짧은 날, 회색 하늘, 담그는 온도 및 더 적은 햇빛 시간은 사물, 즉 기분에 실질적인 댐퍼를 줄 수 있습니다. 그러나 입에 넣는 것이 정신에 영향을 줄 수 있습니다.
사실: 특정 음식은 특정 신경 전달 물질 인 세로토닌과 도파민을 향상시키는 역할을합니다. 그러나 이러한 음식은 기분을 좋게하는 데 도움이 될 수 있지만, 겨울철은 일부 사람들에게 매년 반복되는 우울증 유형 인 계절 정서 장애 (SAD)와는 매우 다릅니다.
Rush University Medical Center에 따르면 SAD는 업무 및 관계와 같은 생활의 다른 영역을 방해 할 수 있습니다. 특정 음식을 섭취하면 SAD를 치료할 수 없으며 SAD로 고통받을 수 있다고 생각되면 치료 옵션에 대해 의사에게 문의하십시오.
기분 전환을 회복 할 수있는 맛있는 방법을 찾고 있다면이 맛이 가득한 겨울 레시피를 사용해보십시오.
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1. 애플 스위스 퀘사 디아
이것은 몇 가지 이유로 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 첫째, 스위스 치즈에는 고기, 생선 및 콩이 있으며, 티로신의 공급 원인 티로신의 공급 원인 아미노산은 기분 좋은 신경 전달 물질 인 도파민입니다. (이것이 우리가 치즈를 너무 좋아하는 이유입니까?!)
레시피는 또한 영양소에 발표 된 2015 년 4 월 연구에 따라 자연적으로 케르세틴을 함유 한 사과를 요구합니다. 케르세틴은 책임있는 의약위원회에 따르면 뇌에서 세로토닌과 도파민의 양을 증가시키는 데 도움이 될 수있는 식물 화학 (식물에서만 발견됨)입니다.
여기에서 Apple Swiss Quesadilla 레시피와 영양 정보를 얻으십시오.
2. 땅콩 버터와 블루 베리 치아 잼 샌드위치
향수만으로도 기분을 좋게 할 수있는 완전한 안락한 음식 외에도 건강한 PB와 J를 사용하면 고전적인 PB와 J가 마음을 좋게 할 수 있습니다.
통 곡물 빵 속의 탄수화물은 몸이 트립토판 (세로토닌을 만드는)을 더 잘 흡수하는 데 도움이 될 수 있습니다. 빵을 먹은 후 인슐린이 방출되면 근육이 다른 아미노산을 사용할 수 있기 때문에 더 이상 트립토판과 경쟁하여 흡수되지 않기 때문입니다.
American Journal of Clinical Nutrition에 발표 된 2003 년 1 월의 한 연구에 따르면 탄수화물이 단백질과 함께 섭취 될 때 트립토판 비율이 더 높았습니다. 설탕이 첨가 된 잼을 사용하는 대신, 좋아하는 과일이 들어간 치아 잼이 더 건강에 좋습니다.
여기에서 블루 베리 치아 잼 레시피와 영양 정보를 얻으십시오.
3. 중동 치킨 슈퍼 푸드 보울
이 접시는 트립토판으로 포장 된 닭 가슴살을 bulgur와 결합시키는 데 효과적입니다.
치킨에는 또한 다른 기분 좋은 신경 전달 물질 인 도파민을 만드는데 도움이되는 아미노산 인 티로신이 들어 있습니다. 이 그릇을 채우는 밝은 빨간 토마토와 녹색 파슬리 및 기타 허브는 음산한 날을 밝게합니다.
중동 치킨 수퍼 푸드 볼 레시피와 영양 정보는 여기에서 확인하십시오.
4. 케일과 양파 통밀 피자
USDA의 2015 년 연구에 따르면이 피자의 두 가지 특징 인 케일과 양파는 케르세틴의 최고의 야채 공급원 중 일부입니다. 케르세틴은 도파민과 세로토닌을 증가시키는 데 도움이 될 수 있으며, 티로신을 함유 한 치즈가 있습니다.
가장 좋은 점:이 채식 피자는 1 인분에 315 칼로리를 섭취하는 동시에 12 그램의 단백질을 제공합니다.
케일과 양파 통밀 피자 레시피와 영양 정보를 여기에서 얻으십시오.
5. 케이준 터키, 팥, 귀리 조림
이 기분 좋은 귀리 그릇은 아침이나 실제로 하루 중 언제라도 시작할 수있는 좋은 방법입니다. 칠면조의 트립토판과 귀리의 탄수화물은 인슐린을 방출 하여이 아미노산의 흡수를 증가시켜 근육이 칠면조에서 찾은 다른 아미노산을 사용할 수있게하여 흡수에 대한 전반적인 경쟁을 줄입니다.
이 조리법은 또한 매우 높은 야채 케르세틴 인 붉은 양파를 요구합니다.
조림 케이준 칠면조, 팥 및 귀리 요리법과 영양 정보를 여기에서 얻으십시오 .
