초콜릿 우유는 점점 인기있는 운동 후 간식입니다. 최근 연구에 따르면 초콜릿 밀크와 단백질 쉐이크 또는 파우더의 운동 후 회복 효과를 조사하여 유망한 결과를 얻었습니다. 코치와 운동 선수들은 초콜릿 우유가 보충제보다 더 효과적 일 수 있다는 사실에 놀랄 수도 있습니다. 초콜릿 우유는 많은 "고성능"보충제에 대한 실용적이고 저렴한 대안입니다.
영양 사실
초콜릿 우유는 운동 선수에게 여러 가지 주요 영양소를 제공합니다. Nutrient Facts 웹 사이트에 따르면 저지방 초콜릿 우유 한 컵에는 160 칼로리가 들어 있습니다. 또한 초콜렛 우유 한 컵은 뼈를 건강하게 만드는 데 필요한 칼슘, 인 및 비타민 D뿐만 아니라 음식을 에너지로 변환하는 데 필요한 영양소 인 B- 복합 비타민 B를 상당량 제공합니다. 초콜릿 우유는 포화 지방과 콜레스테롤이 적으며 12 가지가 넘는 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.
단백질 필요
운동은 근육에 대한 스트레스를 증가시킵니다. 운동 후 근육이 스트레스를 받고 개별 근육 섬유가 약간의 손상을 입을 수 있습니다. 국가 근력 및 컨디셔닝 협회 (National Strength and Conditioning Association)에 따르면, 단백질은 근육 성장 및 조직 복구와 관련이 있으며 운동 선수들은 연습 세션의 이점을 활용하기 위해 단백질 섭취를 늘려야합니다. 고도로 활동적인 사람들은 체중 1kg 당 약 1.8g의 단백질을 섭취해야하며, 앉아있는 사람들의 약 2 배가 필요합니다. 초콜릿 우유 한 컵은 8 그램의 단백질을 제공합니다.
탄수화물 필요
단백질 외에도 운동 선수는 운동 후에 탄수화물 섭취를 늘려야합니다. 운동은 근육에 에너지를 공급하는 글리코겐 저장소를 사용합니다. 국가 강도 및 컨디셔닝 협회 (National Strength and Conditioning Association)에 따르면, 탄수화물은 쉽게 소화 될 수 있고 이러한 글리코겐 공급을 급유 할 수 있습니다. 또한 글리코겐이 음식을 통해 급유되지 않으면 신체는 영양을 위해 단백질 저장소를 사용하여 운동의 이점을 일부 무시합니다. 초콜릿 우유 한 잔을 마시면 25 그램의 탄수화물이 나옵니다.
왜 초콜릿 우유?
강도 및 컨디셔닝 전문가 Ryan Johnson에 따르면 초콜릿 우유에 이상적인 탄수화물 대 단백질 비율이 포함되어 있다는 연구 결과가 있습니다. 이 탄수화물 대 단백질 비율은 피곤하거나 손상된 근육에 연료를 공급하는 데 필수적이며 운동 회복 과정을 지원합니다. 이러한 이유로 미국 운동 협의회는 운동 후 급유를 원하는 지구력 운동 선수에게 초콜릿 우유를 권장합니다. 초콜릿 우유는 대부분의 단백질 쉐이크보다 더 많은 운동 회복 능력을 포함 할 수 있습니다. 또한 많은 사람들이 이미 초콜릿 우유의 맛을 좋아하며 저렴하고 쉽게 찾을 수 있습니다.
보충제가 아닌 이유
운동 과학자 G. Damon Wells에 따르면 단백질 보충은 근육 단백질 합성을 증가시키고 분해를 줄이는 데 효과적입니다. 그러나 보충제의 단점은 비싸고 종종 쓴 맛이 나는 쓴 맛이 있다는 것입니다. 또한, 단백질 분말의 성분은 종종 유제품에서 자연적으로 발견되는 성분으로부터 추출된다. 초콜릿 우유는 운동 후 회복을 촉진하는 건강하고 자연적이며 저렴한 방법입니다.
