달콤하고 화려한 오렌지 당근은 익히거나 익힌 맛있습니다. 처음에는 그것을 생각하지 못할 수도 있지만, 생 당근으로 만든 신선한 주스는 생 당근의 영양 적 이점을 마실 수있는 형식으로 얻는 또 다른 방법입니다. 그러나 생 당근의식이 섬유는 쥬스 과정에서 걸러지기 때문에 주스에서는 사용할 수 없습니다. 다량의 생 당근 주스를 만들기 위해서는 다진 생 당근 3 컵이 필요하며, 이는 많은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
강한 뼈와 이빨
칼슘은 강한 뼈와 치아에 필수적입니다. 근육과 혈관 수축에도 필요하며 신경이 신체 부위 사이에 메시지를 전달할 수 있습니다. 칼슘은 또한 사실상 모든 신체 기능에 중요한 역할을하는 다양한 효소와 호르몬을 방출하는 데 도움이됩니다. 일일 권장량의 칼슘은 성인 남성과 여성의 경우 1, 000 밀리그램으로 51 세 이상의 여성의 경우 1, 200 밀리그램으로 증가하고 임산부와 수유중인 여성의 경우 1, 300 밀리그램으로 증가합니다. 생 당근 주스 1 컵 제공은 칼슘 권장량의 약 9.8 ~ 12.7 % 인 127 밀리그램의 칼슘을 제공합니다.
비타민 E
비타민 E는 면역 체계를 지원하며 적혈구 생성에 도움이됩니다. 그것은 혈관을 확장시켜 혈전의 위험을 줄이며 또한 천연 항산화 제로서 신체를 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 보호합니다. 신체에 축적 된 자유 라디칼 (몸이 음식과 지방을 대사함에 따라 형성됨)은 노화 과정을 가속화하고 세포 사망 및 손상을 유발하여 심장병이나 암 발병 위험을 높입니다. 생 당근 주스 1 컵 제공량에는 2.5 밀리그램의 비타민 E가 있습니다. 이는 임산부를 포함한 성인 남성과 여성에게 권장되는 섭취량의 16.7과 모유 수유 여성에게 권장되는 섭취량의 13 %를 제공합니다.
비타민 A
비타민 A는 세포 분화에 도움이되며 시력을 건강하게 유지하는 데 중요합니다. 또한 점막을 건강하게 유지하고 상처를 치유하고 면역 체계를 지원합니다. 비타민 E와 마찬가지로 비타민 A는 천연 항산화 제로, 신체가 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 보호합니다. 당근은 특히 비타민 A가 풍부하며 1 컵의 생 당근 주스는 3, 206 마이크로 그램을 제공합니다. 이것은 임산부와 모유 수유 여성을 포함한 모든 성인의 일일 비타민 A 섭취량의 100 % 이상입니다.
비타민 K가 풍부
비타민 K는 혈액 응고에 필수적이며 "응고 비타민"이라는 별명을 얻습니다. 간과 지방 조직에 저장되어 몸이 칼슘을 흡수하고 사용하도록 도와 건강한 뼈와 치아를 유지하는 데 중요합니다. 비타민 K의 일일 적절한 섭취량은 성인 여성의 경우 90 마이크로 그램, 성인 남성의 경우 120 마이크로 그램입니다. 생 당근 주스 1 컵 제공량에는 51 마이크로 그램의 비타민 K가 함유되어있어 성인을위한 일일 AI의 43 % ~ 57 %를 제공합니다.
