구강 수술 후 또는 평상시처럼 식사를 방해하는 위장 상태가있는 경우 부드러운 음식 다이어트를 권장 할 수 있습니다. 계획 할 시간이 있다면 올바른 음식과 간식을 먹을 수 있도록 부드러운 음식 다이어트 아이디어 목록을 만드는 것이 도움이됩니다.
팁
부드러운 다이어트 식사 계획에는 최소한의 씹기가 필요하고 소화하기 쉬운 것들이 포함됩니다. 스무디, 수프 및 스크램블 에그와 같이 준비하기 쉬운 옵션이 풍부하고 영양을 공급합니다.
소프트 푸드는 누가 필요합니까?
부드러운 음식은 씹기 쉽거나 최소한의 씹기가 필요하기 때문에 입이나 턱 수술로 치유 할 때 부드러운 다이어트 식사 계획을 자주 권장합니다. 또한 치아가 빠졌거나 의치가 있거나 중괄호를 설치하거나 조정 한 후 처음 며칠 동안 식사를 더 쉽게 할 수 있습니다.
머리 나 목에 뇌졸중이나 방사선 요법으로 인해 삼키는 데 문제가 있거나 연하 곤란증이있을 경우, 건강 관리 서비스 제공자가 부드러운 음식 다이어트를 조언 할 수도 있습니다. 질식의 위험 때문에 삼키는 문제가 있으면 임상의와 긴밀히 협력하는 것이 중요합니다.
비만 수술을받은 경우 규칙적인 식단을 다시 시작하기 전에 부드러운 음식을 먹어야 할 수도 있습니다. 또한 클리블랜드 클리닉 (Cleveland Clinic)에 따르면, 위장 수술을 받거나 위장염, 게실염 또는 염증성 장 질환으로 인한 소화 장애와 같은 소화 장애에서 회복하는 경우 부드러운 다이어트 식사 계획이 권장 될 수 있습니다.
이 경우 소화관의 잔류 물을 최소화하여 가스와 설사에 기여할 수 있기 때문에 섬유질이 적은 부드러운 음식을 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
수술 후 소프트 푸드 다이어트
최근에 수술을받은 적이 있다면, 먹고 싶어하는 느낌이 들지 않을 수 있으며, 어떤 수술을 받았는지에 따라 많은 음식이 씹거나 소화하기가 더 어려울 수 있습니다. 그러나 임상의가 괜찮다면 수술 후 부드러운 음식을 먹는 것이 특히 중요합니다.
위장 수술이나 비만 수술을받은 경우 액체식이 요법으로 시작하여 부드러운식이 요법으로 천천히 진행해야 할 수도 있습니다. 수술 후 부드러운 음식을 섭취하면 훨씬 더 다양한 음식을 섭취 할 수있어 신체가 회복되는 동안 영양 실조의 위험을 줄일 수 있습니다.
대부분의 음식은 부드러운 음식 다이어트에 포함될 정도로 부드럽습니다. 다양한 건강 식품을 섭취하면 몸에 필요한 비타민과 미네랄 및 필수 단백질과 함께 적절한 칼로리를 섭취하는 데 도움이됩니다. 단백질은 조직 복구 및 치유를 지원하므로 수술 후 특히 중요합니다.
비만 및 관련 질병에 대한 수술 저널 2017 년 1 월호에 발표 된 연구에 따르면 비만 수술 후 단백질 섭취가 많은 환자는 시술 후 1 년에 걸쳐 더 나은 결과를 보였고 적은 체지방량을 잃었습니다. 연구를 수행 한 연구자들은 하루에 60 그램 이상의 단백질 목표를 권장했습니다.
부드러운 과일, 야채 및 곡물
부드러운 음식 다이어트 아이디어를 생각할 때는 과일과 채소로 시작하십시오. 그들은 부드러운 다이어트 식사 계획에 포함하는 가장 쉬운 음식 중 하나이며 많은 영양분을 제공합니다. 자연적으로 부드러운 과일과 채소에는 바나나, 사과 소스, 잘게 썬 복숭아 또는 배, 으깬 흰색 또는 고구마, 버터 넛 스쿼시 및 아보카도가 포함됩니다.
대부분의 다른 과일과 채소를 껍질을 벗기고 아주 작은 조각으로 자르고 아주 부드럽고 부드러워 질 때까지 약간의 물, 주스 또는 국물로 요리 할 수 있습니다. 그 형태로 먹을 수도 있지만, 더 부드러워 지거나 씹을 필요가 없다면 퓌레로 만들 수도 있습니다.
과일과 채소로 만든 스무디와 부드럽게 익힌 야채로 만든 크림 스프는 부드러운 음식 다이어트 아이디어를 찾는 모든 사람에게 훌륭한 선택입니다. 그리스 요거트와 단백질 파우더를 스무디에 넣고 부드러운 익힌 고기와 곡물을 수프에 넣을 수 있기 때문에 모든 훌륭한 그룹을 매우 부드러운 식사에 담을 수 있습니다.
대부분의 곡물은 또한 부드러운 음식 다이어트에 좋은 선택입니다. 아침 식사에는 귀리, 밀 크림 또는 노아와 부드러운 과일로 만든 죽을 먹어보십시오. 다른 연질 곡물에는 쌀, 보리, 파로 및 테프가 포함됩니다. 삼키는 데 문제가 없다면 빵을 자르는 한 부드러운 빵 (불에 구워지지 않은 빵)도 괜찮습니다.
소프트 다이어트 단백질 소스
식사 할 때마다 단백질을 포함시키는 것이 좋습니다. 이를 통해 단백질 요구 사항을보다 쉽게 충족시킬 수있을뿐만 아니라 수술 후 근육 합성 및 조직 복구를 촉진 할 수 있습니다.
2014 년 6 월 Journal of Nutrition 에 발표 된 연구에 따르면 매 식사마다 약 30g의 단백질을 섭취 할 것을 권장합니다. 단백질 식품에는 모든 육류, 가금류, 생선 또는 해산물, 계란, 유제품 및 두부, 템페 및 콩과 같은 식물성 단백질이 포함됩니다.
부드러운 다이어트에서는 음식이 매우 부드러워 질 때까지 요리 한 다음 고기를 아주 작은 조각으로 자르거나 자르거나 퓌레로 만들거나 혼합해야합니다.
부드러운 고단백 식품에 대한 좋은 선택은 다음과 같습니다
- 스크램블 또는 데친 계란
- 그릭 요거트
- 코티지 치즈 또는 리코 타 치즈
- 닭고기 또는 참치 샐러드
- 갈은 쇠고기, 닭고기, 칠면조 또는 돼지 고기
- 부드러운 흰살 생선
- 부드러운 두부
- 부서진 tempeh
- 으깬 콩
- 견과류 버터
몇 가지 추가 팁
수술에서 회복되어 연약한 음식을 섭취해야한다면 식료품 점과 부엌에서 시간을 보내는 것만 큼 기분이 들지 않을 것입니다. 가능하면 원하는 음식을 준비하고 미리 준비하여 부드러운 음식 다이어트를 미리 계획하십시오.
여기에는 과일, 채소 및 곡물을 껍질을 벗기고 요리하고 용기 나 냉동고에 담아 냉동 준비하는 것이 포함될 수 있습니다. 수프를 몇 번 만들거나 개별 냉동고에 스무디 몇 개를 준비 할 수도 있습니다.
좋은 날카 롭고 칼과 푸드 프로세서 또는 블렌더를 사용하면 부드러운 음식 다이어트를 훨씬 쉽게 준비 할 수 있습니다. 직접 가지고 있지 않다면 친구 나 가족에게서 빌리거나 미리 상점에서 수령 할 수 있는지 확인하십시오.
마지막으로, 친구 나 이웃이 식사를 도와 주겠다고 제안 할 경우, 가장 좋은 음식이나 식사 종류를 알아야합니다. 수프, 부드럽게 익힌 야채와 고기를 곁들인 스튜 또는 그레이비를 곁들인 육류는 모두 필요한 경우 잘 얼릴 수있는 좋은 선택입니다.
