심황은 종종 아시아 요리에 사용되는 향신료이며, 향신료의 커큐민은 심황을 허브 보충제로 유용하게 만든 것입니다. 커큐민은 항 염증 특성을 가진 항산화 제입니다. 그 효과에 대한 연구는 제한적이지만 콜레스테롤 수치를 낮추고 특정 유형의 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 심황은 질병을 치료하기 위해 미국 식품 의약 국 (FDA)의 승인을받지 않았으며 심황 보충제는 불쾌하거나 위험한 부작용을 유발할 수 있습니다. 심황 또는 다른 보충제를 복용하기 전에 의사와 상담하십시오.
위장 부작용
요리에 심황을 사용하는 것이 안전하고 부작용을 일으키지 않을 것으로 간주됩니다. 다량의 향신료 또는 보충제를 복용하면 위장 부작용이 발생할 수 있습니다. 가장 흔한 위장 부작용은 복통, 가스, 메스꺼움 및 소화 불량입니다. 이러한 부작용이 발생하면 의사와 상담하고 복용하는 심황의 양을 줄이십시오. 메릴랜드 대학 의료 센터에 따르면 심황을 장기간 복용하면 위산이 증가하여 일부 사람들에게 궤양이 생길 수 있습니다.
담낭 및 신장 문제
심황의 커큐민은 담낭이 담즙을 더 많이 만들어 소화를 향상시킬 수 있습니다. 담즙 생성이 여분이기 때문에 담석이나 담즙 통로를 막는 다른 상태를 가진 사람들은 의사와 상담하기 전에 심황을 복용해서는 안됩니다. 심황은 또한 신장 결석의 형성에 기여할 수 있으며, 특히 신장 결석의 위험을 증가시키는 조건을 가진 사람들에서 그러합니다. 2008 년 "American Journal of Clinical Nutrition"에 발표 된 연구에 따르면 심황을 복용 한 참가자는 비뇨기 옥살산 수치가 높았습니다. 옥살 레이트는 배뇨 동안 몸을 떠나야하는 폐기물이지만, 너무 많은 옥살 레이트가 있으면 칼슘과 결합하여 신장 결석을 형성 할 수 있습니다.
임신 문제
임산부는 심황을 보충제로 섭취해서는 안됩니다. MedlinePlus에 따르면, 커큐민은 자궁을 자극하거나 자궁 내막이 벗겨 지도록하여 유산 위험을 높일 수 있습니다. 임산부는 심황으로 맛을 낸 음식을 먹는 것이 일반적으로 안전하다고 여겨지지만 임산부는 향신료를 사용하기 전에 의사 나 조산사와 상담해야합니다.
약물 상호 작용
심황은 위산을 증가시킬 수 있기 때문에 메릴랜드 대학 의료 센터는 산 역류 약물과 같은 산을 감소시키는 약물의 효능을 방해 할 수 있다고보고했다. 향신료는 또한 혈액 희석제 및 당뇨병 약물을 포함한 일부 약물의 효과를 증가시킬 수 있습니다. 혈액 희석제로 심황을 복용하면 출혈의 위험이 증가 할 수 있습니다. 생강, 마늘, 정향, 인삼, 버드 나무 등 혈액 희석제 역할을하는 다른 허브와 함께 복용하는 것도 여기에 포함됩니다. 혈당 수치를 낮추기 위해 약물을 복용하는 당뇨병 환자는 혈당을 잠재적으로 위험한 수준으로 떨어 뜨릴 수 있으므로 심황을 복용해서는 안됩니다.
