할라 페뇨 고추는 나초와 타코에 풍미를 제공합니다. 이 작고 불 같은 피망은 건강한 몸을 지원하기 위해 여러 비타민, 미네랄 및 항산화 제를 제공합니다. Jalapenos는 또한 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 신선한 jalapenos를 선택하고 으깬 아보카도, 계란, 살사, 딥 및 미트 로프에 추가하여 추가 영양과 향신료를 제공하십시오.
비타민
109mg의 비타민 C를 함유 한 하나의 라페 노는 하루에이 중요한 영양소를 제공합니다. 비타민 C는 건강한 조직 복구에 필수적이며 항산화 작용을하여 면역력을 높이고 노화의 영향을 퇴치합니다. 하나의 jalapeno는 6.4 마이크로 그램의 비타민 K와 530 개의 국제 비타민 A 단위를 제공합니다. Jalapenos는 또한 비타민 E의 소량 공급원이며 대부분의 비타민 B 복합체입니다.
탄산수
jalapeno는 몸집이 작은 크기를 고려할 때 많은 칼륨을 함유하고 있습니다. 무게가 45g 인 한 고추에서는 153mg의 칼륨을 섭취하거나 매일 필요한 2, 000mg의 약 7 %를 섭취하십시오. Jalapenos는 또한 철, 마그네슘, 인, 아연, 구리 및 망간을 제공합니다. 이 미네랄은 모두 건강한 적혈구, 강력한 뼈 발달 및 신경계 기능을 증진시키는 역할을합니다.
산화 방지제
Jalapenos는 비타민 C와 E 외에도 산화 방지제를 제공합니다. 산화 방지제는 공기, 음식 및 물의 오염 물질에 노출되어 신체의 자유 라디칼을 제거 할 수있는 식물 화학 물질입니다. 산화 방지제는 질병의 발병을 예방할 수 있습니다. 신선한 후추는 2011 년 1 월 "농업 및 식품 화학 저널"에서 연구 된 바와 같이 통조림 또는 자라드 버전보다 항산화 성분이 더 많습니다.
체중 조절
캅사이신으로 알려진 할라 페 노스 물질은 신진 대사를 약간 강화시켜 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다. 2008 년 6 월의 "생물 화학 저널"에 따르면, 할라 페 노와 다른 고추에 열을 가하는 캡사이신은 체온을 상승시켜 대사율을 증가시킬 수 있습니다. 캡사이신의 신진 대사 효과는 경미하지만 고추의 뜨거운 맛은 식욕을 돋 우게하고 식사를 덜 먹도록 도와줍니다.
