Sarsaparilla와 루트 맥주는 북미 원주민 식물의 뿌리에서 만들어집니다. 둘 다 강장제로 시작했으며 약용 가치가 높은 것으로 유명했습니다. Sarsaparilla는 sarsaparilla 덩굴로 만들어졌으며 루트 맥주는 원래 sassafras 나무의 뿌리에서 만들어졌습니다. 현대의 루트 맥주에는 식물의 잠재적 건강 위험 때문에 새사 프라가 포함되어 있지 않습니다.
루트 비어
새사 프라스 나무는 월계수의 일원이며 전체 식물에는 휘발성 오일이 들어 있습니다. 현재 식료품 점에서 찾을 수있는 루트 맥주에는 성분에 대한 건강상의 문제로 인해 새사 프라가 포함되어 있지 않습니다. 대신, 루트 맥주에는 wintergreen, 계피 및 아니스와 같은 다른 허브 성분이있을 수 있습니다. 그러나 대부분의 현대식 루트 맥주는 인공 향료와 감미료로 만들어졌으며 일부 제조업체는 카페인을 첨가하여 음료수를 걷어차기도했습니다.
사사 프라스
새사 프라스의 역사는 길고 아메리카 원주민은 전통적으로이 식물을 광범위한 의약 용도로 사용했습니다. Sassafras는 스프링 강장제 및 혈액 정화기로 사용되었습니다. 잎은 날 것으로 먹거나 익히고 말린 뿌리는 차를 만드는 데 사용되었습니다. 새사 프라스 트리의 모든 부분은 약 90 %의 사프 롤인 휘발성 에센셜 오일을 함유하고있어 오일이 대량으로 유독합니다. Sassafras 에센셜 오일은 독성에 대한 우려가 발암 물질로서의 역할을 포함하기 때문에 식품 첨가물로 금지되어 있습니다.
사르 사파리 야
Sarsaparilla는 아메리카 원주민에 의해 알려져있었습니다. 그들은 공장을 스페인으로 가져 왔고 스페인은 공장을 다시 유럽으로 가져 갔다. sarsaparilla 식물은 더운 지역에서 잘 자라는 작고 낙엽 우디 포도 나무입니다. 잎이 광택이 나며 작은 열매를 맺습니다. 음료를 만드는 데 사용할 수있는 진정한 sarsaparilla에는 몇 가지 종류가 있지만 모두 Smilax 계열의 식물입니다. 당신이 사는 sarsaparilla는 보통 S. regeii, S. officinalis, S. papyracea 및 S. medica를 포함한 가장 일반적인 종으로 만들어집니다. 일반적으로 야생 sarsaparilla라고하는 다른 유형의 식물은 Aralia과의 일원이며 인삼과 관련이 있습니다. sarsaparilla 대신 사용할 수 있습니다.
Sarsaparilla의 용도
야생 sarsaparilla, sarsaparilla 및 sassafras는 아메리카 원주민에 의해 사용되었습니다. 야생 sarsaparilla는 호흡기 질환과 복통의 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그것은 강장제로 만들어져 기침 시럽으로 사용되었습니다. 야생 sarsaparilla 식물은 영양가가 있습니다; 어린 잎을 요리하고 먹을 수 있으며 과일은 젤리 나 와인으로 만들 수 있습니다. 차를 위해 뜨거운 물에 식물의 뿌리를 뿌리거나 끓여서 sarsaparilla 토닉을 만들 수 있습니다.
루트 비어 만들기
몇 가지 재료를 사용하여 집에서 쉽게 루트 맥주를 만들 수 있습니다. 루트 맥주 추출물은 가정용 맥주를 제공하는 전문점에서 구입할 수 있습니다. 이 추출물은 안전하며 사 프로를 함유하지 않습니다. 루트 맥주를 처음부터 새로 만들려면 긍정적으로 식별 할 수없는 식물을 사용하지 마십시오. 사 프로를 함유하거나 제초제로 처리 된 식물은 사용하지 마십시오.
