균형 잡힌 식단은 건강한 세포, 조직 및 기관을 구축하고 유지하는 데 필요한 필수 영양소를 몸에 공급합니다. 이는 적절한 성장과 발달에 중요합니다. 신선한 야채와 과일, 콩류, 견과류, 곡물, 살코기, 생선, 불포화 오일 및 저지방 유제품과 같은 다양한 음식이 포함됩니다. 건강을 해칠 수있는 가공되고 정제 된 식품은 포함되지 않습니다.
질병 위험 감소
균형 잡힌 식사를하면 특정 질병으로부터 보호 할 수 있습니다. 예를 들어 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하고 산화 방지제를 제공하여 유리 라디칼로 알려진 불안정한 분자에 의한 세포 손상을 방지합니다. 2005 년 1 월 "Nursing Times"에 실린 기사에 따르면 건강한 식단과 활동적인 라이프 스타일을 결합하면 건강에 큰 이점이 있으며 암과 심장병과 같은 건강 상태의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다.
체중 관리
가공 및 정제 식품에는 일반적으로 포화 지방, 설탕 및 칼로리가 적재되어 체중 조절을 저해 할 수 있습니다. 몸이 에너지로 사용할 수있는 것보다 더 많은 칼로리를 섭취하면 잉여가 지방 세포에 저장됩니다. 2012 년 4 월에 발간 된 영양 정책 및 홍보 센터 (Center for Nutrition Policy and Promotion) 기사에 따르면 강력하고 일관된 증거는 패스트 푸드를 먹는 성인과 어린이, 특히 패스트 푸드를 일주일에 한 번 이상 먹는 경우 체중 증가 위험이 높다는 것을 나타냅니다.
뇌 건강
생선, 견과류와 같은 영양이 풍부한 식품에 풍부한 오메가 -3 지방산은 눈에서 뇌로 신호를 전달하는 데 중요합니다. 또한 사람들의 기분에 영향을 미치고 우울증을 개선 할 수 있습니다. 2006 년 "영양과 건강"에 실린 기사에 따르면식이 요법 요소는 매일 뇌 기능에 영향을 미칩니다. 또한 포화 지방이 많은식이를 섭취하면 학습과 기억력이 감소하는 반면 오메가 -3 지방산, 비타민 E 또는 카레 스파이스 커큐민이 보충 된식이는 뇌 기능을 돕는다 고합니다.
면역계 강도
면역 체계는 박테리아, 기생충 및 곰팡이와 같은 미생물의 침입으로부터 신체를 보호하는 상호 연결된 세포, 조직 및 기관의 그룹입니다. 과학자들은 영양 실조에 걸린 사람들이 전염병에 더 취약하다는 것을 오랫동안 인식 해 왔습니다. 균형 잡힌 식단은 면역 체계를 강화시키는 비타민, 미네랄 및 기타 영양소로 가득합니다. 1988 년 11 월 "영국 영양 저널 (British Journal of Nutrition)"에 실린 기사에 따르면 충분한 영양소를 섭취하지 않으면 면역 체계를 강화하고 유지하는 데 중요한 기여 요소이며 충분한 영양소를 섭취하지 않으면 면역 체계 기능이 손상되고 억제 될 수 있습니다.
