다량의 단백질을 섭취해도 관절이 아프게되지는 않습니다. 그러나 영양소에 대한 신체 요구량을 초과하여 정기적으로 단백질을 섭취하면 관절의 통증을 유발하는 의학적 문제가 발생할 수 있습니다. 나이와 성별에 대한 질병 통제 및 예방 센터에서 지정한 권장 일일 단백질 허용량을 유지하고 저지방 또는 식물성 단백질 공급원을 선택함으로써 이러한 조건의 위험을 줄일 수 있습니다.
통풍
고단백, 저탄수화물식이는 포도당 대신 지방이 에너지를 위해 대사되기 때문에 신체의 케톤 화합물 농도가 상승 할 수 있습니다. 높은 수준의 케톤은 혈액에서 요산의 양을 증가시켜 통풍의 위험을 증가시킵니다. 과도한 요산은 관절, 특히 발, 발가락 및 무릎의 관절에 축적되어 통증을 유발합니다. 통풍으로 고통받는 사람들은 육류, 가금류 및 생선에 퓨린이 풍부하여 몸이 요산으로 분해되는 물질을 섭취하기 때문에 동물성 단백질의 양을 제한하는 것이 좋습니다. MayoClinic.com은 통풍이있는 경우 매일 4 ~ 6 온스의 생선, 가금류 또는 육류를 섭취 할 것을 권장합니다.
관절 염증
육류 및 계란과 같은 동물성 단백질에는 다량의 오메가 -6 지방산이 포함되어 있습니다. 이 지방산을 많이 섭취하면 관절 내 염증을 일으키는 두 가지 효소 인 cyclooxygenase-1과 cyclooxygenase-2의 활성이 증가합니다. 관절염 오늘은 너무 많은 오메가 -6 지방산 함유 식품을 섭취하면 관절염 환자가 관절에서 경험하는 통증과 염증을 증가시킬 수 있다고보고합니다. 통증을 줄이려면 관절염 환자는 동물성 단백질 대신 식물성 단백질을 섭취하는 데 집중해야합니다.
비만
단백질 추천
영양 전문가들은 단백질이 일일 칼로리 섭취량의 10 ~ 35 %를 구성해야한다고 조언합니다. 성인 남성은 매일 약 56 그램의 단백질이 필요하지만 성인 여성은 약 46 그램을 목표로해야합니다. 두 성별의 십대들은 46 그램에서 52 그램 사이가 필요합니다. 이러한 단백질 요구 사항은 매일 3 온스의 살코기, 1 컵의 우유 또는 요구르트, 1/2 컵의 익힌 콩 또는 2 큰 스푼의 너트 버터와 같은 단백질이 풍부한 음식으로 매일 3 ~ 4 인분으로 쉽게 충족시킬 수 있습니다.
