14 건강한 새해 전야 전채 아이디어

차례:

Anonim

그렇습니다. 건강한 식습관을 완전히 무시하지 않고 맛있는 음식을 먹고 축제 새해 전날 파티를 즐길 수 있습니다. 14 개의 맛있고 건강한 전채 요리를 배우면서 규모를 늘리지 않고 새해를 맞이하십시오. 호스팅하는 경우 미리 계획된 메뉴로 고려하십시오. 또는 친구의 파티에 참석하는 경우, 맛있고 건강에 좋은 요리가 밤의 하이라이트 일 수 있습니다!

크레딧: fazeful / iStock / GettyImages

그렇습니다. 건강한 식습관을 완전히 무시하지 않고 맛있는 음식을 먹고 축제 새해 전날 파티를 즐길 수 있습니다. 14 개의 맛있고 건강한 전채 요리를 배우면서 규모를 늘리지 않고 새해를 맞이하십시오. 호스팅하는 경우 미리 계획된 메뉴로 고려하십시오. 또는 친구의 파티에 참석하는 경우, 맛있고 건강에 좋은 요리가 밤의 하이라이트 일 수 있습니다!

1. 악마의 계란

놀랍게도, 악마의 알은 당신의 식단에 악마를 재생하지 않습니다. 등록 된 영양사 인 Karen Graham은 "이 파티 즐겨 찾기에는 고품질 단백질이 들어 있으며 페스토 나 아보카도와 같은 건강한 지방을 첨가하여 독창적으로 만들 수 있습니다"라고 말합니다. 계란은 간식을 막아 줄 수도 있습니다. Graham은“단백질 기반의 전채에 집중하면 음식과 음료를 과도하게 섭취하는 것을 막을 수있다.

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놀랍게도, 악마의 알은 당신의 식단에 악마를 재생하지 않습니다. 등록 된 영양사 인 Karen Graham은 "이 파티 즐겨 찾기에는 고품질 단백질이 들어 있으며 페스토 나 아보카도와 같은 건강한 지방을 첨가하여 독창적으로 만들 수 있습니다"라고 말합니다. 계란은 간식을 막아 줄 수도 있습니다. Graham은“단백질 기반의 전채에 집중하면 음식과 음료를 과도하게 섭취하는 것을 막을 수있다.

2. 콩 딥

크림 목장이나 프랑스 양파 딥과 감자 칩 한 그릇은 대부분의 새해 전날 파티의 필수품입니다. 그러나 2 큰술의 딥과 15 칩 (약 1 온스)은 200 칼로리 이상의 칼로리와 15 그램의 지방을 함유 할 수 있습니다. RD 인 Breea Johnson은 칼로리와 단백질 및 섬유질이 높은 전채 요리를 위해 다양한 종류의 콩 딥을 실험해볼 것을 제안합니다. 조리 된 검은 콩, 칠리 파우더, 커민, 마늘 소금, 오레가노, 카이엔 고추를 블렌더에 넣어서 빠르고 건강한 콩 딥을 채운 다음 다진 토마토를 넣고 10 분 동안 요리합니다. 구운 피타 칩이나 야채를 곁들여 건강하게 퍼지십시오.

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크림 목장이나 프랑스 양파 딥과 감자 칩 한 그릇은 대부분의 새해 전날 파티의 필수품입니다. 그러나 2 큰술의 딥과 15 칩 (약 1 온스)은 200 칼로리 이상의 칼로리와 15 그램의 지방을 함유 할 수 있습니다. RD 인 Breea Johnson은 칼로리와 단백질 및 섬유질이 높은 전채 요리를 위해 다양한 종류의 콩 딥을 실험해볼 것을 제안합니다. 조리 된 검은 콩, 칠리 파우더, 커민, 마늘 소금, 오레가노, 카이엔 고추를 블렌더에 넣어서 빠르고 건강한 콩 딥을 채운 다음 다진 토마토를 넣고 10 분 동안 요리합니다. 구운 피타 칩이나 야채를 곁들여 건강하게 퍼지십시오.

3. 구운 새우

팝콘 새우 또는 튀긴 게 발톱을 피하고 구운 새우 전채에 약간의 사랑을주십시오. 요리 된 새우의 3.5 온스에는 약 99 칼로리, 1 그램의 지방과 24 그램의 단백질이 포함되어있어 칼로리가 낮고 고 단백질 옵션입니다. 등록 된 영양사 인 브리아 존슨 (Breea Johnson)은“튀기거나 빵을 먹지 마십시오. 대신에, 건강한 한 입 크기의 전채 요리를 위해 미니 꼬치에 구운 새우, 닭고기 또는 풀 고기 쇠고기를 사용해보십시오. " 구운 야채로 꼬치거나 실란트로, 향신료, 마늘, 올리브 오일 이슬비를 섞어 양념을하면서 새우에 약간의 찌름을 추가하십시오.

크레딧: littleclie / iStock / GettyImages

팝콘 새우 또는 튀긴 게 발톱을 피하고 구운 새우 전채에 약간의 사랑을주십시오. 요리 된 새우의 3.5 온스에는 약 99 칼로리, 1 그램의 지방과 24 그램의 단백질이 포함되어있어 칼로리가 낮고 고 단백질 옵션입니다. 등록 된 영양사 인 브리아 존슨 (Breea Johnson)은“튀기거나 빵을 먹지 마십시오. 대신에, 건강한 한 입 크기의 전채 요리를 위해 미니 꼬치에 구운 새우, 닭고기 또는 풀 고기 쇠고기를 사용해보십시오. " 구운 야채로 꼬치거나 실란트로, 향신료, 마늘, 올리브 오일 이슬비를 섞어 열량을 다량으로 흘리지 않고 새우에 약간의 징징을 넣습니다.

4. 칠면조 미트볼

RD 카렌 그레이엄 (Karen Graham)은“칩과 딥, 크래커와 같은 전형적인 파티 전채는 보통 탄수화물, 건강에 해로운 지방과 나트륨으로 가득하다. 또한 단백질이 부족한 경우가 많습니다. 그레이엄은 이것이 다이어트 자들에게 실제 문제를 일으킬 수 있다고 말한다. "단백질이없는 탄수화물 섭취는 갈망과 식욕을 증가시킬 수 있습니다." 3 개의 작은 칠면조 미트볼에는 약 15 그램의 단백질이 들어 있습니다. 건강에 해로운 음식을 덜 먹기 위해 나머지 전채 요리를 먹기 전에 칠면조 미트볼과 마리 나라 소스로 식욕을 무력화시키는 것을 고려하십시오.

크레딧: Lilechka75 / iStock / Getty Images

RD 카렌 그레이엄 (Karen Graham)은“칩과 딥, 크래커와 같은 전형적인 파티 전채는 보통 탄수화물, 건강에 해로운 지방과 나트륨으로 가득하다. 또한 단백질이 부족한 경우가 많습니다. 그레이엄은 이것이 다이어트 자들에게 실제 문제를 일으킬 수 있다고 말한다. "단백질이없는 탄수화물 섭취는 갈망과 식욕을 증가시킬 수 있습니다." 3 개의 작은 칠면조 미트볼에는 약 15 그램의 단백질이 들어 있습니다. 건강에 해로운 음식을 덜 먹기 위해 나머지 전채 요리를 먹기 전에 칠면조 미트볼과 마리 나라 소스로 식욕을 무력화시키는 것을 고려하십시오.

5. 구운 병아리 콩

RD의 Karen Graham은“지방과 나트륨이 많이 함유 된 칵테일 너트 그릇에 도달하는 대신 구운 병아리 콩을 맛있고 풍미있는 대용품으로 고려하십시오. 이 작은 덩어리는 몇 가지 주요 영양소로 가득합니다. chickpeas의 작은 1.5 온스 서빙은 당신에게 약 10 그램의 단백질을 제공합니다. 또한 많은 준비 시간없이 빠르게 채울 수 있습니다. 요리 된 병아리 콩에 올리브 오일을 넣고 마늘, 소금, 카이엔 고추로 맛을 낸다. 약 30 분 동안 또는 바삭 바삭해질 때까지 450도에서 병아리 콩을 굽습니다.

크레딧: Westend61 / Westend61 / Getty Images

RD의 Karen Graham은“지방과 나트륨이 많이 함유 된 칵테일 너트 그릇에 도달하는 대신 구운 병아리 콩을 맛있고 풍미있는 대용품으로 고려하십시오. 이 작은 덩어리는 몇 가지 주요 영양소로 가득합니다. chickpeas의 작은 1.5 온스 서빙은 당신에게 약 10 그램의 단백질을 제공합니다. 또한 많은 준비 시간없이 빠르게 채울 수 있습니다. 요리 된 병아리 콩에 올리브 오일을 넣고 마늘, 소금, 카이엔 고추로 맛을 낸다. 약 30 분 동안 또는 바삭 바삭해질 때까지 450도에서 병아리 콩을 굽습니다.

6. 박제 버섯

jalapeno 포퍼, 닭 손가락, 버팔로 윙 및 기타 칼로리와 지방과 칼로리가 들어간 튀긴 스낵 대신 새해 전날 파티에 버섯 버섯을 넣습니다. 버섯은 구리, 칼륨 및 니아신과 같은 영양소를 함유하고있어 특히 다른 야채를 채울 때 영양을 향상시킵니다. 비늘이 쉽고 건강한 영양소를 제공하는 맛있는면을 위해 양파, 잘게 썬 버섯 줄기, 좋아하는 채소와 마늘을 섞으십시오. 코티지 또는 리코 타 치즈와 크래커 부스러기와 섞어 맛을냅니다. 이 맛있는 조합을 버섯 모양의 모자에 숟가락으로 뿌리고, 치즈에 뿌려져 350도에서 황금색이 될 때까지 굽습니다. 이 풍미있는 간식은 파티 손님에게 인기가 있습니다.

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jalapeno 포퍼, 닭 손가락, 버팔로 윙 및 기타 지방과 칼로리가 들어간 튀긴 스낵 대신 새해 전날 파티에 버섯 버섯을 넣습니다. 버섯은 구리, 칼륨 및 니아신과 같은 영양소를 함유하고있어 특히 다른 야채를 채울 때 영양을 향상시킵니다. 비늘이 쉽고 건강한 영양소를 제공하는 맛있는면을 위해 양파, 잘게 썬 버섯 줄기, 좋아하는 채소와 마늘을 섞으십시오. 코티지 또는 리코 타 치즈와 크래커 부스러기와 섞어 맛을냅니다. 이 맛있는 조합을 버섯 모양의 모자에 숟가락으로 뿌리고, 치즈에 뿌려져 350도에서 황금색이 될 때까지 굽습니다. 이 풍미있는 간식은 파티 손님에게 인기가 있습니다.

7. 야채 꼬치

날것과 요리 된 야채는 신년 파티 음식 캐릭터의 고 칼로리, 고지방 규칙에 대한 연구를 할 수 있습니다. RD 인 Breea Johnson은 건강한 구운 요리로 미니 구운 야채 꼬치를 권장합니다. 현지 식료품 점에서 가장 신선한 채소를 찾아 스쿼시, 토마토, 호박, 브로콜리, 양파, 아티 초크 하트 및 기타 즐겨 찾기와 함께 영양가있는 조합을 만드십시오. 존슨은 작은 모짜렐라 치즈를 야채 꼬치에 뿌릴 것을 제안합니다. 고기를 추가하기로 선택한 경우 구운 닭고기와 같은 마른 옵션을 찾으십시오. 레몬 가리비 딥과 같은 맛있는 소스 또는 간장 기반의 많은 소스 중 하나를 포함하십시오. 가벼운 간장을 사용하여 나트륨을 줄이십시오.

크레딧: zi3000 / iStock / GettyImages

날것과 요리 된 야채는 신년 파티 음식 캐릭터의 고 칼로리, 고지방 규칙에 대한 연구를 할 수 있습니다. RD 인 Breea Johnson은 건강한 구운 요리로 미니 구운 야채 꼬치를 권장합니다. 현지 식료품 점에서 가장 신선한 채소를 찾아 스쿼시, 토마토, 호박, 브로콜리, 양파, 아티 초크 하트 및 기타 즐겨 찾기와 함께 영양가있는 조합을 만드십시오. 존슨은 작은 모짜렐라 치즈를 야채 꼬치에 뿌릴 것을 제안합니다. 고기를 추가하기로 선택한 경우 구운 닭고기와 같은 마른 옵션을 찾으십시오. 레몬 가리비 딥과 같은 맛있는 소스 또는 간장 기반의 많은 소스 중 하나를 포함하십시오. 가벼운 간장을 사용하여 나트륨을 줄이십시오.

8. 배 기반 레시피

배는 겨울철 인기있는 과일이며, 대부분의 사람들과 비슷하다면 아마도 일반적인 휴일 선물 중 일부가 집안에 놓여있을 것입니다. 그들은 맛있을뿐만 아니라 배에도 섬유질이 풍부하고 충분한 양의 비타민 C가 들어 있습니다. 서빙 당 100 칼로리 만 섭취하면 달콤하고 육즙이 많은 과일은 다이어트에 좋습니다. 이 즐겨 찾기를 새해 전야 파티 전채에 통합하려면 풍미있는 트리밍과 페어링하십시오. 예를 들어 배 청크와 페타 치즈, 올리브 오일, 레몬 주스 및 조미료를 섞어 피 각질의 빵 또는 옥수수 칩을위한 건강한 토핑을하십시오.

크레딧: Foxys_forest_manufacture / iStock / GettyImages

배는 겨울철 인기있는 과일이며, 대부분의 사람들과 비슷하다면 아마도 일반적인 휴일 선물 중 일부가 집안에 놓여있을 것입니다. 그들은 맛있을뿐만 아니라 배에도 섬유질이 풍부하고 충분한 양의 비타민 C가 들어 있습니다. 서빙 당 100 칼로리 만 섭취하면 달콤하고 육즙이 많은 과일은 다이어트에 좋습니다. 이 즐겨 찾기를 새해 전야 파티 전채에 통합하려면 풍미있는 트리밍과 페어링하십시오. 예를 들어 배 청크와 페타 치즈, 올리브 오일, 레몬 주스 및 조미료를 섞어 피 각질의 빵 또는 옥수수 칩을위한 건강한 토핑을하십시오.

9. 칠리 로스트 블랙 아이드 피스

새해에 행운을 빌어 손님을 집으로 보내십시오. 오래된 남부 전통은 자정 직후 또는 새해 첫날에 검은 완두콩을 먹어 번영과 건강을 보장하는 것입니다. 행운을 가져다주는 것 외에도이 콩류는 엽산, 칼슘, 비타민 A 및 철분과 같은 영양소를 제공합니다. 운이 좋고 영양가있는 전채를 위해 검은 색 완두콩에 칠리 파우더와 커민을 뿌린 다음 구워냅니다. 미니 새해 테마 메이슨 항아리에 포장하고 리본으로 묶으십시오. 자정이 끝나거나 집으로 가져갈 이별 선물로 손님에게 전달하십시오.

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새해에 행운을 빌어 손님을 집으로 보내십시오. 오래된 남부 전통은 자정 직후 또는 새해 첫날에 검은 완두콩을 먹어 번영과 건강을 보장하는 것입니다. 행운을 가져다주는 것 외에도이 콩류는 엽산, 칼슘, 비타민 A 및 철분과 같은 영양소를 제공합니다. 운이 좋고 영양가있는 전채를 위해 검은 색 완두콩에 칠리 파우더와 커민을 뿌린 다음 구워냅니다. 미니 새해 테마 메이슨 항아리에 포장하고 리본으로 묶으십시오. 자정이 끝나거나 집으로 가져갈 이별 선물로 손님에게 전달하십시오.

10. 구운 붉은 고추 후 머스

후 무스 (Hummus)는 더 뚱뚱한 딥과 스프레드를 대체하는 건강한 대체품입니다. 올해 영양소를 강화하기 위해 추가 성분을 추가하십시오. 고추는 다양한 영양소를 함유하고 있으며 전통적인 후 머스에 풍부하고 달콤한 킥을 추가합니다. 이 다채로운 채소에는 카로틴, 비타민 C, 엽산 및 B-6뿐만 아니라 건강한 산화 방지제가 들어 있습니다. 구운 고추를 후 머스에 통합하는 것은 쉽습니다. 마늘, garbanzo 콩, tahini 및 레몬 주스와 같은 전통적인 후 머스 재료를 믹서기에 간단히 결합하십시오. 혼합물이 부드러워지면 잘게 잘린 볶은 고추와 바질, 소금 및 후추와 같은 조미료를 넣으십시오. 작은 피타 슬라이스 또는 신선한 생 당근, 셀러리, 콜리 플라워 및 브로콜리와 함께 제공하십시오.

크레딧: Juanmonino / iStock / Getty Images

후 무스 (Hummus)는 더 뚱뚱한 딥과 스프레드를 대체하는 건강한 대체품입니다. 올해 영양소를 강화하기 위해 추가 성분을 추가하십시오. 고추는 다양한 영양소를 함유하고 있으며 전통적인 후 머스에 풍부하고 달콤한 킥을 추가합니다. 이 다채로운 채소에는 카로틴, 비타민 C, 엽산 및 B-6뿐만 아니라 건강한 산화 방지제가 들어 있습니다. 구운 고추를 후 머스에 통합하는 것은 쉽습니다. 마늘, garbanzo 콩, tahini 및 레몬 주스와 같은 전통적인 후 머스 재료를 믹서기에 간단히 결합하십시오. 혼합물이 부드러워지면 잘게 잘린 볶은 고추와 바질, 소금 및 후추와 같은 조미료를 넣으십시오. 작은 피타 슬라이스 또는 신선한 생 당근, 셀러리, 콜리 플라워 및 브로콜리와 함께 제공하십시오.

11. 주키니 칩

튀긴 모짜렐라 스틱을 버리고 대신이 건강하고 맛있는 치료에 빠지십시오. 파티 좋아하는 것은 물론, 이 핑거 푸드는 마리 나라 소스에 담그고 맛있게 먹을 수 있습니다. 주키니는 항산화 제, 미네랄 및 비타민 C, B-6, 리보플라빈 및 K의 좋은 공급원입니다. 또한 상당한 양의 비타민 A, 칼륨, 마그네슘, 엽산 및 인을 함유하고 있습니다. 애호박 스틱을 채취하려면 애호박을 슬라이스로 자르고 달걀 흰자위, 소금, 후추를 섞어 담그십시오. 빵 부스러기, 치즈 및 마늘 가루가 들어있는 지퍼 백에 넣고 잘 흔들어주십시오. 요리 용 스프레이로 분출하고 바삭 바삭하고 갈색이 될 때까지 기름칠 쿠키 시트에서 20 ~ 25 분 동안 굽습니다.

크레딧: JB325 / iStock / Getty Images

튀긴 모짜렐라 스틱을 버리고 대신이 건강하고 맛있는 치료에 빠지십시오. 파티 좋아하는 것은 물론, 이 핑거 푸드는 마리 나라 소스에 담그고 맛있게 먹을 수 있습니다. 주키니는 항산화 제, 미네랄 및 비타민 C, B-6, 리보플라빈 및 K의 좋은 공급원입니다. 또한 상당한 양의 비타민 A, 칼륨, 마그네슘, 엽산 및 인을 함유하고 있습니다. 애호박 스틱을 채취하려면 애호박을 슬라이스로 자르고 달걀 흰자위, 소금, 후추를 섞어 담그십시오. 빵 부스러기, 치즈 및 마늘 가루가 들어있는 지퍼 백에 넣고 잘 흔들어주십시오. 요리 용 스프레이로 분출하고 바삭 바삭하고 갈색이 될 때까지 기름칠 쿠키 시트에서 20 ~ 25 분 동안 굽습니다.

12. 케일 칩스

케일은 요즘 유행하는 야채로 칵테일부터 오믈렛까지 모든 것을 담아냅니다. 이 잎이 많은 녹색뿐만 아니라 루테인, 제아잔틴 및 베타 카로틴과 같은 플라보노이드 화합물과 같은 영양소와 비타민 A, C, B-6 및 K와 같은 산화 방지제, 철, 칼슘, 칼륨과 같은 미네랄이 들어 있습니다, 철 및 인. 건강하고 가벼운 옵션을 위해 전통적인 감자 칩을 구운 케일 칩으로 교체하십시오. 대부분의 식료품 점과 건강 식품점을 찾거나 쉽게 직접 만들 수 있습니다. 케일 리브를 제거하고 작은 조각으로 자르기 만하면됩니다. 소금과 올리브 오일로 조각을 버리고 약 20 분 동안 바삭해질 때까지 275도에서 굽습니다.

크레딧: Azurita / iStock / Getty Images

케일은 요즘 유행하는 야채로 칵테일부터 오믈렛까지 모든 것을 담아냅니다. 이 잎이 많은 녹색뿐만 아니라 루테인, 제아잔틴 및 베타 카로틴과 같은 플라보노이드 화합물과 같은 영양소와 비타민 A, C, B-6 및 K와 같은 산화 방지제, 철, 칼슘, 칼륨과 같은 미네랄이 들어 있습니다, 철 및 인. 건강하고 가벼운 옵션을 위해 전통적인 감자 칩을 구운 케일 칩으로 교체하십시오. 대부분의 식료품 점과 건강 식품점을 찾거나 쉽게 직접 만들 수 있습니다. 케일 리브를 제거하고 작은 조각으로 자르기 만하면됩니다. 소금과 올리브 오일로 조각을 버리고 약 20 분 동안 바삭해질 때까지 275도에서 굽습니다.

13. 절인 가지

가지에는 섬유질로 채워져 지방과 콜레스테롤이 없습니다. 절인 가지는 독특하고 건강한 파티 전채 일 수 있습니다. 비수기에도 식료품 가게에서 가지를 찾을 수 있어야합니다. 이미 절인 가지를 구입하거나 계획을 세우고 쉽게 가지를 만들 수도 있습니다. 가장 맛있는 절인 가지의 경우, 밀폐 용기에서 3 ~ 5 일 동안 매리 네이드에서 절임하고 서빙하기 전에 실온에 도달하게하십시오. 블랙 올리브, 피클, 샤프 치즈를 곁들여 짭짤하고 짭짤한 전채 요리를 맛보세요.

크레딧: Donhype / iStock / Getty Images

가지에는 섬유질로 채워져 지방과 콜레스테롤이 없습니다. 절인 가지는 독특하고 건강한 파티 전채 일 수 있습니다. 비수기에도 식료품 가게에서 가지를 찾을 수 있어야합니다. 이미 절인 가지를 구입하거나 계획을 세우고 쉽게 가지를 만들 수도 있습니다. 가장 맛있는 절인 가지의 경우, 밀폐 용기에서 3 ~ 5 일 동안 매리 네이드에서 절임하고 서빙하기 전에 실온에 도달하게하십시오. 블랙 올리브, 피클, 샤프 치즈를 곁들여 짭짤하고 짭짤한 전채 요리를 맛보세요.

14. 치킨 샐러드

치킨 샐러드는 일반적으로 고지방, 고 칼로리 요리로 생각되지만, 대신 등록한 경우 영양사 브리아 존슨은 마요네즈 대신 그리스 요구르트를 사용하여 새해 복 많이 받으세요. 마요네즈로 만든 치킨 샐러드 한 컵은 일반적으로 약 417 칼로리와 32 그램의 지방을 섭취합니다. 이러한 칼로리와 지방 그램의 대부분은 마요네즈에 의한 것으로, 스푼 당 약 90 칼로리와 10 그램의 지방이 들어 있습니다. 무 지방 그리스 요거트 한 스푼에는 9 칼로리와 0 그램의 지방이 들어있어 치킨 샐러드에서 100 칼로리를 떨어 뜨릴 수 있습니다.

크레딧: DreamBigPhotos / IStock / Getty Images

치킨 샐러드는 일반적으로 고지방 고 칼로리 요리로 여겨지지만, 대신 대체 영양사 인 브리아 존슨은 마요네즈 대신 그리스 요구르트를 사용하여이 새해의 주식을 건강하게 비틀 것을 권장합니다. 마요네즈로 만든 치킨 샐러드 한 컵은 일반적으로 약 417 칼로리와 32 그램의 지방을 섭취합니다. 이러한 칼로리와 지방 그램의 대부분은 마요네즈에 의한 것으로, 스푼 당 약 90 칼로리와 10 그램의 지방이 들어 있습니다. 무 지방 그리스 요거트 한 스푼에는 9 칼로리와 0 그램의 지방이 들어있어 치킨 샐러드에서 100 칼로리를 떨어 뜨릴 수 있습니다.

어떻게 생각해?

새해 전야 계획은 무엇입니까? 파티를 주최하거나 참석 하시겠습니까? 음식을 만들거나 가져올 계획입니까? 무엇을 제공하고 있습니까? 아래에 의견을 남겨주세요.

크레딧: CLAUDIO PANIGHEL / iStock / Getty Images

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