석류 열매에는 성서 시대부터 알려진 치유 특성이 포함되어 있습니다. "멋진"은 캘리포니아에서만 자란 다양한 석류 열매의 이름입니다. 과학계는 POM Wonderful을 사용하여 순수한 석류 주스의 구성, 생물학적 특성 및 잠재적 치유 특성을 연구했습니다. 순수한 주스의 "골드 표준"일 수 있습니다. 석류 주스는 좋은 칼륨 공급원과 비정상적으로 많은 양의 폴리 페놀을 제공합니다. 건강상의 이점을 목표로하는 것은 폴리 페놀입니다.
순수한 주스
"영양 저널"에 2006 년에 발표 된 약동학 연구는 POM Wonderful 순수 석류 주스의 성분을 분석했습니다. 연구원들은 8 온스를 발견했습니다. 서빙에는 35g의 탄수화물, 34g의 천연 설탕, 30mg의 나트륨, 430mg의 칼륨, 4 %의 칼슘, 2 %의 철 및 2, 486mg의 총 폴리 페놀이 포함되어 있습니다. 이 폴리 페놀은 강력한 항산화 특성을 가지고있어 질병과 싸우고 감염을 예방합니다. 자유 라디칼에 의해 손상된 세포는 심장병, 시력 상실, 당뇨병 및 암과 같은 건강 문제에 기여합니다. 석류 주스에서 확인 된 폴리 페놀은 안토시아닌, 푸니 카라 긴, 엘라 그산 및 탄닌입니다. 석류 주스에는 대부분 폴리 페놀이 함유되어 있으며 실제로는 70 %입니다.
폴리 페놀
식물 화학 물질은 과일, 채소 및 기타 식물성 식품에서 자연적으로 발생하는 물질입니다. 일부 파이토 케미칼은 다른 것보다 더 큰 항산화 활성을 가지고 있습니다. 식물 화학 물질에는 많은 그룹이 있습니다. 한 그룹은 플라보노이드입니다. 플라보노이드 그룹 내에는 탄닌 및 페놀이있다. 타닌과 페놀은 세포를 산화로부터 보호하고 혈액의 플라크 양을 줄이며 콜레스테롤 수치를 높이며 암으로 인한 세포 손상을 줄일 수 있습니다. 석류는 자연적으로 탄닌과 페놀 또는 폴리 페놀을 포함합니다. 알약이나 캡슐이 아닌 석류 열매 또는 순수한 석류 주스를 섭취해야만 완전한 폴리 페놀을 얻을 수 있습니다.
저혈당 식품
주스 제품
POM Wonderful 주스 블렌드는 순수 석류 주스와 영양 적으로 매우 유사합니다. 영양소는 약간 다르지만 폴리 페놀의 양은 같습니다. POM Wonderful은 순수한 석류 주스와 크랜베리, 블루 베리, 체리와 같은 다른 과일 주스 만 혼합합니다. 8 온스 POM Wonderful에 따르면 이들 석류 블렌드 중 하나의 서빙은 약 140 내지 160 칼로리, 약 200 내지 340 mg의 칼륨 및 약 34 내지 39 g의 탄수화물을 함유한다. 일부 주스 블렌드는 다른 것보다 많은 양의 미네랄을 함유합니다. POM 크랜베리는 필요한 일일 철분의 10 %와 칼슘 RDA의 5 % 미만을 제공합니다. POM 블루 베리는 비타민 A와 칼슘의 RDA의 5 % 미만을 제공합니다. POM Cherry는 비타민 A에 대한 RDA의 15 %와 칼슘 RDA의 5 % 미만을 제공합니다. 모든 주스에는 1 회 제공량에 동일한 양의 폴리 페놀이 포함되어 있습니다.
