미국의 레스토랑 체인 인 Pei Wei는 샐러드, 국수, 밥 그릇 및 작은 접시 전채를 포함한 다양한 아시아 음식을 제공합니다. 하나의 출발점은 일반적으로 단순히 양상추 랩이라고도하는 차가운 양상추 랩이있는 다진 치킨입니다. 야채 중심의 이름은 건강에 좋은 특성을 전달할 수 있지만 다른 Pei Wei 소판 전채보다 더 많은 칼로리, 지방 및 탄수화물을 함유하고 있습니다.
칼로리
양상추 랩의 1 인분에는 310 칼로리가 있습니다. 양상추 랩의 각 접시에는 2 인분이 포함되어 있으므로 전채 전체를 직접 먹으면 620 칼로리를 소비합니다. 대부분의 사람들은 하루에 약 2, 000 칼로리를 먹기 때문에이 전채는 일일 칼로리의 상당 부분을 차지할 수 있습니다. Pei Wei의 다른 전채에는 1 인분에 약 110-190 칼로리가 포함되어 있습니다.
지방
상추 포장은 서빙 당 지방 11g과 지방 총 22g을 가지고 있습니다. 각 서빙에는 2.5g의 포화 지방이 포함되어 있으며 전체 주문에는 5g의 포화 지방이 포함되어 있습니다. 미국 식품의 약국 (FDA)은 사람들이 매일 총 지방 65g과 포화 지방 20g을 넘지 않도록 권장합니다.
탄수화물
양상추 랩에는 Pei Wei의 다른 작은 접시 요리보다 서빙 당 탄수화물이 훨씬 더 많이 포함되어 있습니다. 각 서빙에는 36g의 총 탄수화물이 있으며 4g은식이 섬유에서 나옵니다. 서빙 당 두 번째로 많은 양의 탄수화물을 함유 한 전채는 돼지 고기 계란 롤이지만, 심지어 서빙 당 총 탄수화물은 19g입니다. 다른 모든 작은 접시는 서빙 당 총 탄수화물 5 ~ 17g을 포함합니다. 이로 인해 저탄수화물 다이어트를하는 사람들은 상추 랩을 피하고 다른 전채 요리를 선택할 수 있습니다.
나트륨
양상추 랩의 나트륨 함량은 1 회 제공량 당 980mg입니다. 이것은 Pei Wei의 다른 전채보다 훨씬 낮지 만 초보자에게는 여전히 높습니다. 다른 전채는 1 회 제공 당 나트륨 250 mg 내지 1, 640 mg의 범위이다. FDA는 대부분의 사람들이 일일 나트륨 섭취량을 2, 400mg으로 제한 할 것을 권장합니다.
단백질
양상추 랩은 다른 전채보다 서빙 당 더 많은 단백질을 함유하고 있습니다. 각 서빙에는 17g의 단백질이 들어 있습니다. Pei Wei의 다른 전채에는 2g에서 16g 사이의 단백질이 있습니다. 단백질에 대한 FDA 일일 권장량은 50g입니다.
고려 사항
상추 랩의 영양 성분에는 디핑 소스가 포함되어 있지 않습니다. 디핑 소스를 사용하면 영양가가 크게 변경 될 수 있습니다. 또한 양상추 랩에는 밀과 글루텐, 콩, 조개류, 옥수수, 아황산염, 참깨 및 콩과 같은 많은 잠재적 알레르기 항원이 들어 있습니다. 이 품목들에 음식 알레르기가있는 사람들은 양상추 랩 전채를 주문해서는 안됩니다.
