밀 가족에서 유래 한 어린 잔디로 만든 wheatgrass 주스는 건강 보조 식품입니다. 많은 건강 식품 애호가들은 밀순 주스와 면역 체계 강화와 같은 건강상의 이점을 칭찬합니다. 사람들은 밀크 라스 주스를 고농축 주스 한 번으로 마시거나, 보다 일반적으로 다른 신선한 과일이나 야채 주스와 혼합하여 맛을 숨 깁니다. 신선한 밀순 주스는 맛이 강하고 익숙하지 않은 사람들은 맛이 너무 강하고 소화 시스템에 강할 수 있습니다. 밀 그라스 주스는 일반적으로 안전하다고 여겨지지만 많은 불쾌한 부작용을 일으킬 수 있습니다.
메스꺼움과 두통
어떤 사람들은 밀 그라스 주스를 마신 후 곧 메스꺼움과 두통을 경험합니다. "자연의 최고 의학 인 밀 그라스 (Wheatgrass, Nature 's Fineest Medicine)"의 저자 인 스티브 미아 이로 위츠 (Steve Meyerowitz)에 따르면, 어떤 사람들은 메스꺼움과 두통이 해독에 기인한다고 말합니다. 미국 암 협회 (American Cancer Society)에 따르면 밀 잔디 주스에 대한 신체의 일반적인 편협의 징후 일 수도 있습니다. 밀순 주스를 마신 후 메스꺼움이나 두통이 발생하면 주스를 덜 마시거나 다른 주스와 혼합하여 맛을 가리십시오. 메스꺼움과 두통이 지속되면 의료 전문가와 상담하고 주스 섭취를 중단하십시오.
알레르기 반응
밀순 주스의 또 다른 부작용은 알레르기 반응입니다. Meyerowitz는 밀 그라스 주스가 밀 또는 밀 글루텐 과민증 또는 알레르기가있는 사람들에게 안전하다고 말합니다. 그러나 미국 암 협회 (American Cancer Society)는 안전한 글루텐 과민증이있는 경우 밀 그라스 주스를 복용하기 전에 안전을 위해 의료 전문가와상의 할 것을 제안합니다. 밀순 주스에 대한 알레르기 반응의 징후에는 두드러기와 부종이 있습니다. 밀 그라스 주스를 섭취 한 직후 이러한 증상이 나타나면 시간이 지남에 따라 알레르기 반응이 악화 될 수 있으므로 즉시 치료를 받으십시오.
형
밀 순은 촉촉한 조건에서 자란 젊고 발아 한 잔디이기 때문에 부주의 한 관리는 잔디에서 곰팡이가 발생하여 주스에 들어가는 원인이 될 수 있습니다. 밀 그래스에서 곰팡이를 씻을 수는 있지만 안전을 위해 밀 그라스를 버립니다. 밀 그래스에 영향을 미치는 가장 일반적인 곰팡이 유형은 식물 외부에서만 자라기 때문에 씻어 낼 수있는 비유 해 한 "슬라임 곰팡이"의 일종 인 "푸른 퍼지"곰팡이입니다. 그러나 갈색과 흰색 곰팡이를 포함한 다른 유형의 곰팡이는 부패의 징후이며 소비하지 않아야합니다. 쓴맛이 나는 곰팡이 주스는 밀 순이 곰팡이가 많다는 것을 의미합니다.
오염 물질이없는 환경
밀 순은 토양이나 물에서 자라며 사람들은 날 것으로 소비하기 때문에 곰팡이 외에 박테리아 나 다른 위험이있을 수 있으며 밀순 주스를 오염시킬 수도 있습니다. 오염을 피하려면 트레이를 소독하고 토양과 물을 깨끗하게 유지하십시오. 콩나물이 뿌리를 내렸을 때만 밀초 트레이를 발굴하여 교차 오염 가능성이있는 지역에서 밀초를 멀리 두십시오. 밀순을 수확 한 후 오염을 피하려면 7-10 일 내에 잘라낸 풀을 소비하고 냉장고의 깨끗한 비닐 봉지에 보관하십시오.
