아보카도는 항산화 제, 미네랄, 식물 영양소, 식이 섬유 및 단일 불포화 지방이 풍부한 과일입니다. 아보카도의 건강상의 이점은 잘 연구되고 널리 알려져 있습니다. 캘리포니아 아보카도위원회의 웹 사이트 인 Avocado.org에 따르면, 아보카도의 건강한 단일 불포화 지방은 포화 지방 대신에 섭취했을 때 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 아보카도의 부드러운 맛과 크림 같은 질감은 평범한 음식을 맛있게 먹을뿐만 아니라 혼합 식품의 다른 성분을 보완하는 것이 맛있습니다. 아보카도는 살이 적당히 부드러울 때 먹는 것이 가장 좋습니다.
과카 몰리
추가 조미료 및 기타 성분을 포함하는 분쇄 된 아보카도의 혼합물 인 Guacamole은 미국인이 좋아하는 간식입니다. FoodReference.com은 5 천만 파운드를보고합니다. 미국에서는 슈퍼 볼 일요일에만 아보카도를 섭취합니다. 상업적으로 준비된 많은 종류의 아보카도 소스가 판매되는 반면, 요리는 종종 맛이 좋으며 처음부터 준비 할 때 가장 건강에 좋을 것입니다. 그렇게하는 것은 비교적 간단합니다. 아보카도의 기초는 잘 익은 아보카도이며 크림 같은 일관성을 유지합니다. 추가 조미료에는 종종 소금, 후추, 레몬 주스, 라임 주스, 실란트로, 칠리 및 다진 토마토 중 하나 이상이 포함됩니다.
샌드위치
아보카도의 지방 함량과 크림 같은 질감은 많은 샌드위치를 보완합니다. 이러한 특성으로 인해 아보카도는 마요네즈, 오일, 버터 및 마가린과 같은 다른 지방을 건강하게 대체합니다. 예를 들어, 잘 익은 아보카도, 잘 익은 토마토, 신선한 바질 잎 및 부서진 염소 치즈 또는 다른 부드러운 치즈를 구운 통 곡물 빵 한 조각에 넣어 간단하고 맛있는 고기가없는 샌드위치를 만드십시오. 아보카도는 닭이나 칠면조 가슴살을 곁들인 샌드위치에 맛을 더하고 으깬 빵을 직접 썰거나 얇게 썰습니다.
과일과 함께
일부에게는 이례적으로 들릴지 모르지만 아보카도와 과일의 조합은 맛볼 수 있습니다. 잘 익은 아보카도와 망고는 디저트로 함께 먹어도 맛있습니다. 또한 실란트로, 다진 고추, 라임 주스가 첨가 된 살사로도 환상적 일 수 있습니다. 이 살사는 옥수수 칩과 함께 즐기거나 구운 고기, 가금류 및 생선의 조미료로 사용할 수 있습니다. 아보카도는 간단한 시금치 샐러드에서 수박과 똑같이 맛있습니다. 다진 아보카도는 얇고 신선하며 잘 익은 복숭아를 보완합니다.
샐러드
영양가있는 아보카도를 식단에 추가하는 것은 창의적인 요리법에 의존하지 않지만, 많은 유혹적인 요리법은 요리 책, 잡지, 친구 및 인터넷에서 쉽게 연구됩니다. 저녁과 점심에 샐러드에 얇게 썰거나 잘게 썬 아보카도를 넣는 것이 영양 학적 이점을 얻는 가장 쉬운 방법 중 하나입니다. 아보카도의 온화함은 많은 좋아하는 샐러드에 포함되기에 적합하며 다른 재료를 무대에 올릴 가능성이 없습니다. 아보카도의 건강한 지방은 또한 샐러드 드레싱의 양을 쉽게 줄이고 영양을 향상시킬 수 있습니다.
