멕시코 남부와 중앙 아메리카에서 생생하게 색이 풍부하고 수분이 많으며 원산지 인 파파야는 저칼로리 저지방 과일로 섬유질과 비타민 C와 같은 몇 가지 주요 비타민과 미네랄을 공급합니다. 파파야의 두 가지 주요 유형은 멕시코와 하와이입니다. 슈퍼마켓의 대부분의 파파야는 하와이에서 재배되지만 다른 일부는 멕시코와 열대 또는 따뜻한 기후의 지역에서 재배됩니다. 하와이, 멕시코 및 전 세계 다른 지역에서 온 파파야 품종도 많이 있습니다.
멕시코 빨강과 노란 파파야
멕시코 파파야는 상당히 큰 과일이며 최대 10 파운드의 무게에 도달 할 수 있습니다. 멕시코의 붉은 파파야는 단맛이 나는 장미 빛 살을 가지고 있지만 캘리포니아 희귀 과일 재배자 웹 사이트는 하와이에서 자란 파파야만큼 달콤하지 않습니다. 노란 살을 가진 멕시코 노랑 파파야는 멕시코 빨강보다 맛이 달콤하지만 하와이 파파야만큼 달콤하지 않습니다.
하와이 일출과 일몰 파파야
선셋 파파야는 오렌지색을 띠는 피부와 살을 가진 중소형 과일입니다. 하와이 대학교에서 시작하여 많은 과일을 생산하는 난쟁이 식물입니다. 카우아이에서 자라는 Sunrise 파파야는 22 온스에서 26 온스 사이의 과일을 생산하며 붉은 오렌지색 피부와 살을 가지고 있습니다. 두 가지 유형 모두 달콤한 맛이 있으며 Sunrise는 종자 구멍이 얕아서 다른 유형의 파파야에 비해 종자 제거가 더 쉽습니다.
다른 하와이 파파야
Kapoho 파파야 품종은 노란 살을 띠며 12 ~ 22 온스 사이의 하와이 대학 확장 노트입니다. 카푸 호 파파야는 하와이 푸나 지역에서 재배되며, 파파야의 약 90 %가 재배됩니다. 와 이마 날로 파파야는 16 온스에서 39 온스 사이에서 자라며 오렌지-노란색 살과 달콤한 맛이 있습니다. 카미야 품종은 하와이 대학에서 만들어졌으며 난쟁이 품종입니다. 카미야 파파야는 노랑-오렌지색 살을 띠고 수분이 많고 달콤합니다.
파파야의 다른 유형
파파야의 두 가지 유형은 멕시코와 하와이이지만 과일은 다른 열대 지역에서 자랄 수 있습니다. 예를 들어 Hortus Gold 파파야는 무게가 2 ~ 3 파운드이고 노란 살을 가진 남아프리카의 품종입니다. 호주 퀸즐랜드 (Queensland)에서 자라는 베티 나 (Bettina)와 피터슨 (Peterson) 품종은 3 ~ 5 파운드 정도의 달콤한 살과 열매를 맺습니다. 서호주에서 자라는 Sunnybank 파파야는 노란 살을 띠고 무게가 1 파운드가 약간 넘는 과일을 맺습니다. 서호주에서도 자라는 기니 골드 파파야의 무게는 평균 2.4 파운드이며 황육도 있습니다. 다른 파파야 품종은 페루, 가나 및 인도에서 자랍니다.
