하루 종일 작은 간식을 먹으면 영양 섭취가 증가하므로 건강 유지에 필요한 비타민과 미네랄을 섭취 할 가능성이 높아집니다. 휴대 성이 뛰어난 음식으로 크래커는 편리하고 맛있는 간식입니다. 대부분의 크래커는 탄수화물이 상대적으로 높으므로 저탄수화물 다이어트에 포함 시키려면 미리 계획해야합니다. 여분의 작업이 마음에 들지 않으면 집에서 저탄수화물 크래커를 만들어 탄수화물을 줄인 크런치 갈망을 충족시킬 수 있습니다.
피해야 할 고 탄수화물 크래커
크래커 통로 아래로 내려 가면 풍미있는 치즈와 허브 맛 크래커에서 달콤함 품종에 이르기까지 다양한 맛의 크래커 옵션을 볼 수 있습니다. 그러나 이러한 풍미가 높은 크래커는 탄수화물이 비교적 많습니다. 예를 들어 1 온스의 치즈 크래커에는 16 그램의 순수 탄수화물이 있습니다. 즉, 16 그램의 소화 가능한 탄수화물이 있습니다. 그래함 크래커의 동등한 서빙에는 21 그램의 순수 탄수화물이 있습니다. 치즈 맛 샌드위치 크래커 1 온스 (땅콩 버터를 채우는 크래커 2 개)는 온스당 15 그램의 순 탄수화물을 가지고 있습니다. Atkins 20 유도식이 요법과 같이 매우 저탄수화물식이 요법을 따르는 경우 1 온스의 맛이있는 크래커가 하루 동안 탄수화물 수당의 3/4를 차지합니다. 채소와 같은 다른 탄수화물 공급원이 거의 없기 때문에 배가 고프고 박탈감을 느낄 것입니다.
일반 크래커에는 탄수화물도 있습니다
풍미가있는 크래커는 탄수화물이 더 높은 경향이 있지만, 일반 탄수화물은 탄수화물이 적지 않습니다. 예를 들어, 일반 멜바는 1 온스의 탄수화물을 가지고 있으며 통밀 크래커의 온스는 17 그램의 탄수화물을 가지고 있습니다. 멀티 그레인 크래커의 1 온스 서빙에는 상당한 양의 탄수화물 (18 그램)이 들어 있습니다.
향이 나는 크래커의 경우와 마찬가지로, 당신은이 음식을 저탄수화물 다이어트에 맞추기가 어려울 것입니다. 크래커는 1 단계에서 허용되는 Atkins 20 식품 목록에 없습니다., 크래커를위한 충분한 "공간"으로 적당히 저탄수화물 다이어트를 따르는 경우, 이 일반 및 전체 곡물 버전이 가장 건강한 옵션입니다. 통 곡물로 만들어진 크래커는 흰 밀가루로 만든 것보다 섬유질이 더 높은 경향이 있습니다. 그 섬유질은 당신을 채우는 데 도움이되어 박탈감을 느끼지 않으며 소화 시스템이 계속 움직 이도록 변비를 예방합니다.
저탄수화물 크래커 토핑 선택
일일 섭취량에 탄수화물을 첨가 할 수있는 것은 크래커 일뿐만 아니라 토핑이기도합니다. 꿀이나 잼과 같은 설탕 스프레드로 크래커를 토핑하는 경우 추가 탄수화물을 섭취하고 있으며 상용 땅콩 버터에도 설탕이 첨가되어 2 큰 스푼 당 4 그램의 순수 탄수화물을 공급합니다. 후 머스는 또한 큰 스푼 당 약 2.5 그램의 순 탄수화물을 가지고 있으며, 이는 부분 크기를 보지 않으면 상당한 탄수화물 섭취를 증가시킬 수 있습니다.
단백질 포장 토핑을 선택하여 크래커를 가능한 한 탄수화물을 적게 유지하십시오. 탄수화물이 거의없는 파마산 (Parmesan)을 크래커에 뿌리거나 탄수화물이 0.5 그램에 달하는 체다 치즈를 넣습니다. 코티지 치즈 1/4 컵 (2g의 순 탄수화물 함유)으로 크래커를 채우거나 1/4 인치 토마토 조각을 잘라 토핑으로 사용하십시오. 각 슬라이스는 0.5g의 순 탄수화물을 가지며 4-5 개의 크래커를 포함 할 수 있습니다.
집에서 저탄수화물 크래커 만들기
대부분의 상점에서 구입 한 크래커는 탄수화물이 많은 곡물을 사용하기 때문에 식료품 점에서 진정한 저탄수화물 크래커를 찾는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 그러나 신선한 파마산 치즈를 사용하여 탄수화물이 적은 간식으로 집에서 직접 "크래커"를 만들 수 있습니다. 신선한 강판으로 파마산을 잘게 썰어 치즈를 베이킹 시트에 스푼하여 각 "크래커"에 약 1 큰술의 치즈를 넣습니다. 검은 후추와 마늘 가루, 커민과 카이엔 고추를 골라서 조미료를 뿌려 3 ~ 5 분 동안 황금빛 갈색과 바삭 바삭해질 때까지 굽습니다. 상점에서 구입 한 치즈 크래커의 맛에 필적하는 만족스러운 치즈 위기로 휴대용 스낵을 맛볼 수 있습니다.
