 쿠스쿠스 베르데 보울
이것은 당신이 계속해서 또 다시 돌아 오는 요리 중 하나입니다. 쉽고 맛있고 만족스러운 조합입니다. 가장 멋진 부분은? 당신은 살사 베르데 (예, 녹색)를 세 가지 방법으로 사용할 것입니다: 옥수수 용 소 테액, 통밀 쿠스쿠스를위한 식 용액 및 검은 콩을위한 맛좋은 소스. 그게 다야! 살사가 매우 다재다능하다는 것을 누가 알았습니까? 그리고 궁금한 점이있을 경우: 예, 야채 섭취의 일부로 살사 베르데를 계산할 수 있습니다. 그것은 결국 tomatillos로 만들어졌습니다.
이것은 당신이 계속해서 또 다시 돌아 오는 요리 중 하나입니다. 쉽고 맛있고 만족스러운 조합입니다. 가장 멋진 부분은? 당신은 살사 베르데 (예, 녹색)를 세 가지 방법으로 사용할 것입니다: 옥수수 용 소 테액, 통밀 쿠스쿠스를위한 식 용액 및 검은 콩을위한 맛좋은 소스. 그게 다야! 살사가 매우 다재다능하다는 것을 누가 알았습니까? 그리고 궁금한 점이있을 경우: 예, 야채 섭취의 일부로 살사 베르데를 계산할 수 있습니다. 그것은 결국 tomatillos로 만들어졌습니다.
4. 미니 고추를 곁들인 땅콩 국수
운동 버프! 연료를 공급하기 위해 좋은 탄수화물을 흡입해야합니까? 이 쉽고 맛있는 아시아 국수 그릇을 사용해보십시오. 통밀이나 통곡 어를 요리 할 수 있습니다. 그런 다음 병에 든 아시아 땅콩 소스로 국수를 입히고 얇게 썬 미니어처 달콤한 피망과 함께 던지고 신선한 실란트로 장식하십시오. 파삭 파삭 한 피망에서 풍부한 비타민 C를 섭취 할 수 있습니다.
크레딧: Jackie Newgent운동 버프! 연료를 공급하기 위해 좋은 탄수화물을 흡입해야합니까? 이 쉽고 맛있는 아시아 국수 그릇을 사용해보십시오. 통밀이나 통곡 어를 요리 할 수 있습니다. 그런 다음 병에 든 아시아 땅콩 소스로 국수를 입히고 얇게 썬 미니어처 달콤한 피망과 함께 던지고 신선한 실란트로 장식하십시오. 파삭 파삭 한 피망에서 풍부한 비타민 C를 섭취 할 수 있습니다.
5. 채식 칠리 바게트“배”
효모 빵 그릇에서 칠리를 맛 보셨을 것입니다. 그러나 18 인치에서 20 인치 길이의 바게트는 어떻습니까? 길고 마른 전체 곡물 프렌치 바게트를 반으로 자르고 반죽이 많은 센터를 퍼 내십시오. 그런 다음 각 "보트"에 비건 칠리 (유기농 통조림 종류 선택), 부드러운 캐슈 비건 치즈 및 파를 채 웁니다. 그런 다음 재미있는 부분이 있습니다. 집어 들고 먹기-기구가 필요하지 않습니다 (냅킨을 준비 상태로 유지하고 싶을 수도 있습니다). 이 칠리 보트는 섬유질과 단백질로 가득합니다.
크레딧: Jackie Newgent효모 빵 그릇에서 칠리를 맛 보셨을 것입니다. 그러나 18 인치에서 20 인치 길이의 바게트는 어떻습니까? 길고 마른 전체 곡물 프렌치 바게트를 반으로 자르고 반죽이 많은 센터를 퍼 내십시오. 그런 다음 각 "보트"에 비건 칠리 (유기농 통조림 종류 선택), 부드러운 캐슈 비건 치즈 및 파를 채 웁니다. 그런 다음 재미있는 부분이 있습니다. 집어 들고 먹기-기구가 필요하지 않습니다 (냅킨을 준비 상태로 유지하고 싶을 수도 있습니다). 이 칠리 보트는 섬유질과 단백질로 가득합니다.
6. 아보카도와 발사믹 감소를 가진 철저한 채식주의 자 카프레제 샐러드
클래식 카프레제 샐러드는 토마토, 모짜렐라 치즈, 바질, 올리브 오일로 만들어집니다. 그러나 그것은 비건 채식인에게는 절대로 안됩니다. 여기서 모짜렐라를 고급 아보카도로 대체합니다. 그리고 아보카도에는 이미 심장 건강에 좋은 지방이 많기 때문에 마무리 손질은 간단하지만 감각적 인 발사믹 식초입니다. 멋지게 들리지만 실제로 준비하기는 매우 쉽습니다. 가보 토마토를 사용하면 접시가 더 화려합니다. 아보카도를 사용하면 놀랍도록 중요한 섬유질과 칼륨 공급원을 얻을 수 있습니다. 둘 다 심장 건강을 향상시킵니다.
크레딧: Jackie Newgent클래식 카프레제 샐러드는 토마토, 모짜렐라 치즈, 바질, 올리브 오일로 만들어집니다. 그러나 그것은 비건 채식인에게는 절대로 안됩니다. 여기서 모짜렐라를 고급 아보카도로 대체합니다. 그리고 아보카도에는 이미 심장 건강에 좋은 지방이 많기 때문에 마무리 손질은 간단하지만 감각적 인 발사믹 식초입니다. 멋지게 들리지만 실제로 준비하기는 매우 쉽습니다. 가보 토마토를 사용하면 접시가 더 화려합니다. 아보카도를 사용하면 놀랍도록 중요한 섬유질과 칼륨 공급원을 얻을 수 있습니다. 둘 다 심장 건강을 향상시킵니다.
7. 구운 양파 더블 비건 버거
비건 버거보다 나은 게 뭐야? 물론 더블 비건 버거! 약 100 칼로리의 패티로 시작한다면, 이러한 유형의 퇴폐를위한 대부분의 식단에는 분명히 공간이 있습니다. 이 햄버거에는 치즈가 들어 있거나 마요네즈로 질식되기 때문에 특히 그렇습니다. 구운 달콤한 양파와 후추 같은 미세한 arugula는이 햄버거를 더욱 돋보이게합니다. 미세한 arugula는 정확히 무엇입니까? 기본적으로 arugula의 젊은 버전입니다. 일반적으로 마이크로 그린은 "정규"대응 물보다 더 풍부한 영양소를 제공하는 경향이 있습니다.
크레딧: Jackie Newgent비건 버거보다 나은 게 뭐야? 물론 더블 비건 버거! 약 100 칼로리의 패티로 시작한다면, 이러한 유형의 퇴폐를위한 대부분의 식단에는 분명히 공간이 있습니다. 이 햄버거에는 치즈가 들어 있거나 마요네즈로 질식되기 때문에 특히 그렇습니다. 구운 달콤한 양파와 후추 같은 미세한 arugula는이 햄버거를 더욱 돋보이게합니다. 미세한 arugula는 정확히 무엇입니까? 기본적으로 arugula의 젊은 버전입니다. 일반적으로 마이크로 그린은 "정규"대응 물보다 더 풍부한 영양소를 제공하는 경향이 있습니다.
8. 항아리에 3 층 멕시코 딥
항아리에서 봉사하면 좋은 간식에 새로운 삶을 더하는 것이 재미 있습니다. 모든 항아리, 원래 피클이나 잼 (또는 살사)이 들어있는 재활용 용기도 있습니다! 채식 콩을 항아리에 뿌린 다음 아보카도 소스와 피코 데 갤로를 얹어 층을 만듭니다. 냉장고에 뚜껑을 넣고 식히십시오. 다음으로 구운 옥수수 칩으로 작은 가방을 채우십시오. 문 밖으로 나갈 준비가 되었으면 간단히 칩 백과 담그는 항아리를 가지고 오십시오. 균형 잡힌 영양소가 풍부하기 때문에 실제로 점심 으로이 간식을 즐길 수 있습니다.
크레딧: Jackie Newgent항아리에서 봉사하면 좋은 간식에 새로운 삶을 더하는 것이 재미 있습니다. 모든 항아리, 원래 피클이나 잼 (또는 살사)이 들어있는 재활용 용기도 있습니다! 채식 콩을 항아리에 뿌린 다음 아보카도 소스와 피코 데 갤로를 얹어 층을 만듭니다. 냉장고에 뚜껑을 넣고 식히십시오. 다음으로 구운 옥수수 칩으로 작은 가방을 채우십시오. 문 밖으로 나갈 준비가 되었으면 간단히 칩 백과 담그는 항아리를 가지고 오십시오. 균형 잡힌 영양소가 풍부하기 때문에 실제로 점심 으로이 간식을 즐길 수 있습니다.
9. 구운 Portobello 슬라이더 스택
꼬치에 슬라이더를 제공하면이 핑거 푸드가 더욱 유혹적입니다. 그리고이 경우에는 2 개의 슬라이더 스택입니다 (창조적 인 날짜-밤 수정을 생각하십시오). 아보카도 소스를 뿌린 통곡 슬라이더 롤과 함께 구운 포토 벨로 버섯과 빨간 피망에 꼬치를 넣습니다. 버섯에는 자연적으로 비타민 D가 함유되어있어 뼈 건강을 증진시킵니다.
크레딧: Jackie Newgent꼬치에 슬라이더를 제공하면이 핑거 푸드가 더욱 유혹적입니다. 그리고이 경우에는 2 개의 슬라이더 스택입니다 (창조적 인 날짜-밤 수정을 생각하십시오). 아보카도 소스를 뿌린 통곡 슬라이더 롤과 함께 구운 포토 벨로 버섯과 빨간 피망에 꼬치를 넣습니다. 버섯에는 자연적으로 비타민 D가 함유되어있어 뼈 건강을 증진시킵니다.
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적어도 얼마 동안 비건 채식을하려고하십니까? 그 이유는 무엇? 몇 가지 재료만으로 레시피를 선호하십니까? 이 중 어떤 요리법을 시도 하시겠습니까? 아래의 의견 섹션에서 우리와 공유하십시오!
크레딧: id-art / iStock / Getty Images적어도 얼마 동안 비건 채식을하려고하십니까? 그 이유는 무엇? 몇 가지 재료만으로 레시피를 선호하십니까? 이 중 어떤 요리법을 시도 하시겠습니까? 아래의 의견 섹션에서 우리와 공유하십시오!
