대부분의 사람들에게 "다이어트"라는 단어가 무엇을 의미하는지 물어보고 단기 체중 감량 목표와 수많은 음식 제한을 설명합니다. 그러나 "다이어트"라는 용어는 단순히 우리가 먹는 음식을 말합니다. 좋은 식단은 긍정적 인 변화를 촉진하고 현명한 식사를 일상 생활에 통합하는 데 도움이됩니다. 실용적인식이 요법을 설계 할 때식이 계획을 세우는 사람은 종종 적절성, 균형, 칼로리 조절, 밀도, 적당 함 및 다양성의 6 가지 기본 원칙 인 ABCDMV 방법을 권장합니다.
적절
적절한식이 요법은 조직, 세포 및 기관의 최적의 성장, 유지 및 수리를 위해 인체에 에너지와 영양소를 제공합니다. 물, 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민 및 일부 미네랄은 필수 기능 및 활동 수행에 의존하는 6 가지 영양분으로 구성됩니다. 이러한 영양소는 신체가 효율적으로 작동하도록 다이어트를 통해 대체되어야합니다. 적절한식이 요법에는 부족, 빈혈, 두통, 피로 및 전반적인 약점을 예방하기 위해 적절한 양의 영양소를 함유 한 식품이 포함됩니다.
균형
균형 잡힌 식단에는 각 종류의 영양소가 충분한 양의 음식이 포함됩니다. 예를 들어 우유는 칼슘의 좋은 공급원이며 물고기는 필요한 철분과 단백질을 제공하지만 그 둘만으로는 충분하지 않습니다. 다른 필수 비타민, 탄수화물 및 지방은 곡물, 야채 및 과일에서 발견됩니다. 미국 농무부는 곡물, 단백질, 야채, 과일 및 유제품의 5 가지 식품군과 균형 잡힌 식단을위한 훌륭한 청사진을 제공합니다. 각 카테고리에서 적절한 양의 서빙을 섭취하면 균형 잡힌 식단이 보장됩니다.
칼로리 제어
무엇을 먹을지 알면 다음 요소는 얼마입니다. 건강에 좋은 음식을 먹고 여전히 과식하지 않아도됩니다. 따라서 합리적인 칼로리 허용량을 설정해야합니다. 신체가 들어오는 음식으로부터받는 에너지의 양은 신체가 생물학적 및 생리 학적 활동을 유지하는 데 필요한 에너지의 양과 일치해야합니다. 즉, 입력이 출력과 일치해야합니다. 불균형은 체중 감소 또는 증가로 이어집니다.
(영양) 밀도
과식하지 않고 잘 먹는 것은 종종 어려운 일입니다. 영양소가 가장 많은 음식을 최소한의 칼로리로 포장해야합니다. 예를 들어, 치즈 1 온스와 무 지방 우유 1 컵에는 같은 양의 칼슘이 들어 있습니다. 두 음식 모두 칼슘의 적절한 공급원이지만 우유는 칼로리보다 절반이 많고 지방은 없으므로 칼슘보다 밀도가 높습니다. 다른 예에서, 칼로리 허용은 숫자만으로는 유용한 도구가 아니다. 포도 한 그릇과 탄산 음료 캔에는 거의 같은 양의 칼로리가 들어 있지만 포도에는 콜라보다 훨씬 더 많은 영양소가 들어 있습니다. 영양 적으로 건강한식이 요법을 설계하려면 적절한 칼로리와 영양소의 "예산"이 필요하므로 건강을 유지하면서 적은 양을 섭취해야합니다.
절도
소크라테스는 한 번 "모든 것이 적당합니다. 2500 년이 넘었지만이 속담은 여전히 유효합니다. 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것에 대해 엄격한 제한을 두는 사람들은 종종 합리적인 식사 패턴을 고수하기가 어렵다는 것을 알게됩니다. 지방과 설탕이 풍부한 음식을 빼앗길 필요는 없습니다. 간혹 먹을 때 이러한 간식은 건강에 해롭지 않으며 종종 건강한 식습관을 계속하도록 동기를 부여하기에 충분한 즐거움을 제공합니다.
종류
다이어트는 위에서 언급 한 모든 특성을 가질 수 있지만 여전히 다양성이 없습니다. 어떤 사람들은 습관적인 생물이며 매일 같은 음식을 먹는 것을 좋아하지 않지만 대부분의 사람들은 다양한 선택과 취향을 원합니다. 좋은 영양은 지루할 필요가 없습니다. USDA의 음식 그룹을 통해 적절한 영양분을 섭취 할 수 있고 다양한 음식을 골라 선택할 수 있습니다. 결국, 다양성은 삶의 향신료입니다.
