바비큐 닭 날개는 생각보다 훨씬 간단한 풍미있는 간식을 만듭니다. 닭 날개 구이는 작고 고기가 많지 않기 때문에 시간이 거의 걸리지 않습니다. 바베큐 소스를 추가하면 맛뿐만 아니라 색상도 추가되며 구운 닭 날개가 마르지 않도록 도와줍니다. 날 날개를 닦지 마십시오. 생 닭의 박테리아로 바비큐 소스를 오염시킬 수 있습니다.
1 단계
붙지 않는 요리 용 스프레이로 그릴 랙에 스프레이하고 중간 높이로 예열하십시오.
2 단계
닭 날개를 시원한 물로 헹구고 종이 타월로 말리십시오.
3 단계
날개 끝을 가위로 잘라내어 버리고 저장하거나 국물이나 스톡을 만들기 위해 저장하십시오. 이것은 부메랑처럼 보이는 것을 남길 것입니다.
4 단계
닭 날개를 올리브 오일에 버립니다. 소금과 후추로 맛을 내십시오.
5 단계
기름칠하고 양념을 한 날개를 뜨거운 그릴 선반에 놓습니다.
6 단계
날개를 8-10 분 동안 요리하고 집게로 돌립니다.
7 단계
닭 날개의 윗면을 바비큐 소스로 닦고 8 ~ 10 분 더 익힌다.
8 단계
닭 날개를 돌려 상판을 닦고 2 ~ 4 분 더 익힌다. 순간 읽기 온도계의 끝을 가장 큰 날개의 고기가 많은 부분으로 찌릅니다. 내부 온도가 165F에 도달하면 날개가 완성됩니다.
필요한 것
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붙지 않는 요리 용 스프레이
종이 타월
큰 가위
올리브유
조미료
집게
바베큐 소스
가봉 브러쉬
순간 읽기 온도계
팁
그릴 랙의 공간이 날개를 뚫을 수있을만큼 넓다면 그릴 랙에 알루미늄 호일을 줄이거 나 야채 트레이를 사용하십시오.
경고
생 닭고기와 닭고기 요리에 동일한 조리기구를 사용하지 마십시오.
