비건 채식은 가장 빠르게 성장하는 식품 트렌드 중 하나입니다. 단기적으로 유행하지는 않습니다. 완전 채식은 우리 몸뿐만 아니라 동물 복지와 어머니 지구에도 좋습니다. 아직도 많은 사람들은 비건 채식이 상추에 들어간다는 의미이므로 영양, 특히 단백질이 부족하다고 생각합니다.
올바르게하면 식물성식이 요법이 모든식이 요구를 충족시킬 수 있습니다. 그러나 진실은 아침 식사와 관련하여 육식 동물을 포함한 대부분의 사람들이 단백질에 부족하다는 것입니다. USDA에 따르면, 우리는 아침에 총 단백질 섭취량의 15 % 미만을 섭취하고 있으며 신흥 연구에 따르면 하루 종일 단백질을 분산시키는 것이 우리가 소비하는 총량만큼 중요 할 수 있다고합니다 그 24 시간. 아침 식사에서 단백질의 잠재력을 높이기 위해, 채식주의 자이든 아니든 모든 사람이 좋아할 단백질 15 그램 이상을 함유 한 일곱 가지 채식 요리법이 있습니다.
비건 채식은 가장 빠르게 성장하는 식품 트렌드 중 하나입니다. 단기적으로 유행하지는 않습니다. 완전 채식은 우리 몸뿐만 아니라 동물 복지와 어머니 지구에도 좋습니다. 아직도 많은 사람들은 비건 채식이 상추에 들어간다는 의미이므로 영양, 특히 단백질이 부족하다고 생각합니다.
올바르게하면 식물성식이 요법이 모든식이 요구를 충족시킬 수 있습니다. 그러나 진실은 아침 식사와 관련하여 육식 동물을 포함한 대부분의 사람들이 단백질에 부족하다는 것입니다. USDA에 따르면, 우리는 아침에 총 단백질 섭취량의 15 % 미만을 섭취하고 있으며 신흥 연구에 따르면 하루 종일 단백질을 분산시키는 것이 우리가 소비하는 총량만큼 중요 할 수 있다고합니다 그 24 시간. 아침 식사에서 단백질의 잠재력을 높이기 위해, 채식주의 자이든 아니든 모든 사람이 좋아할 단백질 15 그램 이상을 함유 한 일곱 가지 채식 요리법이 있습니다.
비건 록스, 베이글 및 크림 치즈
크림 같은 슈 미어와 훈제 연어를 곁들인 질긴 베이글은 인생에서 가장 큰 즐거움 중 하나입니다. 그러나 크림 치즈 대신 캐슈와 콩을 뿌려서 전체 포화 지방을 줄이고 섬유질과 단백질을 흡수하는 이유는 무엇입니까? 리얼 록스 대신에 훈제 파프리카와 액체 연기 덕분에 토마토 기반의 록스가 포함되어있어 날카 롭고 연기가 자욱한 맛이 나옵니다. USDA에 따르면, 크고 질긴 뉴욕 스타일의 베이글은 생략하고 흰색 빵 4 개 반을 먹는 것과 동등하며 고단백 영어 머핀을 대신 사용하십시오. 주말에는 붉은 양파 (절임도 가능), 케이 퍼, 오이 및 신선한 딜 또는 향신료를 포함한 모든 고정 장치가있는 아침 식사 바로 바꿉니다.
요리법과 영양 정보: 철저한 채식주의 자 Lox, 베이글 및 크림 치즈
크레딧: Jenna Butler크림 같은 슈 미어와 훈제 연어를 곁들인 질긴 베이글은 인생에서 가장 큰 즐거움 중 하나입니다. 그러나 크림 치즈 대신 캐슈와 콩을 뿌려서 전체 포화 지방을 줄이고 섬유질과 단백질을 흡수하는 이유는 무엇입니까? 리얼 록스 대신에 훈제 파프리카와 액체 연기 덕분에 토마토 기반의 록스가 포함되어있어 날카 롭고 연기가 자욱한 맛이 나옵니다. USDA에 따르면, 크고 질긴 뉴욕 스타일의 베이글은 생략하고 흰색 빵 4 개 반을 먹는 것과 동등하며 고단백 영어 머핀을 대신 사용하십시오. 주말에는 붉은 양파 (절임도 가능), 케이 퍼, 오이 및 신선한 딜 또는 향신료를 포함한 모든 고정 장치가있는 아침 식사 바로 바꿉니다.
요리법과 영양 정보: 철저한 채식주의 자 Lox, 베이글 및 크림 치즈
체리 카 무트 죽
카 무트 (Kamut)는 서빙 당 9.8 그램의 단백질을 함유 한 이집트 산 고대 곡물입니다. 궁금한 점이 있다면, 단백질에 관해서는 퀴 노아를 능가합니다. 또한 대부분의 죽보다 두껍고 칙칙한 질감을 제공하며 바삭 바삭한 오메가 3 포장 호두와 달콤한 체리와 잘 어울립니다. 뉴 멕시코 대학 (University of New Mexico)에 발표 된 논문에 따르면 체리 주스는 근육 회복에 도움이되는 것으로 밝혀졌다. 완두콩 또는 두유는이 접시에 크림 같은 질감을 주지만 약 8 그램의 단백질을 첨가합니다. 첨가 된 설탕 함량을 낮게 유지하기 위해 무가당 버전을 찾으십시오.
레시피와 영양 정보: Cherry-Kamut Porridge
크레딧: Jenna Butler카 무트 (Kamut)는 서빙 당 9.8 그램의 단백질을 함유 한 이집트 산 고대 곡물입니다. 궁금한 점이 있다면, 단백질에 관해서는 퀴 노아를 능가합니다. 또한 대부분의 죽보다 두껍고 칙칙한 질감을 제공하며 바삭 바삭한 오메가 3 포장 호두와 달콤한 체리와 잘 어울립니다. 뉴 멕시코 대학 (University of New Mexico)에 발표 된 논문에 따르면 체리 주스는 근육 회복에 도움이되는 것으로 밝혀졌다. 완두콩 또는 두유는이 접시에 크림 같은 질감을 주지만 약 8 그램의 단백질을 첨가합니다. 첨가 된 설탕 함량을 낮게 유지하기 위해 무가당 버전을 찾으십시오.
레시피와 영양 정보: Cherry-Kamut Porridge
부리 토 매운 아침 식사
핸드 헬드 특성으로 인해이 아침 식사는 아침에 시간이없는 사람이 앉아서 연료를 공급하기위한 것입니다. 보너스: 부리 토를 미리 만들고 얼릴 수 있으므로 요일 중 아무 때나 간단하게 문을 dash 수 있습니다. 일반 밀가루 토틸라 대신에 싹이 튼 옥수수 토틸라를 사용하면 단백질 함량이 50 % 증가합니다. 핀토 콩에 몰래 넣고 계란 대신 두부를 사용하면 단백질 함량이 높아집니다. 얇게 썬 아보카도를 곁들인 부리 토에 올라가면 탄수화물, 단백질 및 지방이 균형을 이루는 아침 식사를 통해 아침 내내 만족할 수 있습니다.
레시피와 영양 정보: 매운 아침 부리또
크레딧: Jenna Butler핸드 헬드 특성으로 인해이 아침 식사는 아침에 시간이없는 사람이 앉아서 연료를 공급하기위한 것입니다. 보너스: 부리 토를 미리 만들고 얼릴 수 있으므로 요일 중 아무 때나 간단하게 문을 dash 수 있습니다. 일반 밀가루 토틸라 대신에 싹이 튼 옥수수 토틸라를 사용하면 단백질 함량이 50 % 증가합니다. 핀토 콩에 몰래 넣고 계란 대신 두부를 사용하면 단백질 함량이 높아집니다. 얇게 썬 아보카도를 곁들인 부리 토에 올라가면 탄수화물, 단백질 및 지방이 균형을 이루는 아침 식사를 통해 아침 내내 만족할 수 있습니다.
레시피와 영양 정보: 매운 아침 부리또
모카 치노 스무디
아침의 효율성에 대해 이야기하십시오. 이 아침 식사와 카페인 콤보로 스타 벅스에서 줄을 건너 뛸 수 있습니다. 커피를 물 대신 액체로 사용하고 단맛을 들이지 않은 견과류 또는 곡물 기반 우유 및 초콜릿 초콜릿 단백질 파우더와 함께 사용하면이 스무디에 풍부하고 크림 같은 질감이 생깁니다. 케임브리지 대학 출판부에 따르면 완두콩은 혈당 수준을 안정시키고 전반적인 내장 기능을 지원하기 때문에 완두콩 단백질은 단백질 파우더에 훌륭한 옵션입니다. 또한 비타민, 미네랄 및 식물성 화학 물질이 함유되어 있습니다. 서빙 당 약 20 그램 의이 스무디는 아침 단백질 복용량을 얻는 쉬운 (그리고 맛있는) 방법입니다.
조리법과 영양 정보: 모카 치노 스무디
크레딧: Jenna Butler아침의 효율성에 대해 이야기하십시오. 이 아침 식사와 카페인 콤보로 스타 벅스에서 줄을 건너 뛸 수 있습니다. 커피를 물 대신 액체로 사용하고 단맛을 들이지 않은 견과류 또는 곡물 기반 우유 및 초콜릿 초콜릿 단백질 파우더와 함께 사용하면이 스무디에 풍부하고 크림 같은 질감이 생깁니다. 케임브리지 대학 출판부에 따르면 완두콩은 혈당 수준을 안정시키고 전반적인 내장 기능을 지원하기 때문에 완두콩 단백질은 단백질 파우더에 훌륭한 옵션입니다. 또한 비타민, 미네랄 및 식물성 화학 물질이 함유되어 있습니다. 서빙 당 약 20 그램 의이 스무디는 아침 단백질 복용량을 얻는 쉬운 (그리고 맛있는) 방법입니다.
조리법과 영양 정보: 모카 치노 스무디
짭짤한 단백질 아침 식사 그릇
던지기 쉬운 성질 덕분에 그릇은 여전히 음식 세계에서 유행하고 있습니다. 곡물, 고품질 단백질, 채소, 채소, 재미있는 토핑 및 칙칙한 드레싱과 같은 템플릿을 따르는 경우 실제로 잘못 될 수 없기 때문입니다. 여기 우리는 단백질 부스팅 성분 야생 쌀과 다마 메를 케일, 아보카도 및 대마 씨앗 뿌리기와 짝을 이루었습니다. 수제 드레싱은 간단하며 샐러드 및 구운 채소와 같은 다른 요리에 사용할 수 있습니다. 드레싱은 건강한 지방과 단백질을 제공하는 tahini를 특징으로합니다 (각 2 큰 스푼 당 16 그램 및 5 그램). 한편 메이플 시럽은 맛의 균형을 맞추고 레몬 주스는 그릇에 상쾌한 밝기를 제공합니다.
조리법과 영양 정보: 짭짤한 단백질 조반
크레딧: Jenna Butler던지기 쉬운 성질 덕분에 그릇은 여전히 음식 세계에서 유행하고 있습니다. 곡물, 고품질 단백질, 채소, 채소, 재미있는 토핑 및 칙칙한 드레싱과 같은 템플릿을 따르는 경우 실제로 잘못 될 수 없기 때문입니다. 여기 우리는 단백질 부스팅 성분 야생 쌀과 다마 메를 케일, 아보카도 및 대마 씨앗 뿌리기와 짝을 이루었습니다. 수제 드레싱은 간단하며 샐러드 및 구운 채소와 같은 다른 요리에 사용할 수 있습니다. 드레싱은 건강한 지방과 단백질을 제공하는 tahini를 특징으로합니다 (각 2 큰 스푼 당 16 그램 및 5 그램). 한편 메이플 시럽은 맛의 균형을 맞추고 레몬 주스는 그릇에 상쾌한 밝기를 제공합니다.
조리법과 영양 정보: 짭짤한 단백질 조반
하룻밤 Chia Oats
하룻밤 귀리에는 치아 씨드를 첨가하여 단백질을 쉽게 업그레이드 할 수 있으며, 이 아침 식사에는 두껍고 푸딩 같은 질감을주는 동시에 좋은 섬유질이 추가됩니다. 그러나 씨앗에 관해서 왜 거기에서 멈추는가? 대마 씨앗은 식물성 먹는 사람에게 훌륭한 오메가 -3의 원천이지만 식단에 더 많은 단백질을 첨가하기위한 비밀 무기이기도합니다. 그들은 맛을 바꾸지 않고 거의 모든 것에 뿌릴 수 있습니다. 다른 부드러운베이스에 약간의 타트 니스를 위해 신선한 (또는 냉동 된) 살구를 추가하십시오. 그리고 모든 과일을 사용할 수 있지만 (각각 고유 한 이점이 있음) USDA는 살구에 비타민 A와 C가 특히 함유되어 있음을 보여줍니다
조리법과 영양 정보: 하룻밤 Chia 귀리
크레딧: Jenna Butler하룻밤 귀리에는 치아 씨드를 첨가하여 단백질을 쉽게 업그레이드 할 수 있으며, 이 아침 식사에는 두껍고 푸딩 같은 질감을주는 동시에 좋은 섬유질이 추가됩니다. 그러나 씨앗에 관해서 왜 거기에서 멈추는가? 대마 씨앗은 식물성 먹는 사람에게 훌륭한 오메가 -3의 원천이지만 식단에 더 많은 단백질을 첨가하기위한 비밀 무기이기도합니다. 그들은 맛을 바꾸지 않고 거의 모든 것에 뿌릴 수 있습니다. 다른 부드러운베이스에 약간의 타트 니스를 위해 신선한 (또는 냉동 된) 살구를 추가하십시오. 그리고 모든 과일을 사용할 수 있지만 (각각 고유 한 이점이 있음) USDA는 살구에 비타민 A와 C가 특히 함유되어 있음을 보여줍니다
조리법과 영양 정보: 하룻밤 Chia 귀리
고구마 단백질 해시
이 간단한 해시는 평일 아침 식사를 쉽게 할 수 있습니다. 고구마, 아보카도, 두부 등 세 가지 주요 성분을 중심으로 삼은 대마 씨앗, 살사 및 향신료로 채워져 있습니다. 우리는 단백질이 풍부한 두부를 맛의 방식으로 많이 제공하지 않기 때문에 사용하지만 원하는대로 맛을 낼 수 있습니다. 고구마를 미리 준비 할 수도 있습니다. 올리브 오일과 향신료를 섞어 구울 준비가 될 때까지 냉장고의 밀폐 용기에 보관하십시오.
조리법과 영양 정보: 고구마 단백질 해시
크레딧: Jenna Butler이 간단한 해시는 평일 아침 식사를 쉽게 할 수 있습니다. 고구마, 아보카도, 두부 등 세 가지 주요 성분을 중심으로 삼은 대마 씨앗, 살사 및 향신료로 가득 차 있습니다. 우리는 단백질이 풍부한 두부를 맛의 방식으로 많이 제공하지 않기 때문에 사용하지만 원하는대로 맛을 낼 수 있습니다. 고구마를 미리 준비 할 수도 있습니다. 올리브 오일과 향신료를 섞어 구울 준비가 될 때까지 냉장고의 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
조리법과 영양 정보: 고구마 단백질 해시
어떻게 생각해?
이 비건 채식 아침 중 어느 것을 먼저 시도 하시겠습니까? 가장 좋아하는 식물성 아침 식사 레시피는 무엇입니까? 아래 의견에 알려주십시오!
크레딧: stocksy / Aleksandra Jankovic이 비건 채식 아침 중 어느 것을 먼저 시도 하시겠습니까? 가장 좋아하는 식물성 아침 식사 레시피는 무엇입니까? 아래 의견에 알려주십시오!
