당신은 그것이 맛있는 파이를 만드는 것을 알고 있지만, 순수한 호박은 단지 파이를 채우는 것보다 더 다재다능합니다. 그것을 사용하여 수프 나 빵을 만들거나 으깬 감자에 색을 더할 수 있습니다. 달콤한 야채 반찬을 위해 작은 갈색 설탕으로 간단히 가열 할 수도 있습니다. 그러나 당신은 당신의 pureed 호박을 먹고 싶어, 그것에 대해 죄책감을 느낄 필요가 없습니다. 호박 파이 충전물은 아니지만 통조림 호박 퓨레는 칼로리가 적고 섬유질과 비타민 A의 좋은 공급원입니다.
저칼로리
통조림 호박 퓨레는 1 컵당 83 칼로리의 저칼로리 음식입니다. 미국 농무부에 따르면 대부분의 미국인들은 너무 많은 칼로리를 섭취하는데, 이는 허리 둘레가 늘어나는 이유 중 하나입니다. 그리고 이러한 칼로리의 대부분은 영양가가 거의없는 음식에서 나옵니다. 호박 퓨레는 칼로리가 적을뿐만 아니라 영양이 풍부합니다. 또한 서빙 크기가 커서 음식을 더 많이 채우므로 식욕을 더 잘 충족시켜 먹을 수 있습니다.
높은 섬유
호박 퓨레를 먹으면 매일 섬유질을 섭취 할 수 있습니다. 1 컵 서빙에는 7 그램의 섬유가 포함되어 있습니다. 여성은 하루에 21 ~ 25 그램의 섬유가 필요하고, 남성은 30 ~ 38 그램이 필요하므로, 순화 된 호박 1 회 분량은 일일 필요량의 18 ~ 33 %를 충족시킵니다. 식단에 더 많은 섬유질을 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장병의 위험을 낮추고 변비를 완화시켜 소화를 개선하고 더 빨리 먹고 더 적게 먹을 수 있습니다.
당신의 눈을 위해 좋은
순화 된 호박 1 컵은 비타민 A의 일일 5, 000 IU 값의 7 배 이상을 함유합니다. 비타민 A는 시력에 필수적인 지용성 비타민입니다. 또한 건강한 면역 체계가 필요하며 심장, 폐 및 신장의 올바른 기능을 돕습니다. 비타민 A의 식물 공급원으로서, 순화 된 호박은 베타 카로틴의 공급원이기도합니다. 베타 카로틴은 산화 방지제로, 건강한 세포가 자유 라디칼에 의한 손상으로부터 보호합니다.
철분이 풍부
식이 보충제 사무국에 따르면 철분 결핍은 전 세계적으로 주요 영양 문제이며 전 세계 인구의 거의 80 %에 영향을 미칩니다. 순수 호박을 먹으면 매일 철분을 섭취 할 수 있습니다. 1 컵 서빙에는 3.4 밀리그램의 철이 들어 있습니다. 남성과 폐경 후 여성은 하루 8 밀리그램이 필요하고 폐경 전 여성은 18 밀리그램이 필요합니다. 철분은 신체에서 여러 가지 역할을하지만, 주된 기능은 헤모글로빈을 만들어 몸 전체로 산소를 운반하는 것입니다.
