단백질은 신체가 조직을 구축하고 고치는 데 필요한 물질을 제공하고 호르몬을 생산하는데 중요한 역할을합니다. 대부분의 미국인들은식이 요법에서 충분한 양의 단백질을 섭취하여 결핍을 드물게 만듭니다. 성인 여성은 하루 46g, 성인 남성은 56g을 섭취해야합니다. 단백질이 매우 중요하다면 더 나을 것이라고 생각할 수도 있습니다. 불행히도, 그렇지 않습니다. 과도한 단백질 섭취는 예기치 않은 결과를 초래할 수 있습니다.
에너지 감소
인체는 주로 에너지를 위해 지방과 탄수화물에 의존합니다. 과도한 단백질 섭취로 인해식이 에너지 소비 권장량에 미치지 못할 수 있습니다. 신체는 필요한 경우 연료 단백질을 분해 할 수 있지만 그렇게하려면 더 많은 에너지와 자원이 필요하므로 효율성이 떨어집니다. 저탄수화물식이 요법은 지구력에 영향을 미쳐 오랫동안 운동을 할 수 없습니다.
살찌 다
인체는 과도한 음식물을 저장함으로써 과도한 음식물 섭취에 보수적으로 반응하는 경향이 있으므로 스트레스를받을 때 회복 할 자원이 있습니다. 과도한 단백질 섭취도 예외는 아닙니다. 그러나 여분의 단백질은 지방으로 저장되어 체중 증가를 유발할 수 있습니다. 어떤 사람들은 고 단백질 다이어트 생각에 따라 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 실제로이 전략은 에너지 소비에 맞춰 총 칼로리 섭취량을 유지하지 않으면 역효과를 낳을 수 있습니다. 과체중은 심장병과 당뇨병의 위험 증가를 포함하여 몇 가지 심각한 건강상의 결과를 초래합니다.
골다공증 위험
소화는 복잡한 과정입니다. 과도한 단백질 섭취는 부정적인 영향을 미쳐 골밀도를 낮출 수 있습니다. 중국 질병 통제 예방 센터의 2010 년 연구에 따르면, 특히 동물 사료에서 과도한 단백질 섭취는 칼슘 섭취가 적은 개인의 골량 축적을 감소시킵니다. 이 발견에 대해 가장 불안한 점은이 연구의 참가자가 사춘기 청소년이라는 점입니다. 이 나이에 골밀도가 낮 으면 나중에 골다공증 위험이 높아질 수 있습니다. 충분한 칼슘 섭취로도 과량의 단백질은 칼슘 배설을 증가시켜이 위험을 더욱 복잡하게합니다.
대사율 변화
더 많은 단백질 섭취를 포함하는식이 변화는 또한 신진 대사 속도에 영향을 줄 수 있습니다. 이 현상의 원인은 단백질 대사의 화학에 있습니다. 이 공정에는 더 많은 물이 필요하며, 이로 인해 탈수가 발생할 수 있습니다. 단백질 분해는 또한 산소에 대한 수요를 증가시킵니다. 힘차게 운동하면 몸이 더 효율적이기 때문에 에너지를 얻기 위해 탄수화물로 변합니다. 이 과정에는 산소가 필요합니다. 과도한 단백질 섭취는 활동에 연료를 공급하는 데 필요한 산소를 빼앗아 운동 성능에 영향을 줄 수 있습니다.
