과일 주스에는 항산화 제가 함유되어있어 심장 건강을 유지하고 면역 체계를 강화하며 산화 스트레스로부터 보호합니다. 포도 주스 및 크랜베리 주스와 같은 일부 품종은 폴리 페놀 및 플라보노이드의 함량이 높기 때문에 특히 유리합니다. 이 건강 음료는 갈증을 해소 할뿐만 아니라 두뇌력을 높이고 인지력을 높이고 노화를 느리게합니다. 그들이 설탕을 많이 넣었으므로 적당히 즐기십시오.
팁
콩코드 포도 주스와 크랜베리 주스는 건강에 유익한 플라보노이드, 폴리 페놀 및 기타 항산화 물질로 가득 차 있습니다. 이들 생물 활성 화합물은 심혈관 기능을 개선하고, 기억 및인지를 개선하며, 당뇨병으로부터 보호하는 것으로 밝혀졌다.
포도 주스는 심혈관 건강을 지원합니다
콩코드 포도는 영양이 풍부하고 적 포도 또는 녹색 포도보다 항산화 수준이 높습니다. 놀랍게도, 항산화 능력의 거의 절반이 피부에 있습니다. 포도는 일반적으로 유익한 특성을 가진 다량의 플라보노이드, 폴리 페놀, 안토시아닌 및 기타 생물 활성 화합물을 제공합니다.
Food Science and Biotechnology에 발표 된 2017 년 7 월의 리뷰에 따르면, 전체 포도 주스에는 비타민 C와 항산화 물질이 풍부하며 라디칼 소거, 항 염증 및 발암 효과가 있습니다. 영양가와 항산화 성분은 주로 사용되는 주스 법에 달려 있습니다. 연구원들은 이러한 영양소를 보존하기 위해 저속의 저 작용 착즙기를 사용하는 것이 좋습니다.
콩코드 포도 주스의 플라보노이드는 뇌, 심장 및 면역 체계에 도움이됩니다. 이 식물성 화합물은 American Journal of Clinical Nutrition의 2012 년 2 월 코호트 연구에서보고 된 바와 같이 심장 사건의 위험을 낮추고 염증을 줄이며 뇌졸중으로부터 보호 할 수 있습니다.
과학자들은 플라보노이드가 풍부한 음식과 음료 및 심혈관 문제 사이의 역의 연관성을 발견했습니다. 예를 들어, 치명적인 심장 질환의 위험은 플라보노이드 섭취가 가장 높은 대상에서 18 % 낮았습니다. 이 영양소를 7 년에 걸쳐 정기적으로 섭취 한 남성은 치명적인 뇌졸중 위험이 감소했습니다.
콩코드 포도 주스 또는 자주색 포도 주스는 다량의 플라보노이드를 자랑하며 항산화 상태를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 총 콜레스테롤, 혈당 수준 및 혈압을 낮추는 것으로 밝혀진 안토시아닌의 좋은 공급원입니다. 이들 화합물은 인슐린 저항성 및 심장 대사 장애로부터 보호 할 수있다.
뇌를 날카롭게 유지하십시오
포도 주스와 크랜베리 주스는 두뇌 능력과 정신 건강을 향상시킬 수 있습니다. 이러한 이점은 주로 항산화 수준이 높기 때문입니다.
2012 년 4 월 Journal of Agriculture and Food Chemistry 에 발표 된 16 주간의 연구는 베리와 콩코드 포도 주스에서 플라보노이드와 다른 페놀 화합물의 소비를 인지 능력과 신경 기능 향상과 연결시켰다. 이 연구는 가벼운인지 장애를 가진 노인들에 대해 수행되었습니다. 이 음료를 섭취 한 사람들은 위약 그룹에 비해 기억력과 인지력과 관련된 뇌 영역이 더 많이 활성화되었습니다.
215 명의 참가자를 대상으로 2018 년 7 월 Journals of Gerontology 에 발표 된 다른 연구에서도 비슷한 결과가보고되었습니다. 포도와 블루 베리의 폴리 페놀은 노인 대상에서 연령 관련 에피소드 기억 감소 를 개선하는 것으로 나타났습니다.
크랜베리를 포함한 딸기는 뇌에 유익한 효과가 있는지 연구되었습니다. 이 작은 과일에는 안토시 아니 딘과 다른 플라보노이드가 풍부하여 인지력을 향상시키고 신경 퇴행성 질환으로부터 보호 할 수 있습니다. 플라보노이드가 풍부한 식단은 기억력과 주의력을 향상시켜 늦게까지 뇌를 예리하게 유지할 수 있습니다.
크랜베리 주스는 당신의 마음에 도움이됩니다
최고의 과일 주스를 선택하는 것은 쉽지 않습니다. 크랜베리 주스와 자주색 포도 주스는 정신적, 육체적 건강을 증진시킵니다. 앞에서 언급했듯이 콩코드 포도 주스는 심혈관 기능을 지원하며 심장병 위험을 낮출 수 있습니다. Advances in Nutrition에 실린 2016 년 7 월의 리뷰에 따르면, 크랜베리는 비슷한 이점이 있습니다.
한 연구에서 저칼로리 크랜베리 주스를 섭취 한 피험자에서 LDL 콜레스테롤 수치가 감소하고 HDL 콜레스테롤이 증가 했습니다. HDL은 심혈관 건강을 지원하는 "좋은"콜레스테롤입니다. "나쁜"콜레스테롤 인 LDL은 동맥을 막히고 심장 사건에 기여합니다. 상기 검토에서 인용 된 다른 연구에 따르면 크랜베리와 그 주스는 중성 지방 수치를 낮추고 혈압을 낮추며 인슐린에 민감한 조직에서 포도당 섭취를 증가시킬 수 있습니다.
또한, 이 베리의 폴리 페놀은 포도당 흡수 및 탄수화물 소화를 억제 하여 당뇨병 및 대사 장애의 위험을 낮출 수 있습니다. 동시에, 제 II 형 당뇨병 환자의 혈당 조절 을 향상시킬 수 있습니다.
크랜베리 주스와 UTI
크랜베리 주스는 술탄 카 부스 대학 의학 저널 (Sultan Qaboos University Medical Journal) 에서 2013 년 6 월의 검토에서보고 된 바와 같이 여성의 50-60 %에 영향을 미치는 요로 감염 (UTI)을 예방하는 능력으로 가장 잘 알려져 있습니다. 그들은 일반적으로 대장균 에 의해 발생하며 주소를 지정하지 않으면 심각한 합병증을 일으킬 수 있습니다.
리뷰 작성자가 지적했듯이 크랜베리 주스는 한때 생각했던 것처럼 UTI에 효과적이지 않을 수 있습니다. 그러나 임상 적 증거는 상충됩니다.
2012 년 6 월 Clinics 저널에 게재 된 연구 논문에 따르면 크랜베리 주스 및식이 보조제와 같은 크랜베리 제품 은 요로 감염을 예방할 수 있지만 치료하지는 않을 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 매일 240 ~ 300 밀리리터의 크랜베리 주스를 마시면 절반의 경우 재발 성 UTI가 예방 될 수 있습니다.
연구원들은 크랜베리가 메스꺼움과 혈당 상승에서 산성 역류에 이르기까지 부작용을 일으킬 수 있다고 말합니다. 또한, 이러한 과일은 와파린과 상호 작용할 수 있습니다.
Advances in Nutrition에 실린 리뷰는 흥미로운 결과를 보여주었습니다. 크랜베리 주스는 요로를 보호하는 반면 탄산 청량 음료는 UTI의 위험을 증가시키는 것으로 보입니다. 2018 년 8 월 Plos One 에 발표 된 또 다른 연구 기사는 프로 폴리스가 크랜베리의 대장균 (대장균 UTI의 원인이되는 박테리아) 에 대한 효과를 향상 시킨다는 것을 발견했습니다.
과일 주스와 체중
크랜베리와 콩코드 포도 주스는 적당히 섭취하면 건강에 도움이됩니다. 이 음료는 소다보다 더 나은 선택이지만 여전히 많은 양의 설탕을 함유하고 있습니다.
포도 주스 1 회분 (1 컵 반)은 설탕 17.9 그램을 포함하여 76 칼로리와 18.6 그램의 탄수화물을 제공합니다. 같은 양의 크랜베리 주스에는 15.3 그램의 설탕이 들어 있습니다. 포도 주스 2 컵을 마신 경우 설탕이 추가로 71.6 그램입니다.
경고
과일 주스의 천연 설탕은 정제 설탕과 마찬가지로 건강과 허리 둘레에 영향을 미칩니다. 이 음료를 적당히 섭취하여 체형을 유지하고 체중 증가를 예방하십시오.
영양 관점에서 과일 주스는 설탕과 비슷한 칼로리와 탄산 음료를 소다 와 비슷 합니다. 2017 년 4 월 Pediatrics 에 발표 된 리뷰에 따르면 과일의 설탕은 청량 음료의 설탕과 다르지 않습니다. 또한 액체는 고형 식품보다 덜 맛있습니다.
과일 주스와 청량 음료의 주요 차이점은 영양가에 있습니다. 신선한 과일 주스에는 비타민과 산화 방지제가 풍부합니다. 반면 소다는 대부분 설탕과 잠재적으로 해로운 화학 물질을 함유하고 있습니다. 그러나 두 가지 유형의 음료 모두 과도하게 섭취하면 체중이 증가 할 수 있습니다.
포도 주스 나 크랜베리 주스를 좋아하든 균형 잡힌 식단의 일부로 즐기십시오. 예를 들어 아침에 너무 바빠서 아침에 과일 주스 한 잔을 마실 수 있다면. 또는 운동을하기 전에 체육관에 닿기 전에 과일 주스를 마시면서 도전적인 운동에 필요한 에너지를 얻을 수 있습니다.
