풍미와 엄청나게 따뜻해진 카레는 추운 계절에 할 수있는 가장 쉬운 음식 중 하나입니다. 그리고 또 다른 플러스? 그들은 당신에게 좋습니다. 카레의 향신료와 후추는 신진 대사를 촉진하고 체중 감량을 촉진합니다. 치킨 티카 마살라에서 새우와 두부 파낭 카레에 이르기까지 이러한 레시피는 각각 풍미가 풍부하고 매운 맛으로 터져 나옵니다.
풍미와 엄청나게 따뜻해진 카레는 추운 계절에 할 수있는 가장 쉬운 음식 중 하나입니다. 그리고 또 다른 플러스? 그들은 당신에게 좋습니다. 카레의 향신료와 후추는 신진 대사를 촉진하고 체중 감량을 촉진합니다. 치킨 티카 마살라에서 새우와 두부 파낭 카레에 이르기까지 이러한 레시피는 각각 풍미가 풍부하고 매운 맛으로 터져 나옵니다.
1. 치킨 티카 마살라
매운 킥을 곁들인이 오렌지 색조의 요거트 치킨 카레는 가장 인기있는 인도 요리 중 하나입니다. 기원이 흐릿하지만 (스코틀랜드의 방글라데시 공동체에서 유래 한 것으로 이론화되어 있음), 고급스러운 풍미가 어디서 나오는지 의심 할 여지가 없습니다. 항산화 제가 풍부한 정향은 항 염증 효과가 있으며, 카 다몬은 소화 건강을 증진시키는 데 도움이됩니다. Chicken tikka masala는 보통 tandoor (전통적인 점토)로 조리되지만 스토브도 잘 작동합니다.
매운 킥을 곁들인이 오렌지 색조의 요거트 치킨 카레는 가장 인기있는 인도 요리 중 하나입니다. 기원이 흐릿하지만 (스코틀랜드의 방글라데시 공동체에서 유래 한 것으로 이론화되어 있음), 고급스러운 풍미가 어디서 나오는지 의심 할 여지가 없습니다. 항산화 제가 풍부한 정향은 항 염증 효과가 있으며, 카 다몬은 소화 건강을 증진시키는 데 도움이됩니다. Chicken tikka masala는 보통 tandoor (전통적인 점토)로 조리되지만 스토브도 잘 작동합니다.
2. 새우와 두부 파낭 카레
태국에서 생산되는 파낭은 코코넛과 땅콩 기반의 카레로, 일반적으로 짠맛, 달콤하고 영양가가 있습니다. 칼로리를 줄이려면 쇠고기 나 닭고기 대신 새우를 선택하십시오. 가벼운 코코넛 밀크를 사용하고 야채와 두부를 많이 넣을 수 있습니다. Panang은 생강, 정향, 고추 및 심황에서 풍부한 맛을냅니다. 카레의 생생한 컬러를 제공하는 황금색 향신료는 강황에 강력한 항산화 및 항 염증 효과가 있습니다.
태국에서 생산되는 파낭은 코코넛과 땅콩 기반의 카레로, 일반적으로 짠맛, 달콤하고 영양가가 있습니다. 칼로리를 줄이려면 쇠고기 나 닭고기 대신 새우를 선택하십시오. 가벼운 코코넛 밀크를 사용하고 야채와 두부를 많이 넣을 수 있습니다. Panang은 생강, 정향, 고추 및 심황에서 풍부한 맛을냅니다. 카레의 생생한 컬러를 제공하는 황금색 향신료는 강황에 강력한 항산화 및 항 염증 효과가 있습니다.
3. 정글 카레
태국의 야채 카레조차도 코코넛베이스 (코코넛 우유 반 컵에는 200 칼로리가 포함되어 있음) 때문에 칼로리에 크게 의존 할 수 있습니다. 그러나 코코넛이 널리 보급되지 않은 태국 북부의 숲이 우거진 고지대에서 유래 한 다양한 종류의 캉파 (문자 그대로 "정글 카레")를 입력하십시오. 이 물이 반투명 한 카레는 보통 약간의 매운 맛을 담습니다. 또한 레몬 그라스, 타이 바질, 고추, 생강 및 빨강 칠리 페이스트에서 놀라운 맛을냅니다.
크레딧: Arthur Bovino태국의 야채 카레조차도 코코넛베이스 (코코넛 우유 반 컵에는 200 칼로리가 포함되어 있음) 때문에 칼로리에 크게 의존 할 수 있습니다. 그러나 코코넛이 널리 보급되지 않은 태국 북부의 숲이 우거진 고지대에서 유래 한 다양한 종류의 캉파 (문자 그대로 "정글 카레")를 입력하십시오. 이 물이 반투명 한 카레는 보통 약간의 매운 맛을 담습니다. 또한 레몬 그라스, 타이 바질, 고추, 생강 및 빨강 칠리 페이스트에서 놀라운 맛을냅니다.
4. 쇠고기 왓
이 카레 요리는 당신에게 외국 소리가 들릴지 모르지만 만드는 것은 매우 쉽습니다. "버버"(카 다몬, 칠레 고추, 마늘, 생강, 호로 파로 만든 향신료 혼합)를 만들고 양파를 요리하고 고기와 액체를 넣고 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 고기를 끓일 수있는 충분한 국물이 있는지 확인하기 위해 한 번에 한 번만 체크인하면됩니다. 그리고 결과? 가장 현대적인 편의 시설 인 슬로우 쿠커에 완벽하게 적용 할 수있는 두껍고 깊고 맛이 좋고 만족스러운 전통 요리. 그리고 와트는 전통적으로 인제 라 (injera)라고 불리는 해로운 에티오피아 빵과 함께 먹지만, 찐 채소 나 샐러드와 짝을 이룹니다.
크레딧: Arthur Bovino이 카레 요리는 당신에게 외국 소리가 들릴지 모르지만 만드는 것은 매우 쉽습니다. "버버"(카 다몬, 칠레 고추, 마늘, 생강, 호로 파로 만든 향신료 혼합)를 만들고 양파를 요리하고 고기와 액체를 넣고 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 고기를 끓일 수있는 충분한 국물이 있는지 확인하기 위해 한 번에 한 번만 체크인하면됩니다. 그리고 결과? 가장 현대적인 편의 시설 인 슬로우 쿠커에 완벽하게 적용 할 수있는 두껍고 깊고 맛이 좋고 만족스러운 전통 요리. 그리고 와트는 전통적으로 인제 라 (injera)라고 불리는 해로운 에티오피아 빵과 함께 먹지만, 찐 채소 나 샐러드와 짝을 이룹니다.
5. 케이프 말레이 램 카레
케이프 말레이 카레는 살구와 망고와 같은 말린 과일에서 단맛이 나는 풍미와 단맛의 혼합물로 유명합니다. 전통적으로, 정향, 생강, 심황, 흰 후추, 고수풀, 커민, 레드 칠리 및 계피의 향신료 블렌드는 양파와 토마토 페이스트로 요리됩니다. 그러나이 조리법은 양파 맛에 미묘한 접근 방식을 취하여 파를 대체합니다.이 파는 비타민 A (눈 건강 및 혈액 세포 발달 촉진) 및 K (뼈 건강 강화)의 훌륭한 원천이기도합니다. 더 전통적인 닭고기에 질려 있다면 양고기를 사용해보십시오. 우리는 섬유질, 칼륨 및 철분이 풍부한 구운 썬 초크를 제공합니다.
크레딧: Arthur Bovino케이프 말레이 카레는 살구와 망고와 같은 말린 과일에서 단맛이 나는 풍미와 단맛의 혼합물로 유명합니다. 전통적으로, 정향, 생강, 심황, 흰 후추, 고수풀, 커민, 레드 칠리 및 계피의 향신료 블렌드는 양파와 토마토 페이스트로 요리됩니다. 그러나이 조리법은 양파 맛에 미묘한 접근 방식을 취하여 파를 대체합니다.이 파는 비타민 A (눈 건강 및 혈액 세포 발달 촉진) 및 K (뼈 건강 강화)의 훌륭한 원천이기도합니다. 더 전통적인 닭고기에 질려 있다면 양고기를 사용해보십시오. 우리는 섬유질, 칼륨 및 철분이 풍부한 구운 썬 초크를 제공합니다.
6. 일본 쇠고기 카레
양파, 당근, 감자를 뿌린 일본 산 쇠고기 카레는 솥밥에 딱 맞으며 25 분 밖에 걸리지 않습니다. 주요 향신료로는 생강, 마늘 및 붉은 고추 가루가 포함되어있어 혈중 콜레스테롤을 줄일 수 있습니다. 우리는이 레시피에서 마른 쇠고기 척을 사용하고 있습니다. 이 쇠고기 절단은 느린 밥솥에 적합하며 부드럽고 맛있습니다.
크레딧: Arthur Bovino양파, 당근, 감자를 뿌린 일본 산 쇠고기 카레는 솥밥에 딱 맞으며 25 분 밖에 걸리지 않습니다. 주요 향신료로는 생강, 마늘 및 붉은 고추 가루가 포함되어있어 혈중 콜레스테롤을 줄일 수 있습니다. 우리는이 레시피에서 마른 쇠고기 척을 사용하고 있습니다. 이 쇠고기 절단은 느린 밥솥에 적합하며 부드럽고 맛있습니다.
7. 베트남 카리 새우 카레
이 혀 따끔 거림 카레는 일반적으로 코코넛 밀크, 감자, 레몬 그라스, 생선 소스 및 녹색 칠리로 만들어집니다. 그러나 더 건강하게 비틀려면 영양이 풍부한 복 쵸이를 넣고 감자를 건너 뛰고 코코넛 우유 대신 탈지 우유를 대체하십시오. 우리의 레시피에는 저지방 단백질 공급 원인 새우가 포함됩니다. 감동 요리? 시각적 효과를 위해 그을린 나이지리아 호랑이 새우와 함께이 요리를 제공하십시오.
크레딧: Arthur Bovino이 혀 따끔한 카레는 일반적으로 코코넛 밀크, 감자, 레몬 그라스, 생선 소스 및 녹색 칠리로 만들어집니다. 그러나 더 건강하게 비틀려면 영양이 풍부한 복 쵸이를 넣고 감자를 건너 뛰고 코코넛 우유 대신 탈지 우유를 대체하십시오. 우리의 레시피에는 저지방 단백질 공급 원인 새우가 포함됩니다. 감동 요리? 시각적 효과를 위해 그을린 나이지리아 호랑이 새우와 함께이 요리를 제공하십시오.
8. 차나 마살라
당신의 손에 그렇게 많은 시간이 없습니까? Chana masala는 1 시간 이내에 만들 수있는 북인도 카레입니다. 그것은 주로 토마토, 양파 및 향료를 함께 끓이는 동안 향이 발달하는 데 중점을 둡니다. 그것의 중심 성분 인 병아리 콩은 훌륭한 채식 단백질 공급원을 나타냅니다. 신선한 생강에는 염증과 싸우는 특성이 있으며, 고수풀은 혈당을 낮추는 데 도움이됩니다. Chana masala는 naan 또는 rice와 똑같이 잘 어울립니다.
크레딧: Arthur Bovino당신의 손에 그렇게 많은 시간이 없습니까? Chana masala는 1 시간 이내에 만들 수있는 북인도 카레입니다. 그것은 주로 토마토, 양파 및 향료를 함께 끓이는 동안 향이 발달하는 데 중점을 둡니다. 그것의 중심 성분 인 병아리 콩은 훌륭한 채식 단백질 공급원을 나타냅니다. 신선한 생강에는 염증과 싸우는 특성이 있으며, 고수풀은 혈당을 낮추는 데 도움이됩니다. Chana masala는 naan 또는 rice와 똑같이 잘 어울립니다.
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카레 팬이십니까? 어떤 종류의 카레를 가장 좋아합니까? 당신은 일반적으로 어떻게 만드는가? 이 중 어떤 요리법을 시도 하시겠습니까? 의견에 의견을 공유하십시오.
크레딧: GreenArt Photography / Adobe Stock카레 팬이십니까? 어떤 종류의 카레를 가장 좋아합니까? 당신은 일반적으로 어떻게 만드는가? 이 중 어떤 요리법을 시도 하시겠습니까? 의견에 의견을 공유하십시오.
